🍮🥝#پاناکوتا_کیوی
موادلازم:
400 گرم کیوی
نصف پیمانه شکر
400 گرم خامه قنادی
یک بسته پودر ژله کیوی
4 قاشق چایخوری پودر ژلاتین
نوک قاشق چایخوری وانیل
کمی رنگ سبز مجاز خوراکی
🥝طرز تهیه :🥝
1- کیوی ها را شسته ، پوست کنده و خرد کنید. بعد به همراه شکر در قابلمه ای ریخته و روی حرارت بگذارید. وقتی مواد شروع به جوشیدن کردند؛ حدود پنج ، شش دقیقه هم بزنید و بعد از روی حرارت بردارید.
2- خامه قنادی را با همزن برقی آنقدر بزنید تا فرم بگیرد. پودر ژله کیوی را با یک و نیم پیمانه آب جوش حل کنید و کناری بگذارید تا حرارتش را از دست بدهد. حالا ژله کیوی را در ته قالب مورد نظر ریخته و در فریزر بگذارید.
3- پودر ژلاتین را در کمی آب ریخته و روی حرارت غیر مستقیم بگذارید و دایم هم بزنید تا ژلاتین در آب حل شود. کیوی جوشیده با شکر، را در مخلوط کن بریزید تا پوره شود و بعد دوباره بجوشانید اما این بار به مدت 5 دقیقه.
4- پوره کیوی را با خامه فرم گرفته را به همراه ژلاتین حل شده در آب، به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوط یک دست شود.قالب را از فریزر بیرون آورده و کرم کیوی آماده را روی ژله بسته شده بریزید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
735.9K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
-ناگت مرغ
-#Chicken_nugget
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایده_صبحانه
طراحی پیراشکی یا بیسکوییت
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
6.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نصف یه کاهو یا کلم سفید
نصف کلم بنفش
۱۰تا خیار شور
۱۰۰گرم نخود سبز کنسروی
۱۰۰گرم ذرت کنسروی
هویج رنده شده ۲تا در صورت تمایل
سس مایونز ۳۰۰گرم
نمک فلفل پاپریکا ب میزان لازم
روغن زیتون و سرکه به دلخواه..
.
واقعا خوشمزه و جدیده😍😋
.
فقط یه #نکته : بیشتر ۴
۳ ۴ ساعت تو یخچال بمونه چون کالباس داره زیاد جالب نمیشه طعمش
سعی کنین تازه تازه درست کنین و زود مصرف کنین تموم شه
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
#ژله_آبی_صورتی
یک بسته پودر ژله بلوبری
یک بسته پودر ژله توت فرنگی
۴ قاشق بستنی
هر کدوم از ژله ها رو با یک لیوان و نصفی آبجوش حل کردم و گذاشتم خنک بشه و به هر کدوم دوقاشق بستنی نرم شده اضافه کردم و خوب هم زدم.بعد نصف از ژله بلوبری ریختم داخل قالب تا کمی خودشو بگیره بعد ژله توت فرنگی رو ریختم روش گذاشتم یخچال.بعد که خودشو گرفت مابقی ژله بلوبری رو ریختم روش و مجدد گذاشتم یخچال تا کاملا خودشو بگیره و سفت بشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#ژله_يخي
يكي از راحتترين ژله ها ژله رنگ قرمز رو درست كنيد. (فقط هم يك بسته پودر را با يك ليوان آب جوش مخلوط كنید که سفت در بیان) وقتي كه خوب سفت شد مربعی برش بزنید.
و قالب را چرب كنيد و ژله هاي خورد شده را داخل قالب بریزید.
يك بسته ژله همون رنگ رو هم با يك ليوان آب جوش حل كرده و بعد از خنک شدن يك بستني ليواني وانيلي را بهش اضافه و مخلوط کنید. اونو روي اون ژله هاي خورد شده داخل قالب بریزید و توي يخچال بذارید تا خودشو بگیره. (اندازه ها به ازای یک بسته ژله هست. شما بهتره با لیوان و آب گنجایش قالبتون رو مشخص کنید تا بدونید چند بسته درست کنید)
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#سالاد_كاهو_پرتغال به سبك اسيايي😋
🥙🫕🥙
🥗مواد لازم:
5 فنجان کاهو خرد شده
1 فنجان پرتغال از پوست جداشده
1/3 فنجان مرغ پخته و خرد
1/3 فنجان هویج رنده شده
1 عدد آوکادو، پوست کنده و تکه
2 تخم مرغ سفت ابپز، تکه
1/4 فنجان پیاز چه ،خرد شده
🥃مواد سس:
1/4 فنجان سركه قرمز
2 قاشق غذاخوری كنجد
1 قاشق چاي خوري پودر سیر
1 قاشق چاي خوري میخک
1 قاشق غذا خوری روغن کنجد
شکر 1 قاشق غذا خوری
1 قاشق چای خوری سس خردل
1 قاشق چای خوری سس سویا
1/3 قاشق چاي خوري پودر زنجبيل
کاهو، پرتقال، گردو و پنیر رنده شده را (در صورت استفاده) درون کاسه بزرگی بریزید.
• در کاسه کوچکی آب پرتقال، سرکه، موسیر، روغن زیتون و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
• مخلوط تهیه شده را به سالاد اضافه کرده و هم بزنید.
• سالاد را درون ظرفهای از پیش تعیین شده بریزید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
# پودر_ سوخاری رنگی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳