#ژله_نوشابه😍😍 ژله نوشابه رو با دستور روی اون درست کنید و داخل لیوان یا گیلاس بریزید و بزارید یخچال تا کامل بگیره من برا این مقدار دوبسته ژله نوشابه استفاده کردم، بعد یک بسته ژله آلورا رو با یک لیوان آب گرم و نصف لیوان آب سرد مخلوط کرده و بن ماری کنید تا شفاف بشه، بعد نصف اونو تو قالب یخ بریزید و بزارید یخچال، نصف دیگه رو با همزن مخلوط کنید و کف اونو جمع کنید و روی نوشابه بریزید،قالبهارو هم بعد از گرفتن روی نوشابه قرار بدید، به همین راحتی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سالاد کریسپینو زرشگ خیس کرده سس بالزامیگ عسل لیموتازه روغن زیتون #سراشپز ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#حلوای_گردو_تبریز مواد لازم: آرد ۱کیلو گرم کره ۳۰۰گرم روغن جامد یا مایع ۲۰۰ گرم نثار (پودرشکر) ۴۰۰گرم پودر هل۱قاشق مربا خوری پودر زنجبیل ۱قاشق غذا خوری گردو خرد شده ۳۰۰ گرم طرز تهیه: آرد رو در تابه ای الک کرده روی حرارت ملایم به مدت ۱۵ دقیقه تفت میدهیم تا بوی خامی آرد از بین بره بعد از روی شعله برداشته کره و روغن را میریزیم کاملا با هم مخلوط میکنیم بعد از ۱۰ دقیقه نثار الک شده را اضافه میکنیم دوباره کاملا مخلوط میکنیم در آخر گردو ی خرد شده و زنجبیل و هل را میریزیم مخلوط میکنیم بعد با قالب دلخواه قالب میزنیم.( میتونید به جای گردو از بادام استفاده کنید) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سالاد سیب زمینی مواد مورد نیاز: ۴-۵ عدد سیب زمینی آبپز ۱ عدد هویج جعفری ۲-۳ عدد پیازچه آبلیمو، نمک، فلفل سیاه، روغن زیتون برای روی سالاد: ۲ ق غ ماست چکیده ۱ ق غ سس مایونز ذرت و جعفری طرز تهیه: سیب زمینی را له کنید و هویج را رنده کنید و با کمی روغن زیتون تا زمانی که آب آن کشیده شود بپزید، و آن را به سیب زمینی اضافه کنید. پیازچه و جعفری را ریز خرد کنید و با نمک و فلفل سیاه و کمی روغن زیتون به مواد اضافه کنید خوب مخلوط کنید، میتوانید در قالب بزرگ بریزید یا در قالبهای سیلیکونی تک نفره، یا حتی با دستتان گرد کنید و یا به هر شکلی که دوس دارید دربیاورید. سپس رو آن را با سس مایونز و ماست چکیده و ذرت تزئین کنید. نوش جان 🌸 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✅ تهچین بادمجان 😋 اول از همه بادمجان هامون رو حلقه ای کرده روشون نمک پاشیده تا تلخیشون بره بعد نیم ساعت با یه دستمال خشکشون کرده در روغن داغ سرخشون میکنیم مرغمون رو (ترجیحا ماهیچه) پخته و از استخوان جداشون میکنیم برای تهچین ابتدا یک لیوان ماست سفت(ترجیحا سون) دو عدد زده تخم مرغ یک ق غ روغن مایع سه ق غ گلاب غلیظ و دو ق غ زعفرا ن غلیظ و نوک انگشت نمک رو خوب هم میزنیم.من چهار پیمانه برنج رو ابکش کردم و در مایعی که درست کردیم خوب مخلوط کردم.ته ظرفمون روغن ریخته و دیواره هاش رو هم چرب میکنیم. نصف برنجمون رو ریخته و مرغ ریش ریش شدمون رو که با زعفران خوب اغشته کردیم و بادمجانهای حلقه ای سرخ شده رو وسط برنجمون میدیم و باقی برنج رو ریخته با پشت قاشق کمی فشار میدیم روغن حیوانی چند قاشق روش میدیم و حدود یک ساعت میذاریم خوب دم بکشه.توی ظرف سرو برگردونده و به دلخواه تزئین میکنیم. #تهچین_بادمجان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✅ماست قالبی😋 ✍مواد لازم: ماست پر چرب یا ماست همزده ۲/۵لیوان خیار رنده شده و آب گرفته نصف لیوان آب سرد دو سوم لیوان ژلاتین ۳ق غ نمک و فلفل و پودر سیر و نعنا هم دلخواه 🍜 طرز تهیه: اول از همه باید مطمئن بشید که ژلاتین سالمه یا نه پس روی آب سرد زلاتینو میریزیم اگر حالت اسفنجی گرفت یعنی سالمه، بعد روی بخار کتری به روش بن ماری میزاریم تا شفاف بشه ماست و نمکو فلفل و نعنا و خیار و همرو خوب با هم مخلوط میکنیم، بعد ژلاتین سرد شده رو از صافی به مواد اضافه میکنیم، خوب هم میزنیم، تا ژلاتین خوب با مواپ مخلوط بشه، وگرنه نمیبنده. بعد ماست و میریزم داخل قالب چند ساعت داخل یخچال میزاریم تا خودشو بگیره. بعد از قالب جدا مبکنیم اول کناره ها رو با چاقو ازاد میکنیم، بعد با دست یه کم از اطراف به سمت داخل میکشیم ، تا خوب جدا بشه، بعد داخل ظرف مورد نظر برمیگردونیم، تزیین میکنیم. #ماست_قالبی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دوست داری نقاشی بکشی ولی بلد نیستی😰 میخای جلو دوستات پز بدی😌😻 این چنل بهت یاد میده ک خودت نقاشیای زیبا بکشی😬 با مداد فقط کافیه جوین شی😎👇🏾 ‌https://eitaa.com/joinchat/3534225464Cc71cd8840b https://eitaa.com/joinchat/3534225464Cc71cd8840b

✅ پودينگ برنج خامه اي 😋 ✍ مواد لازم: برنج ١/٢ پيمانه شير ١ ليتر گلاب ٢ ق غ شكر ٣ ق غ خامه ٥٠ گرم كره ١٥ مرم پودر هل ١/٨ ق چ 🍜 طرز تهیه: برنج رو بشورين و با شير نيم ساعت خيس كنين بعد اين تايم روي حرارت قرار بدين تا دونه هاي برنج كاملا وا برن دقيقا مثل شله زرد اگر ميزان شير كم بود ميتونين بيشتر استفاده كنين كره، شكر،خامه، گلاب و هل رو اضافه كنين موادتون تقريبا بايد غليظ باشه تو ظرف مورد نظرتون بريزين و بزارين تو يخچال تا خنك بشه #پودینگ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک شکم پر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‍ ✅ دسر عربی 😋 ✍مواد لازم: پودر کرم کارامل 2 بسته شیر 4 لیوان بیسکویت پتی بور یک بسته خامه صبحانه 2 بسته نسکافه یک قاشق غ پودر ژلاتین 2 ق غ 🍜طرز تهیه: اول پودر کرم کارامل رو توی شیر میریزیم و میذاریم روی حرارت تا حل بشه بعد ژلاتین رو توی چهار تا قاشق اب به روش بن ماری حل کرده و به کرم کارامل اضافه میکنیم حالا مواد رو توی مخلوط کن میریزیم و همینطور که داغه بیسکوییت ها رو توش خرد میکنیم وقتی که بیسکوییت ها کاملا مخلوط شد خامه و نسکافه (نسکافه رو با چند قاشق آب جوش حل کنید ) رو اضافه میکنیم و یک پالس دیگه میزنیم تا مواد کاملا یکدست بشن برای دو رنگ شدن دسر مواد رو نصف کردم و همونطورکه نصف مواد داخل مخلوط کن بود دوقاشق پودر کاکائو مرغوب بهش اضافه کردم .دسر رو لایه ،لایه توی قالب میریزیم و دو سه ساعت زمان میدیم تا خوب ببنده برای هرلایه دسر رو پانزده دقیقه داخل فریزر گذاشتم وقتی بست لایه بعدی رو ریختم از قالب سیلیکون استفاده کنید و چرب کنید . اگر از دفعات قبل سس کرم کارامل زیادی دارید انها رو دور نریزید موقع درست کردن دسر انها رو داخل شیر و کرم کارامل بریزید و با باقی مواد ترکیب کنید . از هر نوع قالبی میتونید استفاده کنید حتما نباید سیلیکون باشه این قالب من پلاستیک بود . . اطراف دسر رو با ژله بریلو و شکلات اشکی تزیین کردم و روی دسر هم رنگ پودری طلایی پاشیدم. #دسر_عربی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#جوجه_شکم_پر . توضیحات داخل فیلم👆🏻😍 و اما سبزیجات چوچاق، خالیواش، تره، گشنیز و جعفری اگه سبزیجات شمالی ندارید از نعنا، کمی ریحان، خیلی کم شوید و تره، گشنیز و جعفری استفاده استفاده کنید 🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

نان کشتا مواد لازم👇🏻 آرد گندم یک کیلو خمیر مایه دو قاشق چای خوری شکر به میزان دلخواه کره یا روغن دو قاشق غذا خوری کدو پخته و پوره شده یک لیوان پودر خرفه دو قاشق چای خوری وانیل و نمک به مقدار کم آب به مقداری که خمیر به دست نچسبد همه مواد رو با هم مخلوط کرده و به آرومی ورز میدیم تا خمیر نرم و یه دستی بدست بیاد، بعد روش رو میپوشونیم و دو ساعت به خمیر استراحت می دیم، بعد دو ساعت خمیر آماده پخته شدن هست✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳