🍲خورش قیمه آلو 🥩مواد لازم گوشت بدون استخوان 500 گرم لپه150 گرم روغن مایع 100 گرم آلو خشک 200 گرم پیاز100 گرم رب گوجه‌فرنگی یک قاشق چایخوری لیمو عمانی سه عدد زردچوبه و دارچین از هر کدام یک قاشق چایخوری نمک، فلفل و روغن به میزان لازم 🍥طرز تهیه پیاز را خرد کرده و سرخ می‌کنیم. وقتی پیاز طلایی شد، گوشت را خرد کرده و داخل پیاز می‌ریزیم. سپس رب‌ گوجه ‌فرنگی، زردچوبه، دارچین، نمک و فلفل را اضافه می‌کنیم. آن‌گاه لپه را شسته و به بقیه مواد می‌افزاییم.به اندازه سه لیوان آب در قابلمه می ریزیم تا خورش با شعله ملایم خوب بپزد. پس از پختن، لیموعمانی را از پوست در آورده و در خورش می‌ریزیم. سپس آلو را که از قبل با آب گرم خیس کرده بودیم، داخل خورش می ریزیم و به مدت 30 دقیقه با آلو می‌جوشانیم تا خورش جا بیفتد و آماده شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍛پلو بندری 🍾مواد لازم روغن به ميزان لازم پياز خلال شده 1 عدد متوسط سير خلال شده 5 حبه كنسرو تن ماهي جنوب 2 عدد گوجه فرنگي نگيني خرد شده 2 عدد متوسط سبزي معطر (تره، جعفري، گشنيز، شويد، نعنا، ترخون و پيازچه) 1 كيلو نمك و فلفل و ادويه كاري به دلخواه برنج خيس كرده 1 كيلو زعفران آبكرده 2 قاشق غذا خوري 🥣طرز تهیه مقداري كره يا روغن را در قابلمه اي گرم كنيد و پياز و سير خلال شده را در آن تفت دهيد تا كمي نرم شود. سپس تن ماهي و گوجه فرنگي نگيني را بيفزاييد و قدري تفت دهيد. در آخر سبزي را اضافه كنيد و تفت دهيد و نمك، فلفل و ادويه كاري را بريزيد.آب برنجي كه از قبل خيس كرده ايد را خالي كنيد و آن را به مخلوط آماده شده اضافه كنيد و مواد را هم بزنيد. سپس قابلمه را روي حرارت زياد بگذاريد تا جوش بيايد، بعد حرارت را كم كنيد تا برنج بپزد و دم بكشد.سپس پلو را در ديس بكشيد و روي آن را زعفران و كمي تن ماهي تزيين كنيد. طعم اين پلو بايد كمي تند باشد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥘خوراک مرغ با پوره سیب زمینی 🍗مواد لازم فيله مرغ 500 گرم روغن مايع 2 قاشق سوپخوري نخود فرنگي 1 ليوان پياز 1عدد متوسط گوجه فرنگي 1 عدد متوسط فلفل كبابي 1عدد متوسط هويج 2 عدد متوسطرب گوجه فرنگي 1 قاشق سوپخوري سيب زميني 4 عدد متوسط شير 1 ليوان كره 1 قاشق سوپخوري نمك به مقدار لازم فلفل سياه به مقدار لازم 🥣طرز تهیه فيله مرغ را يك سانتي متري ببريد سپس چند دقيقه در روغن تفت دهيد. پياز را ساطوري كرده و به مرغ اضافه كنيد. هويج، گوجه و فلفل را نگيني بريده و به مرغ اضافه كنيد. نخود فرنگي را ريخته و در ديگ را ببنديد تا همه مواد نرم شود.نمك و فلفل غذا را اندازه كنيد. سيب زميني را آب پز كرده، سپس له كنيد. در شعله ملايم شير و كره را به آن اضافه كنيد. نمك و فلفل بريزيد. پوره را دربشقاب كشيده سپس روي آن مايه مرغ بريزيد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سالاد_تاتار_سیب_زمینی 🍲 😋 ▫️2 عدد سیب زمینی بزرگ ▫️2 عدد خیار بزرگ ▫️2 شاخه شوید ▫️1 حبه سیر رنده شده ▫️2 قاشق غذاخوری روغن زیتون ▫️2 قاشق غذاخوری سس مایونز ▫️5 قاشق غذاخوری ماست ▫️نمک اول از همه ، سیب زمینی رو آبپز میکنیم داخل یه کاسه ی بزرگ رندشون میکنیم.توی یه ظرف دیگه خیارها رو رنده میکنیم و آبشونو می گیریم و به سیب زمینی ها اضافه می کنیم. بعد ماست ، سس مایونز ، شوید ریز خرد شده ، روغن زیتون و نمک رو اضافه و خوب مخلوط میکنیم. سالاد رو داخل بشقاب سرو میریزیم و تزئینش میکنیم ↙️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#کوفته_گوشت👩‍🍳 گوشت چرخ کرده 450 گرم 1 عدد پیاز رنده شده 2 حبه سیر رنده شده 2 عدد جعفری ریز خرد شده 4 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز آسیاب شده 1 قاشق چایخوری زیره نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه 🔺️مواد لازم برای سس: 2 حبه سیر رنده شده 2 قاشق غذاخوری روغن 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1.5 فنجان آب نمک، آویشن و فلفل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#رب_فلفل_دلمه_رنگی 😋 فلفل رو چرخ کنید و روی حرارت بذارید تا آبش کشیده بشه بعد بهش نمک و روغن بزنید و توی یخچال نگهداری کنید. با هررنگی ک دوسداشته باشید میتونید درست کنید از رب فلفل میتونید برای ماکارونی. لازانیا. کباب تابه ای. مرغ. حتی کباب کوبیده و خورش ها استفاده کنید ↙️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#پیتزا_سبزیجات👩‍🍳 تره فرنگی 1 عدد 2 عدد هویج 1 مشت اسفناج 4 عدد سیب زمینی (550 گرم) فلفل کاپیا 1 عدد برای سس: 3 عدد تخم مرغ 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری شیر 4 قاشق غذاخوری آرد (کامل) (89 گرم) 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر نمک و فلفل 🍕🥗 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دستورتهیه نوشیدنی خرما 😋 🙏🏻مناسب برای افطار در ماه رمضان 👇👇 مواد لازم برای 6️⃣نفر 👈هل ۱/۲ قاشق چای خوری 👈شیر ۲ پیمانه 👈گردو ۵۰ گرم 👈موز ۱ عدد 👈خامه‏ ۵۰ گرم 👈خرما ۲۰۰ گرم ⏱زمان تهیه ۵ دقیقه طرز تهیه : 1️⃣همه مواد را داخل دستگاه مخلوط کن بریزید و بعد از مخلوط شدن داخل لیوان سرو کنید. 2️⃣خرما را بدون پوست و هسته اندازه‌گیری کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آرزو میکنم... در اين سحر خدايي... مهر، بركـت، عشــــق . . . محبــــت، سلامـتــــي، همنشین دوستان عزیزم باشد 🌷"سحر بخيـر و التماس دعا"🌷

این سبد گل زیبا 🌸 تقدیم به همه دوستان که در این ماه بندگی روزه هستند 🌸 ما را را از دعای خیرتون فراموش نکنید 🙏 تنتون سلامت 🌸 طاعات وعبادات شما قبول حق 🙏