#دنت_خونگی #پارت۲ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#هویج_پلو نصف سینه ی مرغ رو با پیاز و یه حبه سیر چرخ کردم . نمک و زرد چوبه و فلفل سیاه و پاپریکا و دو قاشق زعفرون دم کرده زدم و گذاشتم یک ساعت تو یخچال استراحت کنه و بعد قلقلی و سرخ کردم هویجامو رشته ای خرد کردم و تو روغن کمی تفت دادم تا حجمش کم شد بعد زرشک رو با خلال بادوم پسته و کمی شکر تفت دادم و با هم مخلوط کردم گذاشتم با بخار هویج ها به مدت کوتاه بپزه برنجمو که جدا آبکش کردم ، مرغ ها رو‌که قلقلی کرده بودم رو ریختم لابلاش و روش رو از مخلوط زرشک و هویج و بادوم و پسته پوشوندم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بادمجان_پلو بادمجان ها را سرخ کرده و کنار می گذاریم.سپس با پیاز داغ، کمی گوجه فرنگی و گوشت تفت می دهیم.میتوانیم به همان گوشت سرخ شده، رب گوجه فرنگی را هم اضافه کنیم.گوشت بزارید کامل بپزه سپس برنج را شسته آبکش کرده و از ته قابلمه لابه لای آن گوشت، بادمجان و گوجه فرنگی را قرار داده و نصف لیوان روغن و آب ریخته و آن را دم می کنیم.من ته_دیگ غذا ترجیح دادم برنج زعفرونی داشته باشم اگه این کار نکردید حتما یکم زعفران دم کرده بدید رو برنجتون.موقع سرو هم حتما یه ملاقه از اب گوشت بدید رو برنج تا طعم لذیذ تری پیدا کنه. این دستور پخت مربوط به یک غذای محلی در روستا ی یرک اطراف قزوین است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_سوخاری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آش_ترشی نخود، لوبیا چیتی یا قرمز، عدس. چغندر قندی خرد شده، سرکه، شکر(یا شیره انگور) آلو سیاه، قیصی، گل رنگ و نون خشک آسیاب شده، نمک حبوبات و چغندر رو با هم میپزیم، نون خشک و گل رنگ رو با کمی سرکه خیس میکنیم، قیصی رو باشکر و سرکه میجوشونیم. تقریبا 40دقیقه مونده به سرو غذا لعاب نون و آلو سیاه و قیصی رو اضافه میکنیم بهش و میذاریم جا بیفته. میزان سرکه و شکرش بستگی به ذائقه خودتون داره. و با پیاز داغ و نعناع داغ تزیین میکنیم. بسیار بسیار خوشمزه است ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_هویج_و_گردو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آش_ترخينه_بروجردي نخود،لوبيا،عدس باهم ١ فنجان پر سيرابي تميز شده و تكه شده ٢٠٠ گرم ترخينه گندم ٢عدد سبزي آش٢٠٠گرم پياز داغ و نعناداغ نخود و لوبيا و سيرابي بمدت٤٥دقيقه در زودپز پخته ميشود و همزمان سبزي آش و عدس در يك قابلمه ميپزيم،ترخينه ها رو هم خيس ميدهيم تا نرم شه. وقتي محتويات زودپز پخت به مواد درون قابلمه اضافه ميكنيم و ترخينه ها رو هم از آب خارج كرده به آش اضافه ميكنيم و نمك غذا رو تنظيم مي كنيم. در صورت تمايل مقداري از پياز داغ به همراه زرد چوبه براي خوشرنگتر شدن به آش اضافه ميكنيم. وقتي آش جاافتاد در ظرف مي كشيم و با نعنا داغ و پياز داغ تزيين ميكنيم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین _سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🛑 مشکل تصویر کجاست؟؟🥺🤯 ⏰ 15ثانیه =نابغه ⏰ 30ثانیه =باهوش ⏰ 45ثانیه =متوسط . 💡پاسخ در کانال سنجاق شده 🖇👇 http://eitaa.com/joinchat/4151705613C38e37b861f 🔥باهوشا جواب بدن ☝️🏿

#تزیین _الویه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #آموزش_مینی_پنکیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳