🧑🏻‍🍳کباب مرغ دودی پنیری این کباب دودی پنیری را دوست خواهید داشت چون به سرعت آماده می شه و می توان آن را منجمد کرد تا بعدا استفاده شود. مواد لازم گوشت چرخ کرده مرغ 500 گرم پیاز 1 عدد کوچک خرد شده گشنیز تازه 2-3 قاشق غذاخوری فلفل سبز 2 عدد خرد شده تکه نان 1 تست پوره سیر زنجبیل 1 قاشق غذاخوری پنیر موزرلا روغن برای سرخ کردن زغال 1 قطعه کوچک ادویه جات: نمک، پودر مرغ، فلفل قرمز، پاپریکا، فلفل سیاه، گشنیز و زیره هر کدام 1 قاشق چایخوری. روش: 1. چرخ‌کرده مرغ، گشنیز، پیاز، فلفل سبز، پوره سیر زنجبیل، تکه نان و همه ادویه‌های ذکر شده را در خردکن اضافه کنید. آن را روشن کنید تا به خوبی با هم ترکیب شده و خرد شود. 2. یک تکه زغال را بسوزانید تا قرمز شود. گوشت چرخ کرده مرغ را بیرون بیاورید و در ظرفی پهن کنید. یک تکه فویل بگذارید. زغال در حال سوختن قرار دهید. مقداری روغن اضافه کنید و 2 دقیقه بپوشانید. 3. روغن را روی دست ها بمالید. یک توپ کوچک چرخ کرده بردارید. پنیر موزارلا را اضافه کنید و کباب درست کنید. می توانید در فریزر بگذارید و هر وقت خواستید سرخ کنید . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳فقط با سه قلم‌ مواد این بستنی شکلاتی خوشمزه رو درست کن بستني شوكولاتي شوكولات سكه اي 120 گرم خامه ي صبحانه 1 پاكت كره 40گرم به دلخواه ميتونيد 1 ق غ شيرعسلي به تركيبتون اضافه كنيد همه ي مواد با هم مخلوط و روي حرارت ملايم اجاق قرار ميديم تا همه ي مواد حل بشه .مواد داخل قالب بستني يا ليوان يكبار مصرف ميريزيم و حدود 6 ساعت داخل فريزر قرار ميديم تا خودشو بگيره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳پودینگ شکلات اموزش پودینگ شکلات سفید ۱۰۰گرم پودر ماچا ۱قاشق غ خامه ۱لیوان پودر ژلاتین ۱قاشق غ شکلات سفید اب شده ۱لیوان همه رو ک میکس کردیم میزاریم تو مایکروفر تا پودر ژلاتین فعال بشه بعد میزاریم تویخچال از شب تاصبح ک خودش رو بگیره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳سمبوسه پیتزایی ترکیبی از دو غذای خوشمزه و ‌پرطرفدار، که تو این ویدئو نسخه‌ی سالم و کم کالریشو باهم میبینیم موادلازم: روغن ۳-۲ قاشق غذاخوری پیاز ریز خردشده ۲ عدد سینه مرغ خرد شده ۵۰۰ گرم فلفل دلمه رنگی خردشده از هرکدوم نصف پنیر موتزارلا ۳۰۰ گرم ادویه ایتالیایی یا ادویه مرغ نصف قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه بمیزان لازم برای رومال: سس کچاپ ۱٫۱/۲ قاشق غذاخوری پنیر پارمسان ۱ قاشق غذاخوری ادویه ایتالیایی یا پودر آویشن یا ریحان خشک ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون یا مایع ۱ قاشق غذاخوری پیاز رو با روغن در حد سبک شدن تفت میدیم ، مرغ ، ادویه و نمک فلفل رو میریزیم ، مرغ که تفت خورد فلفل رنگی و درانتها پنیر موتزارلا رو میریزیم ، مواد که از داغی افتاد لای نون ماشینی یا خمیر سمبوسه پیچیده و روشو با مواد رومال آغشته میکنیم. امروز بجای سرخ کردن تو یه عالمه روغن ، سمبوسه‌ها رو داخل ایرفرایر نوتریکوک گذاشتم و همینقدر جذاب تحویل گرفتم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳یعنی خوشمزه‌ترین کوکی شده این کوکی توت فرنگی مواد لازم: یک پیمانه کره هم دمای محیط ۱/۲ پیمانه شکر سفید یک پیمانه شکر قهوه ایی تخم مرغ ۲ عدد آرد ۳ و دو سوم پیمانه بیکینگ پودر یک ق چایی خوری یک ق چایی خوری وانیل نمک یک پنس توت فرنگی ۱/۲ پیمانه خورد شده شکلات ۱/۳ پیمانه خب اول کره و شکر ها رو با هم مخلوط کنید تا حالت کرمی بگیره بعد تخم مرغ. و وانیل رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید حالا مواد خشک شامل آرد و جوش شیرین و نمک رو مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید خوب مخلوط کنید تا خمیر لطیفی به دست بیاد و در آخر توت فرنگی و شکلات رو اصافه کنید خمیر رو نیم ساعت داخل یخچال استراحت بدید فر رو از قبل روشن کنید با دمای ۱۸۰ درجه گازی و ۱۶۰ درجه برقی از خمیر میتونین با اسکوپ بستنی وردارید یا وزن کنید خمیر رو من وزن کردم هر کدوم از کوکی های من ۴۵ گرم شد بزارید داخل فر به مدت ۱۵ دقیقه و نه بیشتر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳برگر به این روشی که من درست کردم هم بی‌نهاژت خوشمزه و لذیذه، هم مورد پسند ما ایرانیاست ساندویچ همبرگر مواد لازم گوشت چرخکرده برای هر قرص برگر ۱۵۰ گرم پیاز ۱ عدد متوسط پوره شده(با رنده ریز رنده کنید و بعد آبش رو بگیرید) نمک،فلفل سیاه،پودرسیر و پیاز نان برگر(هر دو طرف کره بزنید و تست کنید) خیارشور،جعفری،پیاز قرمز مایونر لیموترش تاره گوجه ریحان تازه اصلا فراموش نشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳بستنی اورئو چیا میخواییم؛ خامه صبحانه دو بسته شیر عسلی نصف قوطی پودر قند ۱/۴ پیمانه(میتونید حذفش کنید) بیسکوئیت اورئو یا مشابه ایرانیش دو بسته میتونین مواد رو نصف کنید اول خامه رو با پودر قند خوب فرم بدید بعد نصف شیر عسلی رو بهش اضافه کنید و مخلوط کنید و بعد بیسکوئیت هاتون رو خورد کنید داخلش و داخل ظرف مورد نظرتون بریزید و بزارید داخل فریزر برای حداقل چهار ساعت من یک شبانه روز گذاشتم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳کیک بستنی با یه ترکیب ویژه کیک بستنی دنت مواد لازم: دسر کرمی دنت پسته دسر کرمی دنت زعفرونی کیک شکلاتی(آماده از سوپرمارکت میتونید تهیه کنید با خودتون طبخ کنید) بستنی وانیلی ساده کره پسته(اختیاری) مقداری پسته و زعفران برای تزیین به اختیار مقدار مواد اولیه رو براتون ننوشتم چون میتونید کم و زیاد کنید؛ شما میتونید این کیک بستنی رو هم در ظرف های کوچیک تک نفره و هم در ظرف بزرگ مثل من درست کنید کیف کنید فقط کافیه ویدیو رو تا انتها ببینید علت اینکه از دسرای کرمی دنت تو کیک بستنیم استفاده کردم اینه که هم رنگ و غلظتش عالی و به اندازه اس و هم طعمش از هر نظر متعادله. به خاطر همین این کیک بستنی رو فوق العاده جذاب و همه پسند میکنه و استفاده ازش خیلی راحته ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔹کوکو بادمجون🍆🍣🍕 خوشمزه وبی نظیر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

لطیف ترین دسر دنیا😍 کرم کارامل با نون تست ،نون تست سفید یا،سبوس ۲۰۰ گرم(حدودا ۶ تکه کوچک)،تخم مرغ ۳ عدد،شیر عسلی ۴۰۰ گرم،شیر ۳۵۰ میلی لیتر (۱ و ۱/۳ پ) ✅طرز تهیه کارمل:شکر ۱۰۰ گرم ،آب گرم ۱۰۰ گرم (میتونید از پیمانه هم استفاده کنید میزان شکر و آب برابر باشه) ✅اگر بعد از یک ساعت هنوز خیلی شل بود دوباره روشو بپوشونید و داخل قابلمه بزارید. ✅حتما اجازه بدید از حرارت بیوفته و سرد شه بعد برگردونید ✅اگر به بوی تخم مرغ حساس هستین ۱ ق چ سر خالی وانیل هم بریزید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳مرغ سوخاری با کرانچی‌ خیلی محشره مواد لازم: سینه مرغ تخم مرغ ۱ عدد سس سویا ۱ ق غ خ سیر تازه نمک و فلفل ، پاپریکا، پول بیبر، آویشن سس خردل ۲ ق غ خ مرغ ها رو با مواد مخلوط کنید و به مدت یک ساعت داخل یخچال بهش استراحت بدید. کرانچی ساده و فلفلی رو داخل میکسر پودر کنید و حالا مرغ هارو داخل کرانچی ها بغلطونید و داخل هواپز با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه بزارید تا سرخ بشه. اگه هوا پز ندارید داخل روغ زیاد سرخ کنید. نوش جونتون طعمش بی نظیره بچه ها ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳این بریونی یونانی یکی‌ از لذیذترین مرغایی بود که تا حالا امتحان‌ کردم، هم‌ خیلیییی خوش‌عطر و طعمه و هم خیلی آبدار و لذیذ مرغ ۴ تیکه که بهتره رون و با استخون باشه میتونید از مرغ با پوست هم استفاده کنید اصل قضیه آب لیمو‌ترش تازست که من یه لیوان پر برای این ۴ تا تیکه رون استفاده کردم سیر ۴ حبه سیب‌زمینی ۳ تا متوسط پیاز ۱ دونه درشت روغن زیتون ۱/۴ لیوان ادویه‌هاش رزماری خشک یک قاشق غذاخوری البته که من تازشو استفاده کردم عطر بیشتر و بهتری داره پاپریکا که ترجیحاً دودی باشه یک قاشق غذاخوری ارگانو نصف قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم فرتونو از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم‌کنید و بذارید ۱ ساعت مرغ و سیب‌زمینی ها با مخلوط سستون و آبی که پیاز و مرغ میندازه بپزه و نوش جون کنین ! ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳