👩‍🍳#کباب_چوبی_مرغ👩‍🍳 چیا لازم داریم؟ ترکیب سینه و رون مرغ ۶۰۰ گرم پیاز متوسط ۱ عدد سیر ۱ حبه فلفل کاپی یا فلفل دلمه ای قرمز جعفری زعفرون دم کرده پودر سوخاری ۳ ق غ نمک و ادویه(فلفل سیاه و قرمز، پودر پیاز، پودر سیر، سماق، زردچوبه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#مافین_صبحانه👩‍🍳 طرز تهیه ۴ عدد مافین سایز متوسط⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ * 1 عدد موز بزرگ له شده * 1/3 فنجان کره بادام زمینی طبیعی * 1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل * 1 عدد تخم مرغ بزرگ * 3/4 فنجان جو دوسر * 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#رب_انار ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خورش_ترشي_گورما يه غذاي خوشمزه اردبيلي پياز وگوشت رو تفت دادم ،زردچوبه وكمي فلفل ورب رو هم تفت دادم وگذاشتم گوشت نيم پز بشه، لوبيا چشم بلبلي خيس خورده رو وآلو خيس خورده،زعفرون ونمك وآبغوره رو هم يك ساعت آخر اضافه كردم وگذاشتم خورش جابيفته ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#قیمه_نثار اول از همه گوشت رو بصورت قیمه ای یا درشت تر خرد کنید.پیاز نگینی رو تو روغن تفت بدید و بعدگوشتتون رو اضافه کنید و خوب تفت بدیدسپس رب گوجه فرنگی،زردچوبه،فلفل و درصورت تمایل کمی پودرهل و دارچینم بهش اضافه کنید و بزارید تا خوب تفت خورده بشه.بعدمقداری آب اضافه کنید و بزارید تا گوشتتون بپزه.اواخر پخت مقداری نمک و زعفران دم کرده اضافه کنید.توجه داشته باشید که فقط یه کوچولو باید آب داشته باشه گوشت بعداز پخت و پرآب نباشه.برنجتون رو خیس کنید و بعد آبکش کنید.زرشک رو بعد از شستن با کمی شکر تو کره تفت بدین..خلال پسته رو هم کمی تو کره تفت بدید...خلال بادوم‌رو یه زمان خیلی کم‌توی گلاب خیس کنیدو مجددا درکره تفت بدید.خلال پوست پرتقال روهم چندبار بجوشونیدو آبشو عوض کنید تا تلخیش گرفته شه و توی کره تفت بدین و بهش مقداری زعفران اضافه کنید.از مربای خلال پرتقال یا نارنج هم میتونید استفاده کنید.درنهایت تمامی این مواد رو روی برنجتون به هرشکلی که دوست دارید مخلوط یا جداگانه بریزید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥙بچه ها مواد سالا‌د ماکارونی کاملا سلیقه‌ایه اگر چیزی رو دوس ندارید میتونید حذف کنید و یا مواد دیگه ای هم بهش اضافه کنید مواد لازم؛ 🍅 قارچ ۳۰۰ گرم خیارشور ۶ عدد گوجه متوسط ۲ عدد سیبزمینی متوسط ۲ عدد جعفری یک مشت ژامبون به میزان دلخواه ( در صورت تمایل میتونید از مرغ پخته شده استفاده کنید ) فلفل دلمه‌ای نصف نمک ، فلفل ، آویشن آبلیموی تازه به میزان لازم سس مایونز ۳ قاشق غ خ سس فرانسوی ۲ قاشق غ خ ماکارونی فرمی ۲۵۰ گرم ابتدا سیبزمینی ها رو آبپز میکنیم و قارچ و فلفل دلمه‌ای و جعفری و خیارشور و ژامبون و گوجه ها رو خرد میکنیم ( من فلفل دلمه ای رو رنده زدم چون دوست نداشتم یر دندون بیاد) قارچها رو با کمی کره و حرارت بالا سرخ میکنیم ماکرونی رو داخل آب جوش و نمک ریخته و اجازه میدیم تا کاملا نرم بشه بعد آبکش میکنیم همه مواد رو داخل ظرف ریخته و روش آب لیمو تازه رو میریزیم و نمک و فلفل و آویشن و سس مایونز و سس فرانسوی رو اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم تا سس به همه‌ی مواد آغشته بشه در آخر ماکارونی آبکش شده رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش دونات مرغ😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش براونی خام رژیمی🤩 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بادمجان_پلوی_قزوین(روستای پرک) 🍛 😋 🔸گوشت چرخکرده تفت داده شده در روغن وپیاز داغ وزردچوبه و نمک وفلفل سیاه که مقدار کمی رب گوجه بهش اضافه میشه و تفت داده شده و بهمراه بادمجون ورقه ای سرخ شده و حلقه های نازک گوجه فرنگی بهمراه دارچین لابلای پلو آبکش شده بصورت ورقه ای چیده میشه و برنج رو دم میکنیم...بادمجونها رو میشه یک خط درمیون پوست کنده تا زیباتر باشه واینکه برای سرخ کردنش از مقدار خیلی کم روغن استفاده کنید چون روغنشو موقع دم به برنج پس میده...ویا روغن به برنج اضافه نکنید...من ترجیحا با روغن کم سرخ کردم و آخر کار کمی روغن حیوانی به برنج اضافه کردم...خب دیگه غذای محلیه و لطفش به روغن حیوانیش...امیدوارم بپزین واز طعم عالی این غذا لذت ببرین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 🎈🎁🎀🛍🧸

یه ایده ی خوشمزه تاکو برگر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#غذای_نونی 😍😋 1 فنجان شیر گرم؛ 2 عدد تخم مرغ؛ 1 کاسه ی کوچک پنیر پیتزا رنده شده؛ 1/2 فنجان جعفری ، خرد شده؛ پیازچه 1/4 فنجان ، خرد شده؛ نمک ، فلفل 3 و ½ فنجان آرد؛ 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 🔴تمام مواد ذکر شده را ترکیب کنید تا خمیر صاف و کمی چسبنده شودسطح کار را با ارد پر کنید ، خمیر را ورز دهید ، آن را به نصف بریزید و هر یک از آن ها را درون مربع ضخیم 2 سانتی متر تشکیل دهیدهر مربع را به 9 قطعه کرده و آنها را برای 5-6 دقیقه از هر دو طرف سرخ کنید ، یا تا زمانی که طلایی ، پف کرده و پخته شوند ، سرخ کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

جوجه تابه ای ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳