5.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_بروکلی_با_سیب_زمینی
مواد لازم:
۱ عدد بروکلی کوچک
۲ عدد سیب‌زمینی
۲ عدد هویج رنده‌شده
۳ عدد خیارشور بزرگ یا ۶–۷ عدد کوچک
۱ عدد فلفل دلمه‌ای قرمز (کاپیا)
۴ قاشق غذاخوری کنسرو ذرت
۲ دسته کوچک شوید یا جعفری
۱–۲ حبه سیر رنده‌شده
۶ قاشق غذاخوری پر ماست چکیده
۲ قاشق غذاخوری پر مایونز
۱ قاشق مرباخوری پر خردل
نمک و فلفل سیاه
طرز تهیه
بروکلی‌ها رو به قطعات کوچک (گلچه‌ها) تقسیم کنید، خوب بشورید و حدود ۵ دقیقه در آب جوش بپزید یا بخارپز کنید.
سیب‌زمینی‌ها رو پوست بگیرید، مکعبی خرد کنید و در آب نمک‌دار تا نرم شدن بپزید. بعد هر دو رو آبکش کنید و کنار بذارید تا خنک بشن.
هویج رنده‌شده رو با کمی روغن زیتون در تابه تفت بدید تا نرم بشه، بعد بذارید خنک بشه. تو همون تابه فلفل دلمه‌ای خردشده رو هم کمی تفت بدید.
مواد آماده رو در ظرف سالاد بریزید و با هم مخلوط کنید.
در یک کاسه جداگانه مواد سس (ماست، مایونز، خردل، سیر، نمک و فلفل) رو مخلوط کنید و بعد به سالاد اضافه کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳