18.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳خوشمزهترین شیر برنجی میشه که تاحالا خوردید، یه بافت خامهای و دلچسبی داره و طعمش معرکهست
مواد لازم:
برنج نیم دانه ۲ پیمانه
آب ۸ پیمانه
شیر ۱۰ پیمانه
شکر ۴ پیمانه
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
گلاب نصف پیمانه تا یک پیمانه
عرق هل یا هل دم کرده یک سوم پیمانه
وانیل نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه:
برنج را چند سری آبکشی کنید و چند ساعت خیس بدید سپس برنج آبکش شده را به همراه ۸ پیمانه آب روی حرارت کم بزارید تا بپزد و برنج شکفته شود سپس شیر را طی دو مرحله اضافه کنید در مرحله اول نیمی از شیر را اضافه کرده هم بزنید و یک ربع بعد مابقی را اضافه کرده و و اجازه دهید تا جا بیفتد، بعد از حدوداً ۴۵ دقیقه شکر، گلاب، عرق هل، خامه صبحانه و کره را هم اضافه کنیدو حدوداً نیم ساعت بعد شیر برنج شما جا افتاده و آماده است، اگر دوست داشتید با گوشتکوب برقی چند پالس هم بزنید. بعد از اینکه از حرارت برداشتید وانیل را اضافه کرده هم بزنید و در ظرف جا کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۱۵ شهریور ۱۴۰۳
7.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳بیسکوئیت خوشمزه و بدون قند
بهتر از این پیدا نمیکنی
برای درست کردنش احتیاج داری به
کره ۶۰ گرم
موز ۱ عدد
آرد ۷۰ گرم
جو دوسرپرک ۶۰ گرم
بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ
کشمش ۳۰ گرم
شکلات چیپسی ۳۰ گرم
شیر ۱۰ گرم
کره و موز رو با همزن برقی بزنید بهتره
این بیسکوئیت بسته به شیرینی موزتون کم شیرینه
اگه دوست داشتی شیرین تر باشه میتونی به کره و موز قبل همزدن شکر اضافه کنی و حسابی هم بزنی تا به خورد هم برن
میتونی به جای کشمش و شکلات چیپسی چیزای دیگه ام بریزی کاملا سلیقه ایه
امیدوارم خوشمزه کنار چاییت باشه و باد من کنی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۱۵ شهریور ۱۴۰۳
10.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳فر چیپس
سیب زمینی
آرد نصف پیمانه
نشاسته ذرت ۲ ق غ
سس قرمز ۱ ق غ
نمک
فلفل
پاپریکا
پول بیبر
آب تا جایی که غلظتی مثل فیلم بشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۱۵ شهریور ۱۴۰۳
10.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳رپ مرغ
موادی که لازم داریم:
سینه یا ران مرغ: ۴۰۰ گرم
پیاز بنفش ۲ عدد
فلفل دلمه اختیاری
قارچ ۲۰۰ گرم
پنیر خامه ای ۱ ق غ خ پر
گوجه ۳ عدد
ماست همزده: ۲ ق غ خ
نمک فلفل پودرتخم گشنیز_پاپریکا
رب ۱ ق م خ
سس خردل ۱ ق غ خ
نونپیتا
اول مرغ هارو با ماست و ادویه ها مزه دار کنید و چندساعتی بذارید یخچال.
پیازارو خلالی کنید، سرخ که شد گوجه نگینی(پوستش رو بگیرید) رو اضافه کنید
بذارید کامل نرم بشه و بعد به روغن بیفته( اواسط پخت گوجه یکبار کمی اب اضافه کنید)
نرم که شد نمک فلفل پاپریکا و سیر ، فلفل دلمه و قارچ رو اضافه کنید.
قارچ که نرم شد از روی حرارت بردارید.
مرغ هارو با کمی روغن سرخ کنید.
روی نون پیتا اول کمی از مخلوط گوجه بزنید بعد مرغ هارو بذارید و بپیچید
روی تابه بدونروغن گریل کنید. (یه جسم سنگین بذارید روش)
برای سس کنارش، من ماست یونانی ۲ق مایونز ۱ ق پیاز بنفش ریز ریز نصف ۱ عدد کوچیک، خیارشور رنده شده ۱ عدد سس خردل ۱ ق و نمک فلفل رو ترکیب کردم.
نوش جان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۱۵ شهریور ۱۴۰۳
15.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳الویه مجلسی
مواد لازم
سیب زمینی
تخم مرغ
مرغ
خیارشور
نخود فرنگی
هویج
سس مایونز
برای طعم الویه یک حبه سیر یا پودر سیر، نمک، فلفل، کمی آویشن و پودر پیاز بزنید
تخم مرغ الویه باید زیاد باشه و هویجش کم باشه
نکته مهم که الویه رو خوشمزه میکنه اینکه اصلا از آب مرغ یا ماست برای رقیق شدن سس الویه استفاده نکنید، بجای این کار حتما بزارید مواد خنک بشه تا سس کمتری بکشه و سس رو در چند مرحله بهش اضافه کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۱۵ شهریور ۱۴۰۳
16.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳ترکیب کباب تابهای با گردو و رب انار یک از جذابترین مزههاییه که میتونی امتحانش کنی و از عطر و طعمش سیر نشی
مواد لازم :
گوشت چرخکرده : ۳۰۰ گرم
پیاز درشت : ۱ عدد
پودر مغز گردو : ۲ قاشق
زعفرون دمکرده
کره ۳۰ گرم
مواد لازم برای سس
پیاز : یه عدد
سیر : دوحبه
پودر گردو : سه قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه وزردچوبه
آب :دو لیوان
رب انار : ۳ قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
پیاز رو رنده و آبگیری میکنیم بهش گوشت چرخکرده و نمک و فلفل سیاه و دو قاشق پودر گردو ورزر میدیم و کف تابه بدون روغن پهن میکنیم روش خط میندازیم و برش میدیم و با چند تیکه کره و زعفرون دمکرده میذاریم هر دو طرفش سرخ بشه
برای درست کردن سسش یه پیاز رنده شده رو تفت میدیم سبک شد سیر رنده شده و نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه با ۳ قاشق پودر گردو اضافه میکنیم و تفت میدیم و در آخر رب انار و دو لیوان آب اضافه میکنیم سس که جوش اومد میریزیم روی کباب ها و نیم ساعت زمان میدیم تا جا بیفته
این غذای خوشمزه و جذاب خیلی راحت آماده میشه حتمن امتحانش کنید و از طعمش لذت ببرید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۱۵ شهریور ۱۴۰۳
18.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳کباب ترش
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
نمک فلفل سیاه زردچوبه پودر سیر
پیاز یک عدد
سیر یک حبه
مواد سس:
پیاز یک عدد متوسط
زردچوبه نصف قاشق چایخوری
گردو نصف لیوان
رب گوجه نصف قاشق
رب انار ۲ قاشق
نمک فلفل سیاه زردچوبه پودر سیر
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۱۵ شهریور ۱۴۰۳
14.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر موز و کره بادوم زمینی 😍😋
مواد لازم
موز🍌 ۳ عدد
بادوم زمینی🥜 ۲ قاشق
پسته تازه ۲ قاشق
کره بادوم زمینی🥜 ۲ قاشق
شکلات🍫 ۵۰ گرم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۱۵ شهریور ۱۴۰۳
10.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شربت تابستونی با ۴ رنگ طبیعی☺️😍😍
گل نخود پروانه ای/ گل پنیرک
آبلیمو
شکر
آب
گلاب
اکلیل خوراکی
زعفران دم کرده
تخم شربتی
طرز تهیه:
گل نخود پروانه ای رو مثل چای دم کنین، بذارین خنک شه، تو این حین شربت رو درست کنین، که من برای شربت چهار ق غ شکر رو با ۱ ق غ گلاب ومقداری دلخواه آب
حل کردم.
حالا برای داشتن این ترکیب رنگ های جذاب، اول تو هر لیوان شربت رو بریزین بعد، چای گل نخود پروانه ای رو اضافه کنین. با اضافه کردن چند قطره آب لیمو، رنگ شربت میشه بنفش☺️بعدش با اضافه کردن چند قطره زعفرون دم کرده رنگش میشه سبز. حالا تو لیوان سوم، چای گل نخود پروانه ای کمتری بریزین، تا رنگ آبی کم رنگ داشته باشین، بعدش بهش مقدار بیشتری زعفرون دم کرده اضافه کنین تا رنگش زرد بشه😍لیوان آخر هم که همون رنگ آبی باقی بمونه در آخر هم بهشون اکلیل زدم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۱۵ شهریور ۱۴۰۳
13.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ_متفاوت😍😋
مغز رون مرغ ۴ الی ۵ عدد
جعفری و گشنیز ۱۰۰ گرم
سیر ۱ حبه
روغن زیتون ۴ قاشق
نصف لیمو
نمک و فلفل سیاه
سیب زمینی ۲ عدد
ماست یا مایونز ۵ قاشق
کاهو و خیار شور و ترشی کلم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۱۵ شهریور ۱۴۰۳
15.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پنه کرانچی هم عصرونه اس هم یه نیم چاشته خیلی باحاله
خداییش چه رنگی داره😍😎 اونایی که عاشق ته دیگ ماکارونی ان قطعا عاشق این پنه کرانچی هم میشن 👌😉
لیست خرید:
یه بسته پاستای پنه
یک ق روغن کنجد
یک ق چ نمک
یک ق چ فلفل سیاه و پاپریکا
برای سس پستو:
۵۰ گرم ریحان
۲۰ گرم گردو
۴ ق غ روغن زیتون
دو ق غ پنیر پارمسان
یک ق چ نمک و فلفل
نصف لیمو ترش
اگه خواستید تو فر هم میتونید درست کنید فقط اول تو سینی کاغذ روغنی بذارید و رو هم نچینید تا یه دست در بیاد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۱۵ شهریور ۱۴۰۳
17.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•مرغ سوخاری🥰•
این مدلی رو امتحانش کنی عاشقش میشی😋
~❤️مواد لازم :
سینه مرغ
تخم مرغ
پودر پانکو
آرد
قارچ
کره
پنیر پیتزا
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
۱۵ شهریور ۱۴۰۳