#ماهی_سوخاری_انگشتی
طرز تهیه :
اول ماهی رو انگشتی برش دادم و تو آبلیمو و نمک و پابریکا و پودر سیرو فلفل کمی بهش استراحت دادم حداقل برای دوساعت تا طعم دار شن.بعد 2ساعت یه مقدار ارد معمولی رو تو یه ظرف گود ریختم تو یه ظرف دیگه یه تخم مرغو هم زدم بهش مجدد یکم پودرسیر و البته زردچوبه هم زدم تو یه ظرفم آرد سوخاری.بعد به ترتیب اول ماهی رو داخل آردمیزنم بعد تخم مرغ دوباره آرد معمولی دوباره تخم مرغ آخرم تو آرد سوخاری ؛ نهایتا باحرارت ملایم سرخش میکنیم.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فینگرفود
چند تا نکته
برشهاي خيار خيلي نازك نباشه و حتما بعد از برش،روي دستمال آشپزخونه بذاريد تا رطوبتش گرفته بشه.
پنير خامه اي رو با سبزيجات ساطوري مخلوط كنيد،از سبزيجاتي مثل تره و پياچه كه آب ميندازه استفاده نكنيد.
حتما قبل از سرو درست كنيد تا تازه باشه و آب نندازه.ميتونيد خيار رو برش بزنيد و آماده كنار بذاريد،پنير رو هم آماده كنيد و در قيف مشمايي بريزيد و در يخچال بذاريد و قبل از چيدن ميز سريع درستشون كنيد.
بجاي جعفري،ميتونيد گردو يا گوجه گيلاسي روش بذاريد يا از هر سه مدل استفاده كنيد.
همين😊
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#مرغ_سوخاری👩🍳
_فیله ی مرغ ۷۰۰ گرم
_شیر یک لیوان
_روغن ۳ قاشق غ
_آرد گندم نصف پیمانه
_آرد ذرت نصف پیمانه
_سیر رنده شده ۲ حبه
ادویه شامل ( نمک ، فلفل ، پاپریکا ، پودرکاری ، آویشن) به میزان دلخواه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
2.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#اسنیکرز👩🍳
جو پرک ۲ پیمانه
بادوم زمینی ۲ پیمانه
کره بادوم زمینی ۱ قاشق غذا خوری
شکلات ۲۰۰ گرم
خرما ۴۰ عدد
چوب دارچین ۱ عدد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذای_عالی_و_خوشمزه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فسنجون_مرغ
سینه مرغ. 1 عدد
گردو اسیاب شده. 1 لیوان
پیاز. 1 عدد
نمک،زردچوبه. بمیزان کافی
رب انار. 4 ق غ
شکر. 3 ق غ
ابتدا پیاز رو رنده کرده با مقداری کنی روغن تفت میدهیم بعد گردو آسیاب شده را اضافه کرده یکی دو دور تفت میدهیم نمک و زردچوبه اضافه میکنیم رب انار و شکر را هم اضافه میکتیم با سه لیوان میزاریم تا بجوش بیاد داخل ماهیتابه دیگه هر دو طرف مرغارو سرخ میکنیم ب ظرف فسنحون در حال جوش اضافه میکتیم میزاریم دو ساعت با حرارت ملایم بپزه و جابیفته
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
16.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کوکو_پیازچه👩🍳
پیازچه ۴۰۰گرم
تخم مرغ ۴عدد
آرد سوخاری ۲ق غ
نمک،روغن،فلفل،زردچوبه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
2.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#توپک_هویج_شیرین 👩🍳
۳ لیوان هویج رنده شده (۳۰۰_۳۵۰ گرم)
شکر کمی بیشتر از نصف لیوان (۱۵۰ گرم)
۱ لیوان بیسکویت پتی بور خرد شده (۷۰ گرم)
۱ لیوان گردو (۱۰۰ گرم)
در آخر :
پودر نارگیل
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کباب_ترکی👩🍳
گوشت چرخ کرده:100گرم
فلفل دلمه:1/4فلفل دلمه
گوجه :2عدد
نمک و فلفل سیاه: ب اندازه لازم
پیاز :1عدد
زعفران غلیظ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#سیب_زمینی_سرخکرده👩🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳