#حلوا_سوهان_شادی
آرد سنگک ۱ و ۱/۲ لیوان
شیر ۱/۲ لیوان
روغن مایع ۳/۴ لیوان
مواد لازم برای شهد
شیر ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
زعفران
هل ۱/۴ ق چ
گلاب ۱/۴ لیوان
طرز تهیه
برای آماده کردن شهد
شیر و شکر رو روی حرارت بزارید تا شکر حل بشه بعد گلاب، زعفران و هل رو اضافه کرده و بعد از ۱ دقیقه حرارت رو خاموش کنید
دقت کنید که شیر نباید بجوشه
برای تهیه حلوا
آرد سنگک رو داخل تابه الک کنید
شیر و روغن رو بهش اضافه کنید و با هم مخلوط کنید
روی حرارت ملایم مدام هم بزنید
دقت کنید که حتی لحظه ای ازش غافل نشید چون گلوله گلوله میشه
بعد از مدتی (حدود یکساعت) بخاطر تبخیر شدن شیر مواد حالت خرده خرده پیدا میکنه و دوباره روان و یکدست میشه
با حرارت ملایم اینقدر هم بزنید تا به رنگ سوهان در بیاد. حرارت رو خاموش کنید و شهد گرم رو یکباره اضافه کنید هم بزنید تا حلوا جمع بشه و در نهایت حلوا رو گهواره کنید
حلوا گرم رو داخل سینی پهن کنید و به دلخواه تزئینش کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
ساندویچ پنیر و ژامبون
مواد لازم
۱/۴فنجان کره ذوب شده
۱ قاشق چایخوری سیر
۱/۴قاشق چای خوری ریحان تازه خرد شده
۴ عددنان همبرگری بزرگ کنجدی
۱۲ قطعه ژامبون
پنیر چدار
۱۲ قطعه بوقلمون فرآوری شده
۸ عددگوجه فرنگی گیلاسی
۴عددسیخ
فویل
طرز تهیه
فر را با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید. کره ذوب شده ، سیر و ریحان را با هم مخلوط کنید. نانها را از وسط کامل باز کنید روی هر دو لایه کره سیر بمالید و به ترتیب یک ورق پنیر سه ورق ژامبون و دوباره یک ورق پنیر و سه لایه ژامبون و یه ورق پنیر در انتها بگذارید و لایه رویی نان را بگذارید و به چهار قسمت مساوی برش بزنید و تکه ها را داخل سبخ کنید و بین هر قسمت با قیمت بعدی یک عدد گوجه گیلاسی گذاشته هر سیخ را در فویل بپیچید و روی یک سینی پخت قرار دهید. به مدت ۲۵ دقیقه آن را بپزید.
(دوتا از ساندویچها را با ژامبون و دوتای دیگر را با بوقلمون فرآوری شده درست کنید یا مخلوط هر دو)
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_تخم_مرغی🍧🥚
ژله شیک و خوشگل 👌😍😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#سالادمخصوص
مواد لازم:
_کاهو ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم
_ژامبون یا کالباس خرد شده یک پیمانه
_ پنیر ۱۰۰ گرم
_ فلفل دلمه ای یک عدد
_ گوجه گیلاسی یک پیمانه
_ زیتون نصف پیمانه
خیارشور ۵ قاشق غداخوری
مواد سس:
_ماست نصف لیوان
_سس مایونز یک قاشق غذا خوری ( به دلخواه)
_روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
_آب لیمو ۲ قاشق غذاخوری
_نمک و فلفل به میزان لازم
ترکیبات سس را با هم کاملا مخلوط کرده و حداقل یک ساعت در یخچال قرار داده تا مزه دار شود. در ظرفی بزرگ کاهو ، پنیر، ژامبون ، فلفل دلمه ای ،خیارشور، گوجه و زیتون را با هم ترکیب کرده و به آن سس را اضافه کرده و یک ساعت در یخچال قرار داده و سرد نوش جان کنید😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزه فوری بدون فر 🌸
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
2.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایده_آشپزی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
3.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه شامیلدایی 😁
🍉🍉🍉🍉
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کلوچه_مغز_دار👩🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شامی_مرغ
مواد لازم
سینه مرغ نیم کیلو تقریبا چهار تکه
1 فنجان لپه دو ساعت داخل آب باشه
سیر له شده و زنجبیل تازه
ادویه مخلوط، زردچوبه، زیره سبز، گشنیز، فلفل سیاه، نمک،
دو عدد تخم مرغ
برش های کوچک نان تست
گشنیز
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#بیسکوییت_شکلاتی
ابتدا شکلات تلخ یا شیرین رو به روش حرارت غیر مستقیم , روی بخارکتری ذوب کنید، سپس شکلات آب شده رو روی بیسکوییت های ساقه طلایی یا پتی بور یا هر بیسکوییتی که دوست داشتید بریزید و با انار و خلال پسته یا هر نوع ترایفلی که در دسترس داشتید تزیینشون کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
1.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#اسنک_سیب_زمینی👩🍳
🥔🫔
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳