😍داخل تابه فوری ترین و بی قلق ترین نون پنبه ای درست کن😋👌 این نون خیلی آسونه خمیر مایه و رز دادن و استراحت نمیخواد😍 ❤️ خیلی خوشمزه خوش عطر و طعمه مثل باقلوا تو دهن آب میشه ذخیرش کن تا گمش نکنی. مواد میانی آرد سه قاشق غذا خوری شکر سه قاشق پودر گردو سه قاشق کره یک قاشق پر پودر هل پودر زنجبیل پودر دارچین از هرکدوم یه قاشق چای خوری ✅️مواد خمیر ماست ۲ لیوان شکر نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان آرد سه لیوان پودر زنجبیل زردچوبه به دلخواه کمی نمک ✅️نکته خاصی نداره خیلی آسونه همه چی تو ویدئو مشخصه باز اگه سوالی بود کامنت بزارین جواب میدم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک شربتی نارگیلی با عطر گلاب وزعفرون بی نظیره آرد دو پیمانه(پیمانه لیوان فرانسویه) پودر نارگیل نصف پیمانه تخم مرغ پنج عدد ماست یک پیمانه شیر یک سوم پیمانه روغن یک پیمانه شکر یک پیمانه بکینگ پودر دو ونیم قاشق چایخوری وانیل کمی همه مواد به دمای محیط برسن شهد آب یک پیمانه شکر سه چهارم پیمانه زعفران غلیظ دو قاشق هل دو عدد گلاب یک سوم لیوان ده دقیقه جوشید کافیه؛بذارید خنک بشه فر از قبل گرم کنید دمای ۱۸۰ مدت ۳۵تا چهل دقیقه بپزه قالب من ۲۵در ۳۵ بود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترفند #خانه_داری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوکو_سبزی_اردبیلی😍😋 گوشت چرخ کرده : ۴۰۰ گرم سیب زمینی آب پز : ۵ عدد کوچک طور سبزی کوکو سبزی (تره ، شوید ،گیشنیز و سیر تازه) نیم کیلو زرشک ۱۰۰ گرم نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه به مقدار لازم در ابتدا گوشت چرخ کرده رو تفت میدیم بهش زردچوبه نمک و فلفل سیاه اضافه میکنیم ، بعد سبزیهامون‌ رو خورد میکنیم ، سیب زمینی آبپز رو رنده میکنیم و تمام مواد رو بهمراه زرشک‌ مخلوط میکنیم ، در مرحله بعدش ۶ عدد تخم مرغ اضافه میکنیم و باز هم مخلوط میکنیم و میریزیشمون داخل ماهیتابه ای که با روغن چرب کردیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۸ بهمن ماهی تولدت مبارک 🎂 ﹝ @Jomlax ﹞

در اين صبح زيبا تمام خوبی ها را برایتان آرزو میکنم نه خوشی ها را خوشی ها آن است که شما میخواهید و خوبی ها آن است که خدا براتون میخواهد... ﹝ @Jomlax ﹞

مگنولیا موز گردو : تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱ پیمانه آرد ۱/۲ پیمانه شیر ۱ لیتر نشاسته ذرت ۳ق غ وانیل نوک ق غ خامه پاکت صورتی ۱۵۰ گرم کره ۵۰ گرم زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم گلاب 2قاشق غذاخوری موز ،گردو ،بیسکوییت پتی بور اول ۲ تا تخم مرغ و ۱ لیوان شکر و وانیل حسابی با همزن میزنیم تا کشدار و کرم رنگ شه ۱/۲ پیمانه آرد و نشاسته ذرت اضافه کنین و با همزن بزنین، شیر کم کم اضافه میکنیم با همزن میزنیم تا یکدست شه حالا مخلوطمون میزاریم روی گاز با شعله کم ،مدام هم میزنیم تا غلیظ شه ،به غلظت فرنی که رسید خاموش میکنیم و کره و خامه رو اضافه میکنیم و تند هم میزنیم تا خامه نبره.ودرآخر زعفران وگلاب اضافه میکنیم دسر امادس ، داخل ظرفمون بیسکوییت پودر شده میریزیم ،روش یه لایه دسر میریزیم، موز و گردو میریزیم و دوباره دسر میریزیم ، میتونین ترتیب لایه هارو به دلخواه ادامه بدین. وقتی دسر اماده شد 😍 دسر به مدت 5الی 6ساعت بزاریت تو یخچال و بعد نوش جان😍✅ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

چای کاراملی😊🤝 میدونستید که خیلیا شیر و چایی و باهم میخورن؟ منم اولین بار تعجب کردم😄تااینکه دیدم خیلی از مردم هند و عرب زبانها کلا چای و اینطوری درست میکنن☺️ اینم یه مدلشه که به خاطر طعم کاراملی که داره همه عاشقش میشن همه☺️مواد اسون و دردسترسی هم داره پیشنهادم اینه برای مهموناتون درست کنید😍 رسپی: شکر ۵ ق غ (بیشتر هم میتونید بزنید) با شعله کم اجازه بدید کاراملی بشه و اب ولرم جوشیده رو بهش اضافه کنید چندتادونه هل بندازید چای خشک ۲ ق چ چون روی شعله مستقیم هست نیاز به دم کشیدن طولانی نداره چند دقیقه کافیه بعد شیرولرم اضافه کنید💋 مطمئنم خوشتون میاد فقط نکتش اینه که سعی کنید ادویه اضافه نرنید تا از طعم کاراملی که داره نهایت لذت و ببرید🥰 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_سالاد وقت نداری و یه دیزاین زیبا و فوری میخوای😍 اگه دیزاین سالاد سریع و ساده میخواین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شله زرد برنج نيم دانه ايرانى 2پيمانه شكر اگه ميخواين شله زردتون ژله خوشمزه بشه 6پيمانه خلال بادام درختى1پيمانه من اززعفران مصطفوى استفاده كردم ازنيم مثقال يكم بيشتر ريختم شماميتونين كمتر هم بريزين گلاب 1پيمانه آب هم چندبرابر حجم برنج بستگى به رى كردن برنج داره هل حدود 15عدد روغن جامد ياكره 100گرم برنج ميشوريم كاملا كه تميز شدداخل ظرف موردنظر ميريزيم چندبرابرش آب ميريزيم ميزاريم تابرنج كاملا بازبشه وهرازگاهى كف روى برنج ميگيريم بعدبهش كره ياروغن اضافه ميكنيم وبعد ازاينكه برنج كامل لعاب انداخت شكر همراه باخلال بادام اضافه ميكنيم تندتند هم ميزنيم تا ته نگير برنج وشكر كه كمى به قوام اومد برنج خودش جمع كرد زعفران اضافه ميكنيم زيرحرارت ملايم ميكنيم بعدازنيم ساعت گلاب وهل كه بااب جوش گذاشته بوديم دم بكشه اضافه ميكنيم البته هل جدا ميكنيم فقط عصاره هل اضافه ميكنيم ودر ظرف ميزاريم وزيرحرارت كم ميكنيم تانيم ساعت ديگه جابيوفته وبعدازروى حرارت برميداريم ازداغى كه افتاد توظرف ميكشيم ميزاريم كنارتاسردشه بعد گبه دلخواه تزيين ميكنيم من باپودر دارچين پودر پسته خلال بادام وگل محمدى تزيين كردم نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یکی از بهترین روش‌های پخت ماهی همین روشه پیاز رو رنده کن وابشو جداکن به آب پیاز نمک فلفل سیاه وپودر سیر اضافه کن خوب هم بزم به ماهی اضافه کن سلفون بکش وچند ساعت بذار توی یخچال ظرف تفلون رو روی حرارت بذار روغن اضافه کن داغ که شد ماهی رو بذار ودوسه دقیقه صبر کن حالا برش گردون پوستش راحت جدامیشه روش زعفران نمک وفلفل سیاه بریز وبرش گردون پوست طرف دیگه شو جدا کن دوباره زعفران نمک وفلفل سیاه بریز صبر کن یک طرفش که سرخ شد برگردون ‌طرف دیگه شم سرخ کن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این کیک مثل ابر میمونه و تو دهن آب میشه🤌🫠 حتما درستش کن که حسابی جذاب و خوشمزه اس😍 کیک وانیلی😋 تخم مرغ ۴ عدد شکر یک‌ لیوان روغن نصف لیوان شیر نصف لیوان آرد ۲۰۰ گرم (دو لیوان سرخالی) وانیل نوک چاقو بکینگ پودر یک ق چ زرده و سفیده رو جدا میکنیم سفیده رو کمی میزنیم تا حجم بگیره یک سوم از شکر رسپی رو به صورت بارانی بهش اضافه میکنیم و احازه میدیم کامل حجم بگیره و وقتی ظرفو سر و‌ ته کردیم از ظرف نریزه بعد از ظرف خارج کرده و‌میزاریم داخل یخچال حالا زرده باقیمانده شکر و وانیل رو خوب میزنیم تا کرم رنگ و کش دار شه (دورگیری بین هم زدن یادتون نره) زرده ها که کرم رنگ شد شیر و روغن رو اضافه میکنیم و ۳۰ ثانیه میزنیم و بعد همزنو میزاریم کنار آرد و بکینگ پودر که سه بار الک کردیمو توی دو مرحله به مواد اضافه میکنیم خوب مخلوط میکنیم با همزن دستی مرحله بعدی نوبت سفیده هاس که توی دو الی سه مرحله اضافه میکنین به مواد و خوب با لیسک ترکیب میکنیم حتما به آرامی مواد رو تا بزنید روی هم تا پف مواد نخوابه🙂 موادو میریزیم داخل قالب چرب شده و‌میره داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۴۰ دقیقه با حرارت ۱۸۰ درجه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳