✅ فرنى شيرعسلى 😋
✍ مواد لازم:
۵ ق غذاخورى سر پر نشاسته ى گندم
٣ ق غذاخورى سر پر شير عسلى
٢ ليوان شير
٢ ق غذاخورى گلاب
🍜طرز تهیه:
اول از همه نشاسته رو با شير مخلوط كنيد، بعد شير عسلى رو اضافه كنيد و روى حرارت ملايم قرار بديد تو اين فاصله گلاب هم اضافه كنيد و هم بزنيد تا قوام بياد.نيازى به شكر نيست، شير عسلى شيرينى كافى رو به فرنى ميده. اگر به شير عسلى دسترسى نداشتيد از شكر استفاده كنيد. شير عسلى رو از لوازم قنادى و سوپر ماركت ميتونيد تهيه كنيد ، من از مارك الفجر استفاده ميكنم.براى تزيين هم ميتونيد از دارچين و خلال پسته و بادام استفاده كنيد.فرنى بعد از اينكه خنك شدن كمى سفت ميشه، پس نذاريد رو حرارت زيادى سفت بشه.
#فرنی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
12.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شام_راحت
🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱
برای این غذای فوقالعاده خوشمزه باید سیب زمینی کبابی باشه ، اگر توی خونه بساط ذغال و این حرفا سخته براتون با این روش دقیقا طعم سیب زمینی کبابی بلکه خوشمزه ترم میشه👌😋😋
ته ظرفی به ارتفاع یک بند انگشت نمک بریزید و سیب زمینی هایی که تمیز شستید و خشک کردید بچینید روی نمک ها بذارید روی شعله ی کم هر طرفش حدود نیم ساعت بپزه.
سعی کنید سیب زمینی ها کوچیک باشن تا خوب مغز پخت بشن.
میتونید به جای نمک از نونوایی سنگکی سنگ بگیرید و یک ردیف سنگ بچینید و سیب زمینی ها رو روش قرار بدین.
تخم مرغم که آبپز کردم.
کره ی محلی هم فراموش نشه.
من از جعفری و پیاز خرد شده استفاده کردم ، گوجه و خیارشور هم باهاش عالیه.
به همراه دوغ فوق العادس.
دیگه همین دیگه تا نخوری ندانی 😋😋😋😋
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
💜🌹🌸🍀 🌸🌹💜
🔴 نفخ حبوبات را بـا خیـار بگیرید 🔴
🥒🥒هنگام پخت حبوبات1خیار را به
🥒🥒طور عمودی به2نیم تقسیم کرده
🥒🥒 و به آب آنها اضافه کنید با این
🥒🥒 روش تمام نفخ حبوبات گرفته
🥒🥒میشود و طعم غذا تغییر نمیکند
─┅─═इई❄️ईइ═─┅─
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
12.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
این حلوا خیلی نرم و لطیفه 😊
من کم شیرین درست کردم، اگه دوست دارید شیرینتر باشه میتونید شیره انگور ذرو بیشتر بریزید.
.
آرد گندم: ۱ لیوان
روغن مایع: نصف لیوان
شیره انگور: نصف لیوان
آب جوش: نصف لیوان
گلاب: ۲ ق غ
.
آرد رو داخل تابه الک کنید و به مدت ۱۰ دقیقه رو حرارت خیلییی کم هم بزنید تا بوی خامیش گرفته شه ولی رنگش عوض نشه.
بعد روغن و مخلوط گلاب و شیره و آب جوش رو اضافه کنید. تند تند هم بزنید تا گلوله نشه. اگه گلوله شد نترسید مجدد یکم آب جوش بریزد و تند تند هم بزنید تا باز شه.
بعد که یکم به روغن افتاد حدود ۳ دقیقه رو حرارت ملایم گهواره کنید تا حسابی لطیف شه.
بعد داخل قالب رو خیس یا چرب کنید و نایلون بندازید و حلوا رو توش پخش کنید (با قاشق البته😅)
بعد تو ظرف سرو برگردونید و تزیین کنید.🥰
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
5.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاستا خوشمزه در یک تابه
به نظر من وقتی به این شکل تهیه می شود طعم بهتری دارد
مواد:
سینه مرغ 1 عدد
350 گرم ماکارونی (اسپاگتی)
1 عدد پیاز
2 حبه سیر
1 فنجان گوجه فرنگی کنسرو شده یا 3 عدد گوجه فرنگی پوره شده
1 لیوان شیر یا 200 میلی لیتر خامه
3.5 فنجان آب جوشیده (با لیوان 200 میلی لیتر)
5-6 گوجه گیلاسی
یک عدد جعفری ریز خرد شده یا ریحان تازه
فلفل سیاه، نمک، فلفل قرمز، فلفل چیلی
▪️▪️▪️
آماده سازی:
2 قاشق غذاخوری روغن را در یک تابه مناسب گرم کنید. پیاز خرد شده را به شکل نیمه ماه اضافه کنید و تفت دهید. سپس مرغ خرد شده را اضافه کرده و تفت دادن را ادامه می دهیم. وقتی مرغ قهوه ای شد، 2 حبه سیر، نمک و ادویه را اضافه کرده و 1-2 نوبت مخلوط می کنیم. پاستا را در قابلمه می ریزند. روی آن گوجه، آب جوشیده و خامه می ریزند. بعد از مخلوط کردن کمی با درب بسته روی حرارت متوسط میپزند. هر از چند گاهی چک کنید تا پاستا به هم نچسبد، در آخر گلوله های پنیر (موزارلا)، گوجه فرنگی و ریحان تازه می پاشند، با بستن درب، پنیرها آب می شوند.
قبل از سرو دوباره مخلوط کنید.
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
اسموتی مرکبات زمستانی🥃
۴/۳ فنجان آب
نصف فنجان ماست یونانی ۲ درصد
نصف فنجان تکه های یخ
۳ عدد نارنگی پوست کنده شده
۲ قاشق غذاخوری کنستانتره آب پرتقال یخ زده
⁉️تمام مواد را در یک مخلوط کن با قدرت بالا مخلوط کرده و تا زمانیکه صاف و یکدست شود، پوره کنید.
ارزش تغذیه ای:😃
۲۳۰ کالری، ۱۲ گرم پروتئین، ۴۵ گرم کربوهیدرات، ۴ گرم فیبر، ۳۸ گرم قند، ۲٫ ۵ گرم چربی، ۱٫ ۵ گرم چربی اشباع، ۴۵ میلی گرم سدیم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#دسر_موز
🍛شكر. ١/٢پيمانه
🍛شير. ٢پيمانه
🍛ژلاتين. ١/٥ق س
🍛موز. ٣عدد
🍛خامه. ١پيمانه
🍛آب. ١/٤پيمانه
🍭ژلاتين با آب بن مارى شود.شير و شكر رو روى حرارت ميذاريم تا شكر در شير حل شود.خامه را كمى با همزن ميزنيم تا كمى غليظ شود سپس ژلاتين و شير را مخلوط ميكنيم وقتى كمى خنك شد خامه را اضافه ميكنيم و در آخر موز هاى خرد شده و در قالب ميريزيم.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
آب هویج، اسفناج و جعفری🥕🥬
مواد لازم:
شلغم متوسط 4 عدد
جعفری 4 شاخه
برگ اسفناج 6 عدد
برگ کاهو 4 عدد
هویج 3 عدد
روش تهیه: ‼️
🥄شلغم ها، شاخه های جعفری، برگ های اسفناج، برگ های کاهو و هویج ها را از آبمیوه گیری بگذرانید تا آبشان گرفته شود، سپس به آرامی هم زده و میل نمایید.
خواص درمانی آب هویج، اسفناج و جعفری😃
این نوشیدنی تقویت کننده قلب و سرشار از آهن و خون ساز است. همچنین خاصیت ضد یبوست دارد. علاوه بر این، ویتامین ای موجود در هویج، اسفناج و جعفری، به بهبود زخم های ناشی از بریدگی و سوختگی و همچنین از بین بردن جای زخم بسیار کمک می کند. لازم به ذکر است این نوشیدنی بدن را در مقابل آلودگی هوا یاری می دهد.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸خــدایا همینکه
🍓حال دوستانم خوب باشد
🌸و لبخند بر لبشان کافیست
🍓در این عصر زیبـا آنها را
🌸به آغوش مهربانت میسپارم
🍓و بهترین هدیه سلامتی را
🌸برایشان آرزومندم
🍓عصر زیبـاتون بخیر
🌸حال دلتـون خوب خوب
آب هویج، بروکلی و سیب🍎🥄
مواد لازم:
سیب نصف عدد
بروکلی 3 شاخه کوچک
هویج 4 عدد
روش تهیه: 👍
🥄به ترتیب نصف عدد سیب سالم و شیرین، 3 شاخه کوچک بروکلی با ساقه و 4 عدد هویج متوسط را آبگیری کنید، سپس جرعه جرعه آن را میل نمایید.
خواص درمانی آب هویج، بروکلی و سیب😃
این نوشیدنی به تقویت قلب کمک می کند و خاصیت ضد سرطانی دارد. علاوه بر این، برای جلوگیری از پوکی استخوان مفید است و به دلیل وجود سولفور و سلنیم در بروکلی، خاصیت ضد التهابی داشته و درد آرتروز را تسکین می دهد.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#نکته_تهیه_جوجه_کباب
🍗بیشتر افراد از فلفل دلمه ای خرد شده استفاده می کنند. توصیه ما این است که فلفل را رنده کنید تا طعم و خاصیت های فلفل در این گوشت ها نفوذ کند و طعم متفاوتی داشته باشد.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳