#سالاد_مرغ یک سالاد کامل و خوشمزه😋 مواد لازم:6 نفر 3 لیوان مرغ پخته شده 1/2 یک کاهو خرد شده 1 لیوان نخود فرنگی 1 لیوان ذرت 1 لیوان زیتون بدون هسته (سبز یا سیاه) 1 لیوان کرفس خرد شده 1 لیوان گوجه فرنگی گیلاس یا معمولی خرد شده مواد سس: 1 لیوان ماست یونانی 1 قاشق غذا خوری سس خردل یا سس مایونز 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 2 حبه سیر رنده شده 1 قاشق غذاخوری عسل (اختیاری) نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا تمام مواد سس را در یک کاسه ریخته و مخلوط کنید تا کامل ترکیب شوند و در یخچال گذاشته،سپس یک کاسه شیشه ای با عمق زیاد را برای سرو سالاد آماده کنید و کف ظرف مرغ خرد شده ریخته و در لایه های بعد گوجه فرنگی،زیتون،نخود فرنگی،کرفس،ذرت و لایه آخر کاهو گذاشته ،این سالاد را میتوانید حداکثر 24 ساعت قبل از سرو در یخچال نگهدارید ،و موقع سرو با سس سالاد مخلوط و نوش جان کنید🤗 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#فریکاسی_مرغ_باسس_قارچ_وسیر🧑‍🍳 سینه مرغ ۵۰۰ گرم 2 قاشق چایخوری ادویه نمک فلفل 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون پیاز متوسط 1 عدد 2 هویج متوسط ، پوست کنده و خرد شده 2 ساقه کرفس برش خورده 2 حبه سیر خرد شده 4- 100 گرم قارچ خرد شده 1 قاشق غذاخوری برگ آویشن 2 قاشق غذاخوری آرد بدون گلوتن 2 فنجان شیر بادام یا شیر لبنی 100 گرم مارچوبه یا لوبیا سبز خرد شده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#سالاد_خفن👩‍🍳 نصف یک عدد کلم🥬 نصف یک کلم قرمز هویج رنده شده یک عد‌‌د 🥕 خیار شور کوچک هفت عدد 🥒 پنیر لیقوان ریز‌شده 🍞 برای سس مخصوص‌: ماست‌‌ چهار قاشق غذاخوری 🍥 سس هزارجزیره سه قاشق غذاخوری‌ 🥣 سس خردل یک قاشق غذاخوری 🌭 نصف قاشق غذاخوری عسل 🍯 نصف قاشق غذاخوری نعنا خشک🌱 نصف‌قاشق غذاخورب خوری نمک‌🧂 نصف قاشق غذاخوری آبلیمو🍋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سلام صبح زمستونی تون❄️ پراز خیر و برکت امروزتون شاد امروزتون بخیر و نیکی❄️ حال دلتون خوب وجودتون سبز و سلامت❄️ زندگیتون غرق در خوشبختی روزتون پراز انرژی مثبت اول هفته تون پراز خیر و شادی❄️

👩‍🍳#سالاد_ماکارانی👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#دسر_عید👩‍🍳 کیک بیسکویت😋 مواد کاستارد: شیر 1 لیتر نشاسته 3 قاشق غذاخوری 3 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق چایخوری شکر 2 عدد زرده تخم مرغ 1 ق چ خ وانیل 3 بسته بیسکویت کاکائویی مواد سس شکلات: 1 بسته خامه 200 میلی لیتری 160 گرم شکلات شیری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#شیرینی_نارگیلی👩‍🍳 مواد لازم: پودر نارگیل حتما چرب باشه( یعنی روغنش رو نگرفته باشن) ۶۰ گرم پودر قند الک شده ۱۳۰ گرم روغن مایع ۹۰ گرم سفیده تخم مرغ ۷۰ گرم ۳ عدد متوسط ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‍ شیرینی بادامی😍😍 🍜طرز تهیه شیرینی های بادامی خوشگل و خوشمزه و فوق العاده به ازای هر 150 گرم پودر بادام 100 گرم شکر یا پودر قتد یا پودر شکر اضافه میکنیم و خوب با دست ورز میدیم تا خمیر جا بیفته و شکر به خود بادتم بره و یه جا جمع بشه.بعد رنگ خوراکی یا زعفران هم میتونین اضافه کنین و بعد بصورت شکل توت یا اشکال مختلف میوه ها که من درست کردم درست کنین و داخل شکر بغلتانید و توی دیس مورد نظرتون بذارید. بادام ها رو با آسیاب پودر کنین تا حالت خمیری پیدا کنه.و شکر خوب باهاش مخلوط کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پودر_گوجه_خشڪ🍃🍅🍃 🔻گوجه ترش رو انتخاب ڪنین حلقه حلقه ڪنین حداقل چهار حلقه ضخامت حلقه ها ڪمتر از یک سانت باشه بزارین خشک بشه بعد آسیاب ڪنین و الک نمایید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آش_دوغ موادلازم : سبزے: (تره، گشنیز و ڪمے نعناے تازه خورد شده) نیم ڪیلو برنج نیم دانه ایرانے خوش عطر: یک پیمانه نخود پخته شده: یک پیمانه نمک به میزان لازم سیر در صورت تمایل (باشه بهتره) دوغ 3 لیتر طرزتهیه نخود رو از قبل خیس ڪنید و جدا بپزید و بزارید ڪنار همه ے مواد غیر از نخود رو با هم داخل قابلمه ریخته و روے شعله قرار میدیم مرتب هم میزنیم تا جوش بیاد وقتے ڪه جوش اومد زیر شعله را ڪم میڪنیم اجازه میدیم خوب جا بیافته و پخته شه نخود را ڪه از قبل خیس ڪرده و پخته اید در آش بریزید . . نڪات: هم زدن آش باعث میشه دوغ نبره و در آش تیڪه تیڪه نشه بعضے ها از ابتدا یه تخم مرغ با یه قاشق آرد مخلوط میڪنند و میریزند داخل قابلمه ڪه دیگه اینجورے نیازے به هم زدن مداوم آش نیست این آش باید سفید باشه از ریختن هرگونه زردچوبه و ادویه خوددارے ڪنید اگر سیر دوست دارید از ریختن سیر دریغ نڪنید طعم خیلے خوبے میده اڪر دوست داشتین میتونین براے تزیین از نعنا داغ استفاده ڪنید بعضے ها از گوشت قلقلے در این آش استفاده میڪنند میتونید گوشت را با پیاز مخلوط ڪنید و خیلے ڪم تفت بدید سپس در آش بریزید تا با بقیه مواد پخته شود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳