#یتیمچه_تبریزی 👩🏻‍🍳😋😋 مواد لازم برای ۲نفر👉 گوشت چرخ‌کرده ۲۰۰گرم(جعفری خرد شده پیاز رنده شده متوسط یک عدد نمک فلفل) بادمجان متوسط ۲عدد سیب زمینی بزرگ ۱عدد پیاز بزرگ ۱عدد گوجه فرنگی متوسط ۲عدد فلفل دلمه ایی ۲برش فلفل سبز تند ۳عدد سیر درشت ۴حبه آب جوش نصف لیوان ( رب گوجه فرنگی ۲قاشق سوپخوری دارچین ۱قاشق چایخوری زردچوبه ۱قاشق مرباخوری پر نمک ۱قاشق چایخوری آب جوش ۳لیوان ) . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

.موادلازم: #کیک_خرما_بدون_آرد بیسکویت ساقه طلایی ۱پیمانه شیرخشک تفت داده ۱پیمانه خرمابدون هسته ۱/۲پیمانه پکینگ پودر ۱ ق غ تخم مرغ ۳عدد روغن مایع ۱/۲پیمانه شیر ۱/۲پیمانه آب ۱/۴پیمانه وانیل ۱/۴ق چ .طرزتهیه:👇 . .اول از هر کاری بیسکویت رو با میکسر خوب پودر میکنیم ‌. شیرخشک رو هم روی حرارت کم تفت میدیم تا به رنگ نخودی دربیاد. هسته وپوست خرما رو میگیریم ودر آب خیس میکنیم. حالا تخم مرغ ووانیل وشیر وروغن مایع وخرمای خیس خورده رو در ظرف میکسر قرار داده تا تمام موادمون خوب مخلوط وخرما خوب له بشه‌. در ظرفی بیسکویت پودر شده وشیر خشک تفت داده وپکینگ پودر رو باهم خوب مخلوط میکنیم. مواد مایع رو به مواد خشک اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم . قالب ها رو چرب کرده و تا سه چهارم قالب مواد میریززم و۲۰الی ۳۰دقیقه در فر ۱۸۰ سانتی گراد میزاریم. وبعد با سس توفی وشعریه پاکستانی ومغزیجات تزیین میکنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

☂#کیک_خرمالو☂ 💢پارت اول💢 تخم مرغ ۲ عدد پوره خرمالو دوسوم لیوان وانیل یک چهارم قاشق مرباخوری بکینگ پودر یک قاشق سوپخوری آرد یک ونیم لیوان روغن مایع یک سوم لیوان شکر نصف لیوان پودردارچین یک قاشق مرباخوری گردو دوقاشق غذاخوری ☘👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

☂#کیک_خرمالو☂ 💢پارت دوم💢 ☘👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_غذا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی # استریپس_ خونگی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_اورئو_وكرم_كارامل مواد لازم : پودر كرم كارامل يك بسته شير ٢/٥ پيمانه شكر ٤،٥ ق غ پودر كاكائو ١/٥ ق غ نسكافه ١/٢ ق چ خامه صبحانه ( ساده يا شكلاتي) ٢ ق غ بيسكوييت اورئو يك بسته طرز تهیه: شير رو به همراه پودر كاكائو، نسكافه و شكر بزارين كه بجوشه كرم كارامل رو بهش اضافه كنين و بزارين ٢،٣ دقيقه ديگه روي حرارت بمونه تا يكم غليظ بشه كمي كه از حرارت افتاد خامه رو بهش اضافه كنين حالا يه ظرف مناسب انتخاب كنين ته ظرف بيسكويت رو قرار بدين بعد لايه لايه مواد و بيسكويت تا ظرفتون پر شه ميتونين بيسكويت رو سالم بزارين يا خرد كنين هر طور خودتون دوست دارين روش رو با خامه فرم گرفته و بيسكويت اوريو و برگ نعنا تزيين کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍮 دسر ماست😋 ماست چکیده : 300 گرم خامه : 50 گرم پودر ژله شاتوت : 1 بسته پودر ژلاتین :2 قاشق‌سوپخوری یا ورق ژلاتین : 2 ورقه آب : 1/3 پیمانه 🍦 🍦 🍦 🍦 پودر ژلاتین را در آب سرد به روش بن ماری حل کنید. ( ابتدا پودر ژلاتین را درون آب سرد حل کنید. درون قابلمه کیم آب ریخته و روی گاز قرار دهید تا آب جوش بیاید. سپس کاسه مخوط آب سرد و پودر ژلاتین را درون آب جوش قرار داده و هم بزنید تا پودر ژلاتین کامل درون اب حل شود. ) ماست و خامه را با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا یکدست شود. ژلاتین حل شده را به این مخلوط اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید. مخلوط را درون ظرف مخصوص سروتان ریخته ودرون یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شود. پودر ژله را ابتدا با آب سرد و سپس با آب جوش مخلوط کنید و بگذارید تا کمی خنک شود. ظرف سرو تان را از یخچال خارج کرده و ژله را روی آن ریخته و مجدد درون یخچال قرار دهید تا کامل سفت شود. 🍭🍬🍭🍬🍭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳