#فیلم_آموزشی # سیر_ترشی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#رول_خرما ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ساندويج_مرغ_و_پيازچه يه عدد سيب زميني و سينه مرغ به مقدار لازم هركدوم رو ابپز كرده و بزاريد خنك شود و سينه مرغ پخته شده را توي غذا ساز خرد ميكنيم ( له نشود ) و توي كاسه ميريزيم و سيب زميني پوست گرفته و رنده كرده بهش اضافه ميكنيم و ٥ يا ٦ پيازچه رو خرد ميكنيم و بهش اضافه ميكنيم و دو قاشق ارد سوخاري و دوحبه سير رنده شده و دو يا سه تخم مرغ اضافه ميكنيم نمك ، فلفل قرمز ، فلفل سياه و بهش اضافه ميكنيم و همه رو باهم مخلوط ميكنيم و يكساعت ميزاريم توي يخچال واستراحت ميديم و بعد مثل كوكو البته كمي با ضخامتش بيشتر در روغن سرخ ميكنيم سس : ماست سه قاشق غ خ، سس مايونز دو قاشق غ خ، خيارشور به مقدار لازم رنده شده، و جعفري خرد شده فلفل سياه، پودر سير همه را باهم مخلوط میکنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دونات_میکری آرد پنج قاشق غذاخوری شکر چهار قاشق غذاخوری شیر یا ماست سه قاشق غذاخوری روغن مایع دو قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد وانیل نوک قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری آرد و بکینگ پودر رو‌باهم مخلوط‌ و ‌الک کنید، حالا شکر، تخم مرغ و وانیل رو با همزن بزنید شیر و روغن رو اضافه مجدد هم بزنید حالا مخلوط آرد رو اضافه کنید و چند ثانیه با همزن بزنید تا یه دست شه دستگاه رو روشن کنید تا گرم شه با پنبه یا فرچه داخلش رو‌چرب کنید مواد رو با قاشق یا داخل قیف بریزید (قیف راحتتره) و داخل قالبها ریخته و درش رو‌ببندید تا زمانیکه اماده شه حدود دو سه دقیقه اماده س این کیک رو میتونید داخل ساندویچ میکر درست کنید میتونید تعدادیشون رو با اضافه کردن یک قاشق پودر کاکائو مرغوب کاکائویی کنید و با اضافه کردن یکی دوقاشق زعفرون دم کرده غلیظ زعفرونیش کنید اگه طعم گلاب و‌هل هم دوست دارید یکی دوقاشق گلاب و‌نوک قاشق چایخوری هل اضافه کنید میتونید با پودر شکر یا نوتلا یا شکلات بن ماری تزیین کنید اگه دونات میکر ندارید میتونید داخل ساندویچ‌ ساز هم درست کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خوراک_قارچ_و_سبزیجات مواد لازم: قارچ 500 گرم پیاز 1 عدد بزرگ سیر 2 حبه کدو سبز 1 عدد فلفل کاپیا (فلفل قرمز) 2 عدد فلفل سبز 3 تا 4 عدد پوره گوجه فرنگی 1 لیوان روغن زیتون 5 ق غذاخوری آویشن 1 لیوان چایخوری پاپریکا1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری 1 قاشق چایخوری نمک پنیر چدار رنده شده بمقدار لازم میتونید بجای کدو سبز از بادمجان حلقه ای خرد شده هم استفاده کنید، کمی سرخش کنید و ادامه مراحلو طبق دستور پیش برید طرز تهیه: قارچ هارو بصورت ورقه ای خرد میکنیم و با حرارت بالا تفت میدیم آب قارچ که کمی کشیده حرارتو روی متوسط ​​میذاریم و کمی کره اضافه میکنیم و پیاز خلالی خرد شده و سیر رنده شده رو میریزیم و همراه قارچ تفت میدیم، پیاز که کمی سبک شد و حالت کاراملی پیدا کرد، کدو سبز یا بادمجان سرخ شد. بهش اضافه می کنیم و دوباره تفت می دهیم تا بافت کدو کمی نرم شود، سپس فلفل کاپیا و فلفل سبز رو اضافه می کنیم و دوباره تفت می دهیم تا جایی که عطر فلفل بپیچه . در مرحله پوره گوجه فرنگی یا کمی رب گوجه فرنگی رو به همراه نمک و ادویه ها اضافه می کنیم و بمدت چهار تا پنج دقیقه تفت می دهیم و بعد از روی حرارت برمیداریم ( اگر از رب استفاده کردید قبل از اضافه کردن با نصف استکان آب جوش مخلوطش. کنید و بعد به مواد اضافه کنید) حالا مواد رو داخل ظرف مورد نظر میریزیم و سطحشو با پنیر چدار رنده شده میپوشونیم و میذاریم داخل فر گرم شده با دمای صد و هشتاد تا جایی که پنیر آب بشه و سطحش کمی طلایی بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فینگرفودمدل_همبرگر دستور یه غذای خوشمزه و راحت آوردم حتما لایک و کامنت کنین تا بیشتر دیده بشه 🤗 مواد لازم 🍔🍔🍔 چند عدد سیب زمینی تخم مرغ نمک و فلفل و پاپریکا آرد ذرت پودر سوخاری سوسیس سالامی پنیر ورقه ای اول سیب زمینی رو آب پز کنید بعد بپیچید تو سلفون وبگذارید تو فریزر نیم ساعت بمونه بعد در بیارید و حلقه ای برش بزنید و اول تو آرد ذرت بعد تو تخم مرغ زده شده و طعم دار شده با نمک و فلفل و پاپریکا بعد تو پودر سوخاری و بعد تو روغن داغ سرخ کنید و روش سوسیس و پنیر بگذارید و یه سیب زمینی هم روش ...بردارین و نوش جان کنید به همین راحتی و خوشمزگی 😋 #فینگرفود#فینگرفود_محبوب#فینگرفود_شیک ༻‌༺‌‌‌༻‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#رول_سوسیس براتون یک فینگرفود رااحت و آسون آوردم مواد لازم: ۶ عدد نان تست ۲ تخم مرغ ۸۰ میلی لیتر یا یک سوم پیمانه شیر یک پنس نمک ۶ ورق پنیر دلخواه مثل گودا ۶ سوسیس پخته شده - کناره های نون هارو ببرین و با وردنه نازک کنین و روشون مواد دلخواه بزارین و رول کنین و داخل مخلوط شیر و تخم مرغ بغلطونین بعد خواستین داخل آرد سوخاری بغلطونین بعد در روغن داغ یا کره کم، سرخ کنین هر طرفشونو. زیاد روغن نریزین چون خیلی جذب میکنه روغنو. ༻‌༺‌‌‌༻‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

تخم مرغ وانیل و شکر رو با همزن دستی بزنید تا کرمی بشه بعد شیر و روغن مایع رو اضافه کنید یکدست شد در اخر ترکیب ارد و بکینگ پودر و پودر کاکائو الک شده اضافه و مخلوط کنید یکدست که شد بریزید توی تابه که همه جارو با کره صبحانه چرب کردید سرش دمکنی بزارید و بزارید روی حرارت تا بپزه حدود نیم ساعت زمان میخواد . حالا تا کیک بپزه سس اون رو آماده کنید سس_کیک یک پیمانه شیر یک چهارم پیمانه روغن مایع یک چهارم پیمانه شکر پنجاه گرم شکلات یک ق غ پودر کاکائو همه رو باهم مخلوط کمی با همزن دستی بزنید بعد بزارید روی حرارت تا شکلات و شکر حل بشه و یکدست شد خاموش کنید تا ولرم بشه بعد اینکه کیک آماده شد همونطور داغ برش بزنید و سس رو روش بریزید و اجازه بدید تا کاملا به خورد کیک بره بعد میتونید سرو کنید به همین سادگی نوش جان ❤ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اینم از ویدیوی این کیک خیس شکلاتی خوشمزه بدون همزن و بدون فر خدمت شما فوق‌العاده راحت و خوشمزه همونطور که قبلا گفتم من سس رو جدا درست میکنم اینکه از روی مواد بردارم و آخر بریزیم روش دوست ندارم اینجوری خیلی خوشمزه تره قبلت توی فر و تابه دوطرفه گذاشتم امیدوارم دوست داشته باشید 😘 کیک_خیس_شکلاتی تخم مرغ ۲ عدد شکر نصف پیمانه شیر نصف پیمانه روغن مایع یک سوم پیمانه وانیل یک چهارم ق چ ارد یک و نیم پیمانه بکینگ پودر دو ق چ پودر کاکائو ۲ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

😍رپ مرغ😍 مزه دار کردن مرغ: _سینه مرغ 500 گرم _ماست ۳ قاشق غذاخوری _روغن زیتون ۵ ق غ _رب گوجه فرنگی ۱ ق غ _سیر ۲ حبه _آب نصف لیموترش _ادویه کاری یا گرام ماسال یک قاشق چایخوری _پاپریکا دو قاشق چایخوری _نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمزبه مقدار دلخواه سس: _سس مایونز ۱۵۰ گرم _سس کچاب ۳ قاشق غذاخوری _نصف پیاز _خیارشور کوچک ۶ عدد سالاد پیاز : _پیاز پیاز 1 عدد بزرگ _تربچه 4 عدد _آب نصف لیموترش _روغن زیتون ۲ ق غ • 1 قاشق چایخوری سماق ۱ ق چ جعفری یا ریحان خشک ۱ قاشق چایخوری سایر مواد : _سیب زمینی سرخ کرده ۴ عدد(الزامی نیست) _گودا رنده شده ۱۵۰ الی ۲۰۰ گرم _گوجه فرنگی 1 عدد _نام پیتا یا تافتون یا لواش ❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

باورت میشه میتونی به راحتی تو خونه پنیرپیتزا درست کنی؟😍 . که هم خیلی آسونه هم فوری درست میشه هم فوق العاده کش میاد هم رژیمیه و خیلی چرب نیست . . خب بریم سراغ طرز تهیه اش👇🏻 شیر ۳ کیلو نمک دریا ۲ ق غ سرکه سفید ۲/۳ لیوان یک ظرف آب و یخ دماسنج مایعات . 🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

. بهترین بامیه رو وقتی خواهید داشت که نکاتش و رعایت کنید.👌 . نگم از تردی این بامیه ها،بذار نگممم😅😍 . برای شربت بار یک لیوان آب شکر دو لیوان جوهرلیمو ۱/۴ق.چ گلوکز یک قاشق غذاخوری سر پر گلاب ۳ق.غ زعفران دم شده دو ق.غ . برای خمیر بامیه یک لیوان آب کره ۳۰گرم شربت بار ۱ق.غ آرد یک لیوان تخم مرغ دو عدد . برای تهیه شربت بار وقتی آب و شکر و اضافه کردید اصلا با قاشق هم نزنید فقط قابلمه رو تکون بدید تا شکر حل بشه. جوهر لیمو بهتر از آبلیموست. گلوکز هم یک قاشق غذاخوری سرپر حتما بریزید. شربت که قوام اومد توی نعلبکی یه خرده بریزید بذارید یخچال بعد تست کنید باید مثل عسل هم منسجم باشه هم روون ،آبکی باشه بامیه خمیر میشه. سفتم بشه شکرک میزنه. . برای خمیر بامیه مرحله داغ زدنش خیلی مهمه یعنی وقتی یک لیوان آرد و ریختید روی شعله ملایم رو به کم خمیر و ده دقیقه جمع و باز کنید.مرحله داغ زدن خیلی مهمه👌 خمیر که خنک شد تخم مرغ و اضافه کنید. دوتا تخم مرغ درشت ⛔️ادامه در کپشن⛔️ ✦🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳