🫕حلوای تخم مرغی‌ ‌‌ تخم مرغ ۲ عدد ارد برنج ۱ لیوان ارد گندم ۱/۲ لیوان شکر ۱/۵ لیوان گلاب ۱ لیوان سر خالی اب ۳/۴لیوان زعفران اب شده ۳ قاشق غلیظ روغن مایع به مقدار لازم‌ 🍣تخم مرغها رو با چنگال بزنید تا از لخته گی دربیاد بعد از یک صافی رد کنید تا لخته هاش گرفته بشه بعد گلاب و زعفران اضافه کنید کنار بزارید ارد هارو الک کنید تو تابه بریزید روغن مایع تا جایی که ارد روان شود بریزید و ۱۰ دقیقه با حرارت ملایم تفت بدین تو این فاصله اب و شکر را روی حرارت بزارید تا شکر حل شود بعد از اینکه ارد تفت خورد مایه تخم مرغی را اضافه کنید تند تند هم بزنید بعد مایع شربت را در سه مرحله اضافه کنید و حلوا را هم زده تا زمانی که یکدست بشه حدودا ۱۰ دقیقه و نشانه اینه که از ظرف جدا میشه نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍮شکلات اجیلی میوه ای 🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬 شکلات ذوب شده ۱۰۰ گرم شیر عسل حدودا ۲۰۰ گرم انواع مغز اسیاب شده ۱/۲ پیمانه بیسکویت اسیاب شدا ۱/۵لیوان برگه الو و قیسی خرد شده ۱۰ تا دانه شکلات رنگی جهت تزیبن مقداری 🍭تمام مواد با هم ترکیب کرده کنار میزاریم کف قالب سلفون کشیده مواد شکلات تو قالب ریخته و خوب منسجم میکتیم ۱ ساعت در یخچال استراحت داده و بعد برش داده و میل میکنیم نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥣اگر مثل من گوشه یخچال‌تون انارهای ترش و ملس دارید که خورده نشده، سریع دست بکار شید، این ترشک خوشمزه و ملس رو درست کنید که فوق العاده است😋 فقط بگم موقع نوشتن دستور کلی آب دهنمو قورت دادم🤪 🍊ترشک خونگی: ✅ انارها رو دون کنید، اونایی که قرمزترن رو جدا کنید و اونایی که کمرنگتر هستند رو کمی با گوشتکوب له کنید تا آب انارش خارج بشه، بعدش داخل ماهیتابه بریزید و بذارید روی حرارت ملایم تا چند دقیقه ای بجوشه و نرم بشه.. بعدش از صافی رد کنید، با دست خوب صافش کنید.. تا آب انارها جدا بشه. آب انار بدست اومده رو دوباره روی حرارت گذاشته + انارهای قرمزتر که جدا کرده بودیم + نمک+ و چند تکه نبات... بهش اضافه میکنیم. شعله کم باشه، آروم بجوشه تا به قوام برسه.. در آخر چند تکه لواشک + قیصی خرد شده + زغال اخته+ آلبالو خشک و.. بهش اضافه کرده و شعله رو خاموش میکنیم. خنک که شد، میذاریم یخچال یه شب بمونه و نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک ماست و کنجد 🥧🍰🥧🍰🥧 آرد ۳پیمانه تخم مرغ ۴عدد ماست ۱پیمانه روغن مایع ۱پیمانه شکر ۲پیمانه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱قاشق مرباخوری 🍪طرز تهیه:🍴🍴🍴 شکر و وانیل و تخم مرغ را با همزن خوب زده تا کرمی رنگ و کشدار بشه،سپس روغن و ماست را اضافه کرده ودر حد مخلوط شدن هم می زنیم ،آرد و بکینگ پودر را الک کرده و اضافه می کنیم و با لیسک هم می زنیم ،قالب را فقط چرب می کنیم(خوب باید چرب شود ) و بعد کنجد فراوان می پاشیم تا کاملا با کنجد پوشانده شوددر غیر این صورت خوب کیک از قالب بر نمی گردد و سپس مواد کیک را می ریزیم ،در فر ازقبل گرم شده با دمای ۱۷۵ به مدت ۵۰ دقیقه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥗🫔سالاد لبو و انار خوشمزه 🧆🧆🧆🧆 اول چغندر رو بپزید و نیمه های پخت بهش دو تا سه قاشق شکر اضافه کنید. بعد که پخت از آب جدا کنید و بذارید خنک بشه.به صورت مکعبی یا ورقه ای نازک برش بزنید در ظرف سرو بریزید انار بهش اضافه کنید یا نعنا یا جعفری اضافه کنید پنیر فتا یا لیقوان برای سس نمک فلفل سیاه سرکه بالزامیک رب انار و روغن زیتون. روی سالاد بریزید و میل کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پارت دوم #شیرینی_زبان_بدون_فر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینی_زبان_بدون_فر 🌺موادلازم: ✅خامه صورتی صبحانه ۱عدد ✅بکینگ پودر۱/۲قاشق چای خوری ✅آردسفیدقنادی ۲لیوان(میتونه کم وزیاد بشه بستگی داره کی خمیر به دست نچسبه یعنی در حدی بریزید که به دست نچسبه پس آروم اضافه کنید ) ✅کنجد وپودر هل به میزان دلخواه که ریختنش اختیاریه 🌺موادلازم برای شهد: ✅شکر۲لیوان ✅آب۲لیوان ✅آبلیمو ۲قاشق غذاخوری ✅زعفران دم کرده 🌺طرز تهیه : دردوبرگ ویدئو کامل گفتم لطفا ورق بزنید سوالی بود کامنت کنید با عشق جواب میدم 🥰 ابتدا ارد وبکینگ پودر را الک کرده بعد خامه رو بهش اضافه میکنیم وهم میزنیم اگه خمیر به دست چسبید تا جایی آرد بریزید که نچسبه بعد کنجد وپودر هل وکاملا مخلوط تا خمیر یکدستی بدست بیاد. حالا خمیر روش سلفون بکشید نیم ساعت دمای محیط استراحت کنه. حالا رو سطح کار آرد پاشی خمیر رو باز کنید وبا چاقو به اندازه دلخواه برش،بزنید ودر روغن سرخ کنیدوبعدرو دستمال کاغذی بزارید وتمام ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

سوسیس بندری ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

🔹میـوه سبز: افزایش گردش خون 🔸میـوه قرمز:برطرف کردن کم خونی 🔹میـوه نارنجی: استحکام استخوان 🔸میـوه های سفید: کاهش سکته قلبی 🔹میـوه زرد: افزایش اشتها 🔸میـوه بنفش:جوانی و شادابی ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#میوه_آرایی . ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#خورشت_آلو_گردو برای ۳ نفر: پیاز ۲ عدد سینه مرغ: ۱ تکه زردجوبه: نصف قاشق چای‌خوری پودر سیر: نصف قاشق چای‌خوردت نمک فلفل‌سیاه ۷-۸ دقیقه روی حرارت زیاد کنید. اگه نیاز بود یه چیکه آب بزنید. بعد یک لیوان آلو خشک خورشتی ۶-۷ عدد گردو ۳ قاشق غذاخوری رب انار ملس رو اضافه کنید. ۳ دقیقه سرخ کنید و آب بریزید تا ۴۵ دقیقه روی حرارت ملایم بپزه. برای کنارش کته هم دم کنید. خیلی عالی میشه. برنج به همراه آب، نمک و روغن روی حرارت زیاد، بعد که آب تبخیر شد روی حرارت کم اجازه بدید تا دم بکشه. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

این #شیر_عسلی🍯 خوشمزه😋 برای خیلی از دسر ها و کیک ها مورد نیاز هست که خیلی گرون شده ولی با این آموزش دیگه خودمون درستش میکنیم💪 پولم نمیدیم 😁👌. مواد لازم شیر عسلی شکر نصف لیوان شیر دو لیوان کره 25 گرم( میتونین نزنین) وانیل نوک ق چ خ فیلم کاملا مشخصه لطفا تا آخر ببینین ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦