21.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله #یلدا
پودر ژله کیوی
پودر ژله هندوانه
پودر ژله آلوورا
🥝 نکته اول؛ حتما باید کیوی رو با یه ق غ شکر و مقداری آب بگذارید بجوشه تا حالت اسیدی کیوی بر طرف بشه
حالا یه بسته پودر کیوی رو با دو لیوان آبجوش کامل یکدست کنید
و کمی که خنک شد بریزید روی کیوی ها و بگذارید داخل یخچال
برای قسمت سفید رنگ🍈
یک بسته پودر آلوورا رو با یک لیوان آب جوش یکدست کنید
وقتی خنک شد با یک لیوان بستنی وانیلی ترکیب کنید
🍉 برای قسمت هندوانه
پودر ژله هندوانه رو با دو لیوان آب جوش حل کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رشته پلو
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
11.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
17.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•هویج پلو مجلسی😋•
خوشمزه ترازاین غذا نداریم امتحانش کنید😍
~❤️موادلازم:
هویج رنده شده
مرغ پخته شده
پیاز
زرشک
زعفران
نمک و زردچوبه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کرم کارامل🍮
این دسر خوشمزه رو به راحت ترین شکل درست کن🍬🤩
🧷مواد لازم :
کمی زست لیمو
تخم مرغ ۲ عدد
شیره انگور ۲ ق چ
شیر ⅘ لیوان
وانیل ۱ ق چ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
15.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کوکو سیب زمینی🤩•
~💜 موادلازم
سیب زمینی آبپز ۵ عدد
فلفل دلمه قرمز ۱ عدد
فلفل دلمه سبز ۱ عدد
سوسیس ۲ عدد
آرد سوخاری ۴ ق غ
تخم مرغ ۲ الی ۳ عدد
ادویه(زردچوبه فلفل نمک)
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
21.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چنجه😋
نرم و پنبه ای تر از این نداریم😍
📎مواد لازم :
آب ۳ تا پیاز
سردست گوسفندی
نمک، فلفل سیاه و قرمز
ماست چکیده ۲ ق غ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
29.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
زرشک پلو🥘
بی نهایت خوش طعم و لذیذ این غذا🥰
📎مواد لازم :
مرغ ۴ تکه
پیاز ۲ عدد
سیر ۳-۲ حبه
فلفل سیاه ۱ ق چ
زردچوبه ۲ ق چ
نمک ۳ ق چ
رب ۲ ق غ
📎مواد زرشک :
شکر ۳ ق غ
زرشک ¾ پیمانه
زعفران نوک ق چ
روغن ۲ ق غ
گلاب ۲ ق غ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله #یلدا
ژله قرمز ۴ بسته
ژله سبز ۱ بسته
شیر ۲ لیوان
بستنی لیوانی وانیلی ۱ عدد
برای مغزی هندوانه؛❤️
۴ بسته ژله قرمز رو با ۴ لیوان آب جوش حل و بنماری کنید،
بعد از خنک شدن ۲ لیوان شیر هم دمای محیط رو بهش اضافه کنید ،
✅اگه خواستید رنگ ژله قرمز قرمز باشه یکم رنگ خوراکی قرمز اضافه کنید
✅حتما ژله و شیر هم دما باشن، اگه یکی گرم و یکی سرد باشه ژله میبره
ژله رو داخل قالب گرد ساده بریزید و بذارید یخچال تا کامل ببنده،
برای پوست هندوانه؛💚
۱/۵ بسته ژله سبز رو با ۱ لیوان آب جوش حل و بنماری کنید ،
وقتی خنک شد ،
یه دونه بستنی لیوانی آب شده رو بهش اضافه و خوب هم بزنید …
✅برای تمییزی کارتون بهتره ژله با بستنی و ژله با شیر رو حتما یه دور از صافی رد کنید…
ژله بستنی رو داخل سینی که کیسه فریزر انداختید و روشو چرب کردید بریزید و بذارید یخچال ببنده،،،
ژله قرمز رو برگردونید ،
ژله سبز رو به اندازه ارتفاع ژله قرمز برش بزنید و دور ژله قرمز فیکس کنید،،،
برای تخم هندوانه از شکلات چیپسی اشکی و
برای خطوط پوست هندوانه از رنگ خوراکی سبز و قلمو استفاده کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
16.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر #یلدا
شیر:۲ لیوان
نشاسته ذرت:۳ق،غ
شکر:دو سوم لیوان
ژلاتین:۲ق،غ
خامه صبحانه:۱۰۰ گرم (نصف پاکت)
آب سرد برای مخلوط کردن با ژلاتین:دو سوم لیوان
ژله انار :۱ بسته
آب جوش:یک و نیم لیوان
انار دو عدد
بیسکوییت پتی پور:نصف یک بسته ث
گردو: به مقدار لازم
___
اگه میخواین مراحل نیم بند شدن و بستن دسر سریع تر باشه تمام مراحلو تو فریزرم میتونید انجام بدین
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کاچی_شیر
شیر : سه لیوان ونیم
شکر : یک لیوان
آرد برنج : یک لیوان
کره : صد گرم
گلاب : یک سوم لیوان
پودر هل : نصف ق م
زعفران آبشده : بمیزان لازم
اول از همه شیر،پودرهل،گلاب و زعفران رو داخل ظرفی بریزید و بزارید کنار
حالا اردبرنج و الک کرده کره رو بهش اضافه کنید و تفت بدین تا کمی رنگش تغییر کنه سپس مخلوط شیر و بهش اضافه کنید شکر هم بریزید و مدام هم بزنید تا صاف و یکدست بشه وقتی یکدست شد در قابلمه رو بمدت ده دقیقه بزارید تا بپزه
سپس در ظرف سرو ریختم وتزیین کردم.
✔️غلظت کاچی بستگی به آردبرنجی که استفاده میکنید و بستگی به ذائقه ی خودتون داره
✔️میتونید بجای شکر از نبات هم استفاده کنید
✔️میزان اضافه کردن زعفرون به رنگ کاچی بستگی داره
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳