#آموزش باقالی پلو با ماهیچه😊🥩 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بهترین ترفند واسه بادمجون که مطمئنم تجربه نکردی را از دست نده 😍 ۱ عدد پیاز نگینی خرد کنید تو تابه کمی روغن بریزید پیازها سرخ کنید ۱ قاشق غذاخوری حریره سیر اضافه کنید و ۱ دقیقه تفت بدید ۲۰۰ گرم گوشت چرخکرده اضافه کنید و تفت بدید ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا اضافه کنید و ۵ دقیقه دیگه تفت بدید بادمجان ها وردنه کنید داخل ظرف کمی روغن بریزید بادمجان ها بذارید داخلش، وسطشو با چاقو برش بزنید و مقداری با دست باز کنید از مواد گوشتی بریزید داخل شکم بادمجان ها و پر کنید روشون گوجه و فلفل دلمه ای اسلایش شده بزارید ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه، ۱ قاشق چایخوری نمک، ۲ لیوان آب مخلوط کنید رب بریزید کنار بادمجان ها بزارید داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

به نظر من کباب تابه ای رو قرتی کردن شده کباب لاپلو درسته؟😂 ❌ریختم سماق داخل کباب کاملا اختیاریه❌. چه موادی لازم داریم؟🤔 🌱۳۰۰گرم گوشت گوسفندی 🌱برنج ۴پیمانه 🌱پیاز بزرگ رنده ریز شده وآب گرفته یک عدد 🌱ادویه (نمک ،پولبیبر،سماق ،زردچوبه) به میزان لازم 🌱زعفران به میزان لازم . چطوری درستش کنیم؟ 1️⃣گوشت چرخ کرده گوسفندی رو با ادویه ها و پیاز حسابی ورز بدین وداخل قابلمه سرخ کنید. 2️⃣گوجه ها رو هم سرخ کنید 3️⃣کف قابلمه رو روغن وزعفران دم کرده بریزید . 4️⃣برنج آبکش شده رو ته قابلمه بریزید ‌حسابی فشرده کنید . 5️⃣کباب و گوجه ها رو روی برنج بذارید و باقی برنج رو روی کباب بریزید ۴۵دقیقه زمان بدین با حرارت کم تا دم بکشه . نکات مهم اگه گوشت چرب باشه نیاز به اضافه کردن روغن نیست وبا همون روغن سرخ میشه اضافه کردن سماق و پول بیبر اختیاریه میتونید برای کف قابلمه یک عدد تخم مرغ رو هم بزنید و یک پیمانه ماست پرچرب ویک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده بامقداری روغن مخلوط کنید و یک پیمانه برنج آبکش شده رو بهش اضافه کنید ته‌قابلمه بریزید تا یک تهچین عالی داشته باشین. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فینگرفود_با_فلفل_دلمه_رنگی ابتدا سینه مرغ خرد شده ونمک وفلفل سیاه وپونه کوهی وپودر سیر ورزماری وپودر پیازرا باهم مخلوط می کنیم سپس مراحل سوخاری کردن را برای هر یک اجرا می کنیم یعنی ابتدا هر تکه را در آرد سپس تخم مرغ ودر نهایت ارد سوخاری می زنیم وبه مدت ۲۵دقیقه در فر قرارمی دهیم تا سرخ شود سپس فلفل دلمه ای های رنگی را در ظرف فر می چینیم ودرون آنها را باسس سپس پنیر پارمزان ومرغ های سوخاری ومجدد سس ودر نهایت پنیرپارمزان پرمی کنیم وروی آنها را با پنیر موزارلامی پوشانیم وبه مدت ۲۵دقیقه در فر قرار می دهیم نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سلام سلام ما امروز خانوادگی آموزش یه #همبرگر_مرغ عالی رو براتون ضبط کردیم ، البته زحمتش با بابایی بودا که الحق و الانصاف عالی شد، جاتون خالی ... 😁😁 مواد لازم : فیله مرغ : یک کیلو پیاز : دو تا تخم مرغ : دو تا آرد سوخاری : یک بسته فلفل سیاه : بسته به سلیقه تون فلفل پاپریکا : بسته به سلیقه تون آویشن : نصف قاشق چایخوری نمک : یک قاشق چایخوری سیر رنده شده : دو قاشق چایخوری سینه مرغ رو همراه با پیاز میریزیم داخل چرخ گوشت ، بعد که خوب چرخ شد بقیه مواد رو میریزیم و خوب ورز میدیم تا یکم سفت بشه، بعد به اندازه یه پرتقال کوچیک‌ بردارین و صافش کنین، میتونین هرچقدر دوست داشتین سرخ کنین و بقیه رو فریز کنین که بعداً ازش استفاده کنین. موقع سرو کردن حتما از پنیر ورقه ای هم استفاده کنین که خیلی خوشمزه ترش می‌کنه .... نوش جانتون .... ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کرم_نارگیل 🥥 شیر:۲پیمانه شکر:۱/۲پیمانه پور ژلاتین۱ق غ پودر نارگیل:۲ق غ نشاسته ذرت:۲ق غ خامه:۲ق غ 🔸شیر و شکر و نشاسته ذرت رو مخلوط کنید و روی حرارت ملایم هم بزنید تا غلیظ شه. بعد پودر ژلاتین رو که به روش بن ماری حل کردید رو با پودر نارگیل و خامه به مخلوط اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. توی ظرف سرو بریزید و بزارید توی یخچال تا ببنده. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‍#پاچینی 🍗 😋 🔸برای درست کردن پاچینی ابتداپوست کتف مرغ جداکرده بعدگوشت ازقسمت انتها باچاقوبریده به سمت انتها میتراشم وداخل مواد که شامل پیاز وابلیمو وزعفران وفلفل ونمک میباشد به مدت دوساعت استراحت دادم سپس ازموادخارج کرده وگوشت به سمت بالا جمع کرده وداخل سه ظرف جدا شامل اردسفید،مخلوط تخم مرغ وزعفرون،واردسوخاری بترتیب گذاشته ودرروغن داغ باشعله کم سرخ کردم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

متناشو برای #آقاییت بفرست لذت ببره 👇💋 http://eitaa.com/joinchat/81592335Ce6ce76b827 متناشو برا #خانمیت بفرست لذت ببره. 👇💋 http://eitaa.com/joinchat/81592335Ce6ce76b827 📌 مکانی برای عاشقان😋 #پیشنهاد_ویژه_ادمین

#فيله_مرغ_با_پنير_پارمزان فيله مرغ 400 گرم جعفري خرد شده 1 پيمانه پارمزان رنده شده نصف پيمانه نمك نصف ق چ فلفل به ميزان لازم سير خرد شده 1 عدد كره 2 ق غ فيله را با چاقو برش مي دهيم جعفري، پارمزان، نمك ، فلفل و سير را مخلوط ميكنيم.كمي از مواد را داخل هر فيله ميگذاريم.كره را داخل ماهيتابه ريخته تا گرم شود. فيله ها را تفت مي دهيم تا زماني كه طلايي رنگ شود بعد كمي آب ريخته تا فيله ها بپزد همچنين ميتوانيد اين غذا را با سيب زميني و سالاد سرو كنيد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

محلبی کاراملی #محلبی_کاراملی 🍮 *این مقدار برای 10 شات بزرگه😍 -,✎مواد لازم : یک پیمانه شکر یک پیمانه خامه فرم گرفته دو پیمانه شیر یک پیمانه شیر که 5 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت رو توش حل می کنی -,✎برای تزئین : بیسکویت قهوه یا لوتوس خرد شده کارامل بیسکوییت -`,✎طرز تهیه : ابتدا یک لیوان شکرُ در تابه ای ریخته روی حرارت قرار بده تا ذوب بشه و قهوه ای طلایی بشه، بعد بقیه موادُ بهش اضافه می کنی، هم میزنی تا غلیظ شده و به شکل فرنی دربیاد، از روی حرارت بردار و در طرف های سرو بریز و در آخر روشُ با موادی که دوست داری تزئین کن و تا زمان سرو در یخچال بذار تا خنک بشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شیربرنج ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

چیکن استریپس ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳