#مرغ_بریان #مرغ_مجلسی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_رستورانی زعفرونی 😍😋 بهتون قول میدم این مدلی مرغ بپزین طعمش تا آخر عمر زیر دندونتون میمونه 😍❤️ قبل آموزش بگم که من این مرغ مجلسی رو با زعفرون حلما درستش کردم براتون نگم از عطر و رنگ و طعمش حتما بهتون پیشنهاد میکنم اگه زعفرون مصرف دارین برین به این آیدی که براتون اینجا تگ کردم و با خیال راحت سفارش بدین👇👇 #مرغ_مجلسی مواد لازم؛ ران مرغ ۲عدد آبلیمو ۵ ق غ سس مایونز ۲ ق غ سویا سس ۲ ق غ کره ۲ ق غ فلفل دلمه ای و پیاز هر کدام ۱ عدد متوسط فلفل قرمز نمک زرد چوبه به میزان لازم تو فیلم کامل آموزشش هست ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مرغ بریون متفاوت🍗 نکات مهم حتما فویل بزارید که مرغ آب میندازه و سبزیجات داخل سینی با آب مرغ میپزه. در آخر ده دقیقه فول رو بر دارید تا با گریل بالای فر روی مرغ کامل برشته میشه مرغ حتما با پوست باشه. زمان تقریبی پخت مرغ ۱ الی ۲ ساعت با دمای ۱۸۰ درجه مواد لازم: مرغ: ۱ تا ۱ونیم کیلویی سیب زمینی: ۵ عدد پیاز: ۳ عدد کوچک هویج: ۱ عدد فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد سیر: ۳ حبه ادویه: نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و آویشن و پودر سیر به میزان لازم زعفران دم کرده ۵ قاشق غذا خوری #مرغ_مجلسی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#مرغ_مجلسی👩‍🍳 مواد لازم: 1/5کیلو ران مرغ 2عددسیب زمینی خلال 4 عدد پیاز خرد شده سیر و آب لیمو و مرغ را در آن ها آغشته کنید برای چاشنی 1/2 فنجان روغن زیتون 4 یا 5 قاشق غذاخوری سماق 1 قاشق چایخوری زردچوبه جایگزین فلفل 🥘🍗 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

از غذای تکراری خسته شدی؟قراره غذاهای جدیدرو امتحان کنیم😍 ____________ یادت باشه این مرغ مخصوص رو تو مهمانی هات امتحان کن مواد لازم مرغ زعفران پیاز سس مایونز آلوچه نمک زردچوبه ادویه کاری فلفل قرمز (پولبیبر) ________________ یادت باشه جدیدترین ها و بهترین رسپی رو برات میارم 😍👍🏻 ____________ #مرغ_مجلسی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

0 آموزش مرغ مجلسی اول به مرغا نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم بعد داخل روغن همه سمتش رو سرخ میکنیم بعد داخل همون روغن پیاز رو تفت میدهیم رب گوجه و رب آلوچه رو تفت میدیم مقداری از سس رو روی مرغا میریزیم کمی اب میریزم تا مرغا بپزه وقتی مرغ پخت درش رو باز میزاریم تا مرغ خشک بشه شکلش مجلسی بشه برای اینکه مرغ ظاهر خوبی پیدا کنه روش زرشک میپاشیم امیدوارم درست کنین و لذت ببرین #مرغ_مجلسی ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_مجلسی #مرغ_اناری #مرغ_ناردونی #مرغ_پاییزی مرغ پیاز یک عدد درشت رنده کنید دو قاشق رب انار یک قاشق رب گوجه نمک فلفل زردچوبه آب انار یک لیوان آب جوش یک لیوان آلو چند عدد انار دون شده یک پیمونه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_مجلسی سینه مرغ 1 کیلو برای سس: شیر 80 میلی لیتر روغن زیتون 50 میلی لیتر 1 قاشق غذاخوری پر رب گوجه فرنگی 3 حبه سیر له شده 1 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری پاپریکا 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری پودر کاری نمک سینه مرغ را از وسط نصف کنید، بشویید و با کاغذ آشپزخانه خشک کنید. قسمت ضخیم مرغ را کمی نازک کنید یا آن را بکوبید تا کمی نازک شود. تمام مواد سس را در ظرفی بریزید و مخلوط کنید. سپس مرغ را به این سس اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. روی آن را بپوشانید و به مدت 3-2 ساعت در یخچال استراحت دهید. شما می توانید حداقل 4 ساعت مارینت کنید نظرتون چیه؟ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_مجلسی مرغ چند تکه زعفران دم کرده پیاز متوسط ۲ عدد سس ایتالیایی ½ پیمانه سیر له شده ۳ حبه نمک، فلفل سیاه آلوچه خشک آب ۱ پیمانه پودر سیر 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_مجلسی مرغ چند تکه زعفران دم کرده پیاز متوسط ۲ عدد سس ایتالیایی ½ پیمانه سیر له شده ۳ حبه نمک، فلفل سیاه آلوچه خشک آب ۱ پیمانه پودر سیر 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_مجلسی برای مرینت کردن مرغ: یک قاشق رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری ماست 1 قاشق غذاخوری نمک + فلفل سیاه + پودر پاپریکا شیرین + ادویه مرغ (هر نوعی که دوست دارید) 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون، مرغ را با سس مزه دار کنید و به مدت 3 ساعت در یخچال قرار دهید. سپس روی آن را می پوشانیم و به مدت یک ساعت و نیم داخل فر می گذاریم .روش مخلوط کره و زعفرون بزنید و به مدت ده دقیقه داخل گریل قرار بدید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_مجلسی دستورش که کامل تو فیلم مشخصه هر پانزده دقیقه به مرغ سر بزنید و جابجا کنید تا یکدست سرخ بشه. من کاغذ روغنی ننداختم تا سبزیجات له نشه و خوب سرخ بشن. ادویه ها: پودر پیاز،پودر سیر،پولبیبر،آویشن،فلفل سیاه،نمک (پودر پیاز و پودر سیر حذف نشه) سبزیجات به دلخواه ولی راستش کدو زیاد جالب نشد تو نریز دما ۱۶۰ درجه،زمان یکساعت تا یکساعت و نیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳