دسر پاییزی محبوب ✨😇‌بی نهایت خوشمزه خوشگل مواد لازم:شکر نصف فنجون ،ماست نصف فنجون ،خامه نصف فنجون ،ژلاتین یک بسته ،لبو ۴عدد متوسط ابتدا ژلاتین با اب لبو بن ماری میکنین روی بخار کتری بعد خامه ماست شکر لبو پخته ترکیب میکنین مواد بن ماری شده بهش اضافه میکنین غالب مورد نظرتون چرب میکنین برای چند ساعت داخل یخچال . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خوشمزه ترين تهچين 🤌🏻😍😋 موادلازم: ساق مرغ يا مغز ران به تعداد افراد،برنج ،گشنيز ،زعفران ،نمك فلفل ،تخم مرغ ،ماست 📌 نكات برنج تهچين به ازاى هر پيمانه يك عدد تخم مرغ كامل و يك زرده و يك ق غ سر صاف ماست و زعفران هم ميتونيد داخل قابلمه درست كنيد و هم داخل فر ،اگر داخل فر درست كرديد حتما نيم ساعت اول فويل بزاريد بعد بر داريد 📌مدت زمان يك ساعت در دماي ١٧٠ درجه 📌مرغ هارو فقط با زعفران و پياز بزاريد خوب بپزه بعد بچينيد كف ظرف مورد نظر و مواد تهچيني تركيب شده با گشنيز بريزيد روش ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اسنک سوخاری 🥪 موادلازم :نون تست،سوسیس ،پنیرورقه ای آرد ،تخم مرغ ،پودرسوخاری ،روغن سرخ کردنی برای شروع نون تست هارو با یه وسیله کاملا صاف کنید …لبه های نون رو مخلوط آرد و آب بزنید تا موقع بستن لبه ها به هم بچسبن… پنیر ورقه ای و سوسیس رنده شده رو یه گوشه نون تست بزارید و لبه ها رو طبق ویدیو بهم بچسبونید … اسنک رو اول توی آرد بعد تخم مرغ و بعد آرد سوخاری بغلتونید و توی روغن داغ با شعله ملایم سرخ کنید تا طلایی بشه.با سس دلخواهتون میل کنید😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دستور تهیه مافین دو شکلاتی😍😋 مواد لازم : نمک ½ ق چ دوغ ۱ فنجان تخم مرغ ۲ عدد شربت افرا ۲ ق غ عصاره وانیل ۱ ق چ پودر کاکائو ½ فنجان شکلات چیپسی ۱ فنجان آرد همه منظوره ۲ فنجان کره بدون نمک ½ فنجان ماست یونانی ¼ فنجان جوش شیرین ½ ق چ شکر گرانول ۱ فنجان بیکینگ پودر ۲ ق چ قهوه فوری ۱ ق چ روغن ۲ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دستور تهیه مافین دو شکلاتی😍😋 مواد لازم : نمک ½ ق چ دوغ ۱ فنجان تخم مرغ ۲ عدد شربت افرا ۲ ق غ عصاره وانیل ۱ ق چ پودر کاکائو ½ فنجان شکلات چیپسی ۱ فنجان آرد همه منظوره ۲ فنجان کره بدون نمک ½ فنجان ماست یونانی ¼ فنجان جوش شیرین ½ ق چ شکر گرانول ۱ فنجان بیکینگ پودر ۲ ق چ قهوه فوری ۱ ق چ روغن ۲ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کفته کباب ترکی😍🤩 مواد لازم:گوشت چرخکرده:مخلوط گوسفند و گوساله،پیاز،جعفری،نمک و فلفل سیاه و پول بیبر سیر،گوجه و فلفل سبز تند ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کفته کباب ترکی😍🤩 مواد لازم:گوشت چرخکرده:مخلوط گوسفند و گوساله،پیاز،جعفری،نمک و فلفل سیاه و پول بیبر سیر،گوجه و فلفل سبز تند ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اگر دلت سالاد یا کیمچی تند و تیز میخواد بهت پیشنهاد میکنم این کیمچی رو امتحان کنی 🥬 توضیحات 👇🏻 پایین کاهو را جدا کن و خرد کنید یک قاشق نمک اضافه کنید تا رطوبت آن گرفته شود آب بریزید تا نمک اضافه گرفته و فشار دهید تا آب آن گرفته شود سیر خورد شده و فلفل چیلی و کمی روغن داغ(زیتون،کنجد) و گشنیز یا جعفری خورد شده شکر سفید سس سویا و سرکه بالزامیک به اندازه دلخواه اضافه کنید خوب مخلوط کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥐خوشمزه تر از کروسان نداریم 🦋 مواد لازم آرد 250 گرم گرم مخمر 5 گرم شکر 30 گرم کره 12 گرم آب ۱۵۰ گرم نمک 6 گرم کره 3 قالب ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌟از این خوشمزه سه سوته غافل نشین 💥مواد لازم آرد قنادی یک لیوان خامه صبحانه 180 گرم بکینگ پودر 1 ق غ پودر قند 2 ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•شام فوری😋• بنظر من از لازانیا خوشمزه تره 😍 ❤️موادلازم سیب زمینی ۳ عدد گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد قارچ ۲۰۰ گرم فلفل دلمه ۱ عدد پنیر پیتزا رب ۲ قاشق غ خ بادمجون ۲ عدد 🤍برای سس : ۲ قاشق غ خ آرد ، ۵۰ گرم کره ، ۲ لیوان شیر ، نمک ، فلفل و آویشن 🤍داخل فر اول ۳۰ دقیقه حرارت از پایین و بعد ۱۰ دقیقه حرارت از بالا ✨ادویه ها برای مواد گوشتی : زردچوبه ، نمک ، فلفل سیاه و قرمز ، پودر سیر ، آویشن ، پاپریکا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شكلات دبى 🍫 این شکلات خیلی خوشمزس ترند این روزاس😍 📎 موادلازم شکلات تخته ای (من از برند گالاردو‌ استفاده کردم) سوپر مارکت ها دارن صد گرم رشته کادایف صد گرم من برند هومینا استفاده کردم کره چهل گرم کره پسته سه ق غ سر پر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دلمه رو اینجوری درست کن که عاشقش میشی مرحله اول : پیاز ها وقت کمی طلایی شدش بهش گوشت چرخکرده میریزم . مرحله دوم : ادویه ها که میشه نمک و فلفل سیاه و زردچوبه میریزم . مرحله سوم : برنج نیم پخت شده رو آبکش میکنیم به مواد اضافه میکنیم چهارم : لپه که از شب قبل خیش خورده رو میپزیم و اضافه میکنیم . پنجم : سبزی مخصوص دلمه (گشنیز، جعفری ، نعناع ، ترخون )میریزم ششم : ادویه مخصوص و زرشک و زعفرون دم‌ کرده رو میریزم هفتم : برگ مو رو یک دقیقه میپزیم آبکش میکنیم و مواد رو داخلش میریزیم و قشنگ میپیچیم . هشتم : داخل ظرف دیگه ، سرکه و آب و شکر رو با هم مخلوط میکنیم و روی دلمه ها میریزیم بعد از ۲ساعت پخت با حرارت کم دلمه ما آماده است😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•ترافل😋• درست کردن این خوشمزه انقد آسونه که باورت نمیشه🥳 🧷 مواد لازم سفیده تخم مرغ یک عدد پودر قند یک تا یک نیم پیمانه وانیل یک ق چ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•ساندویچ ژامبون🫔• اینم یه سس جدیدو باحال که حتما باید امتحان کنی خیلی خوب🤍 📎مواد لازم برای سُس: سس مایونز: ۲‌ ق‌غ پنیر ماسکارپونه: ۱ ق‌غ دیپ بلوچیز: ۱ ق‌غ پیاز بنفش: ۱عدد کوچک خیار شور: ۳عدد کوچک جعفری: ۱ ق‌غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•ساندویچ مرغ پنیری😋• 📎مواد لازم: سینه مرغ ۱ عدد قارچ ۶ عدد فلفل دلمه ۱ عدد کوچک پنیر پیتزا ۳ ق غ پنیر خامه ای ۱/۵ ق غ پنیر ورقه ای ۲ ورق ریحان تازه یا جعفری تازه نان باگت سس کچاپ سس خردل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•ساندویچ مرغ پنیری😋• 📎مواد لازم: سینه مرغ ۱ عدد قارچ ۶ عدد فلفل دلمه ۱ عدد کوچک پنیر پیتزا ۳ ق غ پنیر خامه ای ۱/۵ ق غ پنیر ورقه ای ۲ ورق ریحان تازه یا جعفری تازه نان باگت سس کچاپ سس خردل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•دونات🍩• خوشمزه ترین و راحت ترین رسپی دونات همینه🤩 📎مواد لازم : آرد ۳۲۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد شکر حدود ۴۵ گرم خمیر مایه فوری ۶ گرم آب ولرم ۱۴۵ گرم خامه ۱۰۰ گرم کره ۲۵ گرم نمک ۳ گرم وانیل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

فومنی های اصیل کلوچه هاشونو اینجوری درست میکنن 🍪 🍩 مواد لازم برای خمیر: آرد: 300گرم نمک:1/8ق چ بیکینگ پودر: نصف قاشق چ خ کره:50 گرم روغن مایع دوقاشق غ خ شکر 2 قاشق غ خ آب :نصف لیوان زعفران1 قاشق غ خ 🍩 مواد میانی: آرد : 120گرم گردو پودر شده : 5 قاشق غ خ شکر خورد شده : 4 قاشق غ خ سر پر کره: 50 گرم دارچین یک قاشق چ خ پودر هل نصف قاشق چ خ آب 2 یا سه قاشق غ خ جوز هندی نوک قاشق چ خ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳خوراک این فصله و مخصوص کساییه که بدن ضعیفی دارن و سریعا مریض می‌شن باید بگم مزه جوون می‌ده، خیلی هم سریع و راحته، اصلا سوپ باید همینجوری باشه مواد لازم؛ کدو؛یک دوم یک کدو فلفل دلمه ای قرمز؛یک عدد پیاز؛یک عدد سیر؛دو حبه گوجه فرنگی ریز یا گیلاسی؛۷عدد شیر؛یک چهارم پیمانه ادویه و روغن زیتون به میزان لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳ساندویچ پروتئینی، شما اگر رژیم دارید، این غذا بهترین می‌شه براتون البته به شرطی که پنیر پیتزاشو حذف کنید و به جای کره از روغن زیتون استفاده کنید اگر فکر میکنید ساندویچ حتما باید گوشت مرغ و ژامبون داشته باشه تا کامل باشه کاملا در اشتباهید یا در نگاه اول بگید این یه میانوعده است در واقع یه وعده کامل به حساب میاد به خاطر وجود نان جو خیلی سریع سیر میشید و خب قارچ که پروتئین کامله و شمارو سیر میکنه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

☕️ یک فنجان چای خوش عطر و طعم غنچه‌های گل محمدی، دارچین هل زعفران ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•مارشمالوها😋• این خوشمزه ها رو درست کنی عاشقشون میشی🥳 📎مواد لازم: پودر ژله ۳ بسته اب جوش نصف لیوان نشاسته ی ذرت به میزان لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اگر دلت سالاد یا کیمچی تند و تیز میخواد بهت پیشنهاد میکنم این کیمچی رو امتحان کنی 🥬 توضیحات 👇🏻 پایین کاهو را جدا کن و خرد کنید یک قاشق نمک اضافه کنید تا رطوبت آن گرفته شود آب بریزید تا نمک اضافه گرفته و فشار دهید تا آب آن گرفته شود سیر خورد شده و فلفل چیلی و کمی روغن داغ(زیتون،کنجد) و گشنیز یا جعفری خورد شده شکر سفید سس سویا و سرکه بالزامیک به اندازه دلخواه اضافه کنید خوب مخلوط کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳چیپس پاستا یه رقابت شدید تو اینستا شکل گرفته بین چیپس سوسیس و چیپس پاستا که به نظرم هردوشون واقعا خوشمزه و جدیدن و ارزش امتحان کردن رو دارن موادلازم؛ پاستا نمک و پاپریکا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳یه دسر شکلاتی فوری که در عرض نیم ساعت حاضر می‌شه و فوق‌العاده خوشمزه‌ست مواد لازم : ۵۰ گرم خامه صبحانه ۱۰۰ گرم پنیر خامه ای یک ق.غ شکلات صبحانه ۱ ق.غ پودر کاکائو شکر یک الی دو قاشق یک بسته بیسکوییت پتی بور خامه صبحانه و شکر و پودر کاکائو رو هم بزنید تا یکدست بشه.بعد بهش شکلات صبحانه و پنیر خامه ای رو اضافه کنید و مخلوط کنید بیسکوییت رو پودر کنید و یه لایه بیسکوییت داخل لیوان مورد نظرتون بریزید و یه لایه از دسر شکلاتی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✅ دسر مانگو با کاسترد 😋 ✍مواد لازم: انبه درشت ۴عددپوست گرفته و خردشده شیر۳۰۰میلی لیتر شیرعسلی(فجر)۱۰۰گرم ژله انبه نصف یک بسته پودرکاسترد یک قاشق غذاخوری وانیل یک پنس بستنی وانیلی برای سرو 🍜 طرز تهیه: شیر را باکاسترد خوب هم بزنیدشیرعسلی وانبه خردشده و پودرژله رو اضافه ودرمخلوط کن خوب میکس کنیدتا یکدست شود. حالا داخل قابلمه وروی حرارت بگذارید(تقریبا بیست دقیقه) تا کمی فقط کمی غلظت پیداکند(مانند ماست)وانیل بزنیدوخاموش کنید؛ اجازه دهید خنک شود داخل ظرف موردنظر ریخته ودوسه ساعتی دریخچال بگذارید وبا بستنی که طعمشوعالی می‌کنه سروکنید من باانبه خردشده،نعناوبستنی وکمی پودرژله گارنیش کردم. #دسر_مانگو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✅ کیک چند میوه 😋 ✍ مواد لازم: تخم مرغ 4 عدد شکر 180 گرم آرد 230 گرم نشاسته ذرت 50 گرم بیکینگ پودر 5 گرم آب یک عدد نارنگی شیرین رنده ی پوست یک نارنگی سیب 1 عدد موز رسیده 1 عدد گردوی درشت خرد شده 80 گرم روغن 50 گرم (من خودم با سه ق غ روغن درست می کنم و کیکم خشک نمیشه) . 🍜 طرز تهیه: سیب را به صورت قطعات مکعبی کوچک ببرید و آب نارنگی را روی آن بریزید و کنار بگذاربد.تخم مرغها را با شکر و رنده ی پوست نارنگی آنقدر بزنید تا کرم رنگ و یکدست شود.بعد روغن را اضافه کرده و بزنید. آرد, بیکینگ پودر و نشاسته ی ذرت رو الک کنید و یکی یکی به تخم مرغ اضافه و بهم بزنید.در مرحله ی آخر , موز رسیده رو که با چنگال له کردید,تکه های سیب و گردو رو اضافه و آروم مخلوط کنید.در قالب 20 سانتی بلند که چرب کردید و در فر گرم شده با دمای 170 به مدت چهل و پنج تا پنجاه دقیقه بپزید. پیش از خنک شدن از قالب خارج نکنید و وقتی خنک شد روی کیک پودر قند بپاشید. #کیک_چند_میوه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✅ کیک نسکافه شکلاتی😍 برای درست کردن کیک نسکافه ابتدا یه لیوان شکر با کمی وانیل وچهار عدد تخم مرغ هشت دقیقه همزدم بعد یه لیوان شیر و نصف لیوان روغن مایع اضافه وهمزدم بعد دو قاشق پودر نسکافه و دو قاشق پودر کاکائو ریختم و همزدم درآخر هم دو لیوان آرد که با یه قاشق بکینگ پودر الک کرده بودم ریختم و با لیسک همزدم و قالبم با روغن جدا کننده(مخلوط دو قاشق روغن ویه قاشق آرد)چرب کردم مواد کیک ریختم داخل فر گرم شده با ۱۸۰درجه حدود ۴۰گذاشتم. بعداز سرد شدن کیک برگردوندم . برای روی کیک یه قاشق روغن دو قاشق شیر گذاشتم تو ماکرویو گرم که شد دو قاشق شکلات رنده شده یه قاشق پودر کاکائو و یه قاشق پودر نسکافه مخلوط کردم وبه روی کیک ریختم. بعد برش زدم برای تزیین کیک شوکو‌رول خرد شده و کیک ردولت که پودر کرده بودم استفاده کردم . #کیک_نسکافه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✅ سالادايتاليايي😋 ✍موادلازم : سينه ي مرغ ١ عدد ژامبون دودي وياساده ١٠٠ گرم پاستافرمي ١/٢ بسته پيازداغ ١ ق غذاخوري ١/٢ پيمانه ذرت پخته شده ١/٢ پيمانه خيارشورخردشده ٢عددهويج ٢ق غذاخوري جعفري خردشده ٢ق غذاخوري شويدتازه نعناخشك به مقدارلازم اب يك عددليموترش تازه فلفل دلمه رنگي ازهررنگ نصف ادويه هاي لازم : ١ ق پورپاپريكا ١ ق پودراويشن نمك وفلفل به مقدارلازم 🍜طرزتهيه: مرغ روخردكرده وباپياز تفت بدين ،نمك وفلفل بزنين وهويج روخردواضافه كنين وباكمي اب بذارين بپزه . درظرفي ديگرپاستاروبااب ونمك ويك ق روغن مايع بپزين وابكش كنين مابقي سبزيجات روتميزوخردكنين وبذارين كنار. درظرفي سس مايونزوليموترش ونمك وادويه هارومخلوط كنين وبعدپاستاروبريزين ومخلوط وبقيه موادروهم اضافه كنين . ظرف محتوي سالادروچندساعت داخل يخچال بذارين وبعدنوش جان كنين . ✔️نكته : هويج روميتونين خام رنده كنين #سالاد_ایتالیایی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳