لاپلوی مرغ و شوید😍 این غذای مجلسی و درست کنید و لذت ببرید مواد لازم : سینه مرغ نیم کیلو سیب زمینی نگینی ۳ عدد پاپریکا، پودر سیر ۱ ق چ نمک، فلفل سیاه ۱ ق چ برنج حدود ۲ پیمانه شوید ۳ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

باورت میشه با ۳ بسته ژله بشه ۲ مدل ژله میشه درست کرد؟!😋 مواد لازم : ژله آلوورا ۱ بسته ژله قرمز رنگ ۱ بسته ژله سبز رنگ ۱ بسته شیر ۱ لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این تارت شکلاتی رو واسه بچه ها درست کن😍 مواد لازم : شکلات تخته‌ای ۱۰۰ گرم شکلات بیسکوئیتی ۱ بسته کره حدود ۵۰ گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

چیز کیک ویترینی شیک😎 اینطوری میز مهمونی رو خاص‌تر کن مواد لازم : ساقه طلایی ۱ بسته کره حدود ۷۵ گرم برای لایه پنیری : شکر ½ پیمانه نشاسته گل ۲ ق غ پنیر خامه‌ای ۳ ق غ پودر ژلاتین ۱ ساشه خامه صبحانه ۲ ق غ ژله آلوئه ورا ۲ بسته آب نارنگی ۱ پیمانه نارنگی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مربای پوست هندوانه ما به قسمت سفید پوست هندوانه نیاز داریم ولی اگه کمی از قسمت صورتیش بذارید بمونه خوشگلتر و گوشتی تر میشه. پوست بیرونی هم که جداکنید. خلالی یا مربع یا قالب بزنید. مثلا اگر 4 تا لیوان پوست خلال شده داشتید یک ونیم لیوان شیره انگور بریزید و آب هم تاجایی که روشون رو بگیره بذارید باحرارت متوسط کم کم بپزه تا سسش غلیظ بشه اگر حس کردین شیره کمه میتونید بازم بریزید پودر هل هم اختیاری هست من توهمه مرباها میریزم وقتی داره آماده میشه رنگش کم کم تغییر میکنه. و آبش کم میشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•پاستا باربی🍝•😍😋 فقط ببین چقد خوشرنگو خوشگل میشه آخه🥹 ~👩🏻‍🍳مواد لازم : (برای ۲ نفر) 3 عدد چغندر یا همون لبو 🫐 500 گرم پاستا فوسیلی🍝 پنیر فتا 500 گرم🧀 پنیر خامه ای 150 گرم🍥 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون🫒 4 حبه سیر🧄 1 قاشق چایخوری پونه یا ریحون🍀 نمک و فلفل به مقدار لازم🧂🌶 آب پاستا🍶 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بستنی سنتی😍😋 ✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥ مواد لازم: یه لیتر شیر🥛 رو با یه بسته خامه 🥣رو با هم مخلوط کنید سیصد گرم شکر 🍚و با یه قاشق چایخوری وانیل🌸 و دو قاشق سر خالی ثعلب🥄 رو مخلوط کنید و بعد به شیر اضافه کنید دو قاشق گلاب🌹 هم بهش بزنید حدود بیست تا سی دقیقه با حرارت کم هم بزنیدمدام تا یکم به غلظت برسه و قُل‌قُل کنه و گلوله نشه اگه دیدی بستنی حالت گلوله گلوله شد، میتونی آخرش داخل مخلوط کن یا غذاساز بریزی و حدود بیست ثانیه هم بزنی تا بافت یکدست و صاف داشته باشه یا با گوشت‌کوب برقی چند ثانیه بزنی. بعد تو دوتا ظرف بریز و داخل یکی زعفرون دم کرده بریز و یکی‌ش ساده باشه. بذار داخل فریزر. یه بسته خامه رو هم داخل یه پلاستیک فریزر بریز و خیلی نازک پهنش کن و اونم داخل فریزر بذار تا یخ بزنه. هر نیم ساعت یکبار بستنی رو از داخل فریزر دربیار هم بزن و دوباره داخل فریزر بذار. این کار باعث میشه بستنی کش دار بشه و حالت یخ‌زدگی نداشته باشه. 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کباب لقمه‌ی مرغ 🍗🫔😍😋 وقتایی که میخوای سریع غذا درست کنی موادی که لازم داری 👇 مخلوط ران و سینه مرغ : یک کیلوگرم پیاز متوسط : دو عدد سیر : چهار حبه ادویه ها : نمک ، فلفل‌سیاه ، پاپریکا ، پودر آویشن ، ادویه‌ی سیرو کره سس خردل : دو ق‌غ پودر نون یا آرد سوخاری : ۳/۴ لیوان تخم مرغ : دو عدد زعفران دم شده : یک ق‌غ یخ : ۳ تا ۴ تیکه 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایچلی_کوفته 😍😋 -بلغور جو که حسابی ریز شده باشه ۲/۵ لیوان -آرد سمولینا دو سوم یک لیوان -آب داغ ۱لیوان(اندازه لیوانها یکسان هست) -رب گوجه فرنگی ۱/۵ قاشق غذاخوری -تخم مرغ ۱عدد🥚 -آرد سفید نصف لیوان -فلفل قرمز-نمک-فلفل سیاه-زیره سبز -گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم -فلفل دلمه،کاپی یا تُند ۱عدد -پیاز متوسط ۱عدد🧅 -جعفری ساطوری شده ۵۰گرم یا یک مُشت تقریبا -پاپریکا-زردچوبه-فلفل قرمز -نمک -حین فرم دادن ایچلی کوفته ها،حتما دستاتو‌ خیس نگه دار تا براحتی فُرم بدی.برای خیساندن بلغور و سمولینا،از آب زیادی استفاده نکن چون اگر خمیری شکل بشه،دیگه نمیتونی فُرم بدی و توی روغن وا میره.باید خمیری تقریبا خشک تر باشه.برای سرخ کردن،نزار روغن کامل داغ بشه،اینجوری سریع میسوزن،همینکه نصفه داغ شد،۳تایی باهم سرخ کن.تایم پختش هم ۵دقیقه ست.ترکها،روش خاص خودشونو دارن برای شکل ایچلی کوفته.من سعی کردم کمی رعایتش کنم مواد میانی نباید آبدار باشه پس تا جای ممکن بپزاگر خمیر خیلی خُشک بود،خیلی کم آبجوش حین چنگ زدن اضافه کن تا به بافت مورد نظرت برسی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کلم پلو میقولی؟😉 گوشت چرخی🥩 کلم برگ سفید🥦 زعفران دم کرده🧡 ابغوره🫗 سبزی کلم پلو🪴 پیاز رنده شده🧅 ادویه: دارچین ،زنجبیل،نمک،فلفل سیاه،زردچوبه، ادویه گوشت چرخی: ارد نخودچی ،نمک،فلفل سیاه٫ زیره سبز، زعفران 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ته‌چین زرشک با جوجه تابه‌ای😋 باورم نمیشد ترکیب این ۳ رنگ تو ته‌چین به این و خوشمزگی و قشنگی در بیاد! 🍚 ته‌چین : برنج ۳ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد نمک و فلفل سیاه ماست همزده یا چکیده ۲ ق غ زرده تخم مرغ ۱ عدد زرشک ۱.۵ پیمانه زعفران دم کرده 🍢جوجه : ماست ۲ ق غ روغن زیتون ۴ ق غ آب لیموترش تازه ۳ ق غ سینه مرغ بی‌استخوان ۴۰۰ گرم زعفران دم کرده ۲ ق غ نمک و فلفل سیاه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شله زرد🤩 هرکی بخوره عاشقش میشه😋 🦋موادلازم برنج نیم دانه یک لیوان سرخالی شکر ۱/۵ لیوان آب ۸ لیوان گلاب و عرق هل هر کدام نصف لیوان کره ۵۰ گرم روغن مایع دو قاشق غذاخوری زعفران دمکرده غلیظ بمیزان لازم خلال بادام دو قاشق غذاخوری 💜میتونید بجای عرق هل از پودر هل یا دمکرده ی هل استفاده کنید. 💜با همین مقدار آب بزارید برنج کامل بپزه وقتی شکر اضافه شه خودش دوباره آب میندازه پس آب دیگه اضافه نکنید. 💜این میزان مواد برای ۳-۴ نفر هست. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳