🥗 دسر زبرا
مواد لازم:
شیر ۳ لیوان
شکر ۱ لیوان
آرد ۲ قاشق
نشاسته ذرت
وانیل نیم قاشق
کاکائو ۲ قاشق
پودر ژلاتین
طرز تهیه:
ابتدا شیر و شکر و آرد و نشاسته و وانیل را با هم مخلوط کنید. سپس مواد را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. هر قسمت را درون قابلمه جداگانه ای بریزید. به یکی از این مواد برای محلبی شکلاتی پودر کاکائو را مخلوط کنید. سپس مواد را روی حرارت متوسط قرار دهید و مرتب هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد. پودر ژلاتین را روی نصف لیوان آب سرد بن ماری بپاشید و وقتی شفاف شد به دو قسمت تقسیم کنید. نصف قسمت را به محلبی ساده و نصف قسمت را به محلبی شکلاتی اضافه کنید. قالبها را چرب کنید و از محلبی ساده یک قاشق درون قالب بریزید. مرکز آن یک قاشق از محلبی شکلاتی بریزید و مرتب این کار را انجام دهید تا قالب پر شود. سپس قالب را درون یخچال به مدت پنج ساعت قرار دهید تا دسر خودش را بگیرد. در پایان از لبه ها دسر را از قالب جدا کنید. میتوانید با پودر نارگیل آن‌را تزئین کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#نوشیدنی_خوشمزه_باقهوه👩🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#سالادبروکلی👩🍳
مواد لازم:
500 گرم بروکلی
2 عدد هویج رنده شده
6_5 عدد خیارشور خرد شده
1 قوطی کنسرو ذرت
برای سس:
1 مشت جعفری خرد شده
2 حبه سیر رنده شده
7_6 قاشق غذاخوری ماست چکیده
2 قاشق غذاخوری سرپر سس مایونز
1 قاشق غذاخوری سس خردل
نمک
فلفل سیاه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#مرغ_خوشمزه👩🍳
مواد لازم:👇
سینه مرغ 1 کیلو
برای سس:👇
شیر 80 میلی لیتر
روغن زیتون 50 میلی لیتر
1 قاشق غذاخوری پر رب گوجه فرنگی
3 حبه سیر له شده
1 قاشق چایخوری آویشن
1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
1/2 قاشق چایخوری پاپریکا
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1/2 قاشق چایخوری پودر کاری
نمک
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🥗 دسر زبرا
مواد لازم:
شیر ۳ لیوان
شکر ۱ لیوان
آرد ۲ قاشق
نشاسته ذرت
وانیل نیم قاشق
کاکائو ۲ قاشق
پودر ژلاتین
طرز تهیه:
ابتدا شیر و شکر و آرد و نشاسته و وانیل را با هم مخلوط کنید. سپس مواد را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. هر قسمت را درون قابلمه جداگانه ای بریزید. به یکی از این مواد برای محلبی شکلاتی پودر کاکائو را مخلوط کنید. سپس مواد را روی حرارت متوسط قرار دهید و مرتب هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد. پودر ژلاتین را روی نصف لیوان آب سرد بن ماری بپاشید و وقتی شفاف شد به دو قسمت تقسیم کنید. نصف قسمت را به محلبی ساده و نصف قسمت را به محلبی شکلاتی اضافه کنید. قالبها را چرب کنید و از محلبی ساده یک قاشق درون قالب بریزید. مرکز آن یک قاشق از محلبی شکلاتی بریزید و مرتب این کار را انجام دهید تا قالب پر شود. سپس قالب را درون یخچال به مدت پنج ساعت قرار دهید تا دسر خودش را بگیرد. در پایان از لبه ها دسر را از قالب جدا کنید. میتوانید با پودر نارگیل آن‌را تزئین کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#پای_مرغ👩🍳
- مرغ آب پز
- پیاز بزرگ 3 عدد
3 قاشق غذاخوری سماق یا به دلخواه
- نصف فنجان روغن زیتون
- قاشق چایخوری نمک
- نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
½ قاشق چایخوری ادویه
½ قاشق چایخوری پودر عصاره مرغ
مواد لازم خمیر:👇
3 و نیم لیوان آرد معمولی
- 2 قاشق غذاخوری شیر خشک
- یک قاشق غذاخوری پودر خمیرمایه
- یک قاشق غذاخوری شکر
- یک چهارم لیوان روغن
– نصف قاشق چایخوری نمک
یک و نیم لیوان آب گرم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#سالاد_کلم_و_سیب👩🍳
عناصر:
تقریبا 500 گرم کلم
2 سیب سبز
3 عدد هویج
برای سس ماست:
300 گرم ماست یونانی
1 قاشق سس مایونز ی
1 حبه سیر
1 قاشق چایخوری نمک
آب نصف لیمو
شوید
یک مشت گردو
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#شیرینی_نارگیلی👩🍳
✅مواد لازم
پودر نارگیل ۹۰ گرمم معادل نصف لیوان فرانسوی
شکر ۱۸۰ گرم معادل۱لیوان ویک دوم لیوان فرانسوی
سفیده تخم مرغ و ۹۰ گرم معادل با ۳عدد سفیده تخم مرغ
روغن مایع ۶۰ گرم۱/۲لیوان فرانسوی
وانیل یک سوم قاشق چایخوری
آبلیمو نصف قاشق چای خوری
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#مربا_کدو_حلوایی👩🍳
مواد لازم:
کدو حلوایی۵۰۰ گرم
شکر۵۰۰ گرم
آب۴ لیوان
گلاب½ فنجان
چوب دارچین یک تکه خیلی کوچک
آهک قنادی۶ قاشق غذاخوری
آب لیمو ترش۱ قاشق غذاخوری
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳