کاستارد ژله انار ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_خیس_ترکیه مواد: ۳ عدد تخم مرغ ۱ لیوان شکر ۱ لیوان روغن ۳ ق غ پودر کاکاعو ۱ لیوان شیر ۱ ق غ وانیل و بکینگ پودر ۲ و نیم لیوان آرد برای سس: ۱ بسته خامه صبحانه ۱ لیوان شیر ۱۴۰ گرم شکلات تخم مرغ و شکر رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه سپس روغن و شیر و پودر کاکاعو و وانیل و بکینگ پودر ریخته و آرد الک شده رو به تدریج اضافه میکنیم داخل ظرف یا قالب مورد نظرو چرب کرده و موادو میریزیم و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدیم به مدت ۵۰ دقیقه (با خلال دندان چک کنین پخته یا نه)و برای سس شکلاتی هم خامه و شیر رو روی حرارت میذاریم و مدام هم میزنیم تا به نقطه جوش برسه سپس شکلات رو ریخته و وقتی شکلات ذوب شد روی کیکمون که داغه و از فر درووردیم میریزیم(بهتره کیک رو با خلال دندان سوراخ کنین تا سس شکلاتی به خورد کیک بره) و دو الی سه ساعت در یخچال میذاریم و بعد با شکلات خورد شده تزیین میکنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#حریره_سیر ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍ 🍭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کباب لبنانی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

قلیه ماهی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

. 🌷#نون_قندی🌷 . ❌پارت اول❌ ✅مواد لازم: زرده تخم مرغ: ۲عدد شکر: ۱۱۰گرم ماست هم زده: ۱۲۰گرم روغن مایع: ۱۱۰ گرم وانیل: ۱ق.چ آرد شیرینی پزی: ۳۸۰گرم بکینگ پودر: ۱۰گرم(۱ق.غ سر پر) نمک: ۱/۴ ق.چ . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌷#نون قندی🌷 ❌پارت دوم❌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑‍🍳پودینگ شکلاتی👩‍🍳پارت اول شیر 1 لیتر(چهار لیوان) 1 بند انگشت شکر کمتر از 1 لیوان 1 قاشق غذاخوری نشاسته ( گل یا پودر هر کدام را در خانه دارید) 3 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1 عدد زرده تخم مرغ( اختیاری) 1 بسته وانیل معادل نصف قاشق چایخوری 100 گرم شکلات 1 بسته خامه فرم گرفته یا خامه صبحانه(۲۰۰ گرم) بیسکوییت و یا کیک هر کدام دوست دارید. موز دو عدد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑‍🍳پودینگ شکلاتی👩‍🍳پارت دوم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#حلوا_عربی قسمت اول ارد سفید….. ۱پیمانه شیر خشک قنادي…… ۱پیمانه روغن جامد و مایع روی هم…..۱پیمانه اب …..۱پیمانه شکر …..١ پیمانه گلاب…..۱/۴پیمانه زعفران دم کشیده و هل به مقدار لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#حلوا_عربی دوم ارد سفید….. ۱پیمانه شیر خشک قنادي…… ۱پیمانه روغن جامد و مایع روی هم…..۱پیمانه اب …..۱پیمانه شکر …..١ پیمانه گلاب…..۱/۴پیمانه زعفران دم کشیده و هل به مقدار لازم ↙️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#پنینی_مرغ🧑‍🍳 مواد لازم ۶ عدد فیله مرغ ۶ عدد پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ۱ عدد قارچ ۵ عدد نان ۶ عدد پنیرتازه موزارلا ۱۰۰ گرم پنیر ورقه ۶ عدد نمک و فلفل سیاه و اویشن سرکه بالزامیک ۲ قاشق غذا خوری 🥓🍗 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پیراشکی_شکلاتی_تابه‌ای قسمت اول ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پیراشکی_شکلاتی_تابه‌ای قسمت دوم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#براونی_رژیمی . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#رولت_فوری🧑‍🍳 اول ۳۰۰ گرم بیسکوییت پتی بورِ شکلاتی رو پودر کنین دو قاشق غذاخوری پودر کاکائ دو سوم پیمانه شیر کاملا مخلوط کنین تا خمیری بشه ۳۰۰ گرم پنیر خامه ای یک سوم پیمانه پودر قند هم بزنید تا یکدست بشه 🍮 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#پیراشکی_مرغ_لقمه_ای🧑‍🍳 آرد سفید دو لیوان مایه خمیر یک ق غذاخوری آب ولرم نصف فنجان شکر یک ق مرباخوری نمک یک ق چایخوری زردچوبه نصف ق چایخوری روغن مایع یک سوم فنجان تخم مرغ و زعفران برای رومال کردن خمیر قارچ و فلفل دلمه نصف سینه مرغ سیب زمینی ادویه ها نمک فلفل سیاه و قرمز پودر پاپریکا پودر سیر پودر آویشن 🥟🍗 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#پیراشکی_مرغ_لقمه_ای🧑‍🍳 پارت دوم آرد سفید دو لیوان مایه خمیر یک ق غذاخوری آب ولرم نصف فنجان شکر یک ق مرباخوری نمک یک ق چایخوری زردچوبه نصف ق چایخوری روغن مایع یک سوم فنجان تخم مرغ و زعفران برای رومال کردن خمیر قارچ و فلفل دلمه نصف سینه مرغ سیب زمینی ادویه ها نمک فلفل سیاه و قرمز پودر پاپریکا پودر سیر پودر آویشن 🥟🍗 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#عدس_پلونذری🧑‍🍳 ۸ کیلوگرم برنج ۲ و نیم کیلو عدس ۱.۵ کیلوگرم کشمش پاک کرده و شسته شده ۲ کیلوگرم گوشت چرخکرده ۴۰۰ گرم پیاز سرخ شده نمک و فلفل ودارچین به مقدار لازم زردچوبه و دارچین به مقدار لازم ۱.۵ کیلوگرم روغن زعفران دمکرده به مقدار لازم 🍚🍲 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

نصف پ آرد کره ۲۵۰ روغن نصف پ اردو بزارید تفت بخوره بعد کره و روغن اضافه کنید و بعد پوره هویج اضافه کنید ود آخرم شهدو اضافه کنید و انقدر روی حرارت بزارید تا آبش تبخیر بشه و بتونید توی ظرف جمعش کنید امیدوادم این آموزشو دوست داشته باشید . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آموزش #تزیین_حلوا . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یکی از خوشمزه ترین حلواهای دنیاس البته بعد اوماج قبول دارین برای همین نقدار هویج ۲۵۰ گرم آب ۱ پ بزارید تا بپزه بعد شهدو آماده کنید گلاب نصف پ پودر هل کمی شکر ۱ پ باهم مخلوط کنید و بزارید روی حرارت تا شکر حل بشه و ۵ الی ۶ دقیقه جوش بزنه . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#ترفنداشپزی🧑‍🍳 #برنج_تخم_مرغ 🍚🥚 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

فطیر خونگی از کیفیتش هرچی بگم‌کم گفتم سریع بریم برای آموزشش ۱ ق. غ خمیر مایه با نصف لیوان شیر ولرم ک ۳ ق. غ شکر مخلوط کن بزار عمل بیاد ی جای گرم و تاریک یعنی کف کنه اگر نکرد یعنی خرابه . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#حلیم_فوری🧑‍🍳 گندم پوست گرفته یا بلغور گندم یک لیوان دسته دار گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم یاسینه مرغ 🫕🍜 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#قوره_مسما_گیلانی🧑‍🍳 🍇 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#حلیم_فوری🧑‍🍳 گندم پوست گرفته یا بلغور گندم یک لیوان دسته دار گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم یا سینه مرغ 🫕🍜 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#املت_خوشمره🧑‍🍳 🥚🧀 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#مرینت_بال_کبابی🧑‍🍳 ۲کیلو بال مرغ ۱ الی ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون سس مایونز دو حبه سیر یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی فلفل هالوپینو قرمز به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم نعنا نصف قاشق چایخوری 🍗🍢🍡 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳#صبحونه_خفن👩🏻‍🍳 🌼مواد لازم برای خمیر:👇 🍚آرد :1 کیلوگرم 🥚تخم مرغ :1 عدد 🧂نمک :1 قاشق چایخوری 🍙شکر :1 قاشق چایخوری 🦪مخمر :10 گرم 🥛شیر ولرم:500 میلی لیتر 🧈کره :4 قاشق غذاخوری 🌼مواد میانی:(پیشنهادی)👇 🧀پنیر 🍅گوجه فرنگی 🥒خیار 🥬کاهو و یا هر موادی که صبحانه استفاده میکنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳