🧑🏻‍🍳هات چاکلت فرانسوی یک لیوان شیر یک قاشق غذا خوری خامه صبحانه شکلات تلخ یا شیرین مقدار لازم (من یک بسته ریختم) ۱قاشق سر خالی پودر قهوه فوری یا اسپرسو شکر قهوه ای یا سفید دو قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری (اختیاری) پودر کاکائو یک قاشق چایخوری نشاسته ذرت یک قاشق چایخوری نمک مقدار کم خامه فرم گرفته برای سرو طرز تهیه: تمام موادو ترکیب کنید روی حرارت متوسط بذارید ۵الی ۶دقیقه اروم هم بزنید تا مواد غلیظ بشه و شکلاتتون ذوب و با خامه فرم گرفته سرو کنید. اگه دوست داشتین غلظت بیشتری داشته باشه و مثل فرنی یا دنت بشه یک قاشق چایخوری نشاسته ذرت با شیر سرد ترکیب کنید آخر کار به مواد اضافه کنید خوب هم بزنید بعد سرو کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🎥 #فیلم_شهد_زولبیا_و_بامیه 🍯 ✍ کامل با تمام نکات ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳بورانی اسفناج و هویج چیا لازم داریم : - یک بسته اسفناج - دو عدد هویج رنده شده - دو قاشق غذاخوری روغن زیتون - پنج قاشق غذاخوری ماست - دو حبه سیر - نمک و فلفل برای روی بورانی : - ۴ عدد گردو خرد شده - دو قاشق غذاخوری روغن زیتون - پرک فلفل یا فلفل قرمز هویج هارو رنده درشت یا خلالی خرد کنید و در روغن زیتون تفت بدین سبک که شد اسفناج های خرد شده را اضافه کنید. نمک و فلفل بزنید و اجازه بدین تا آب اسفناج ها کشیده بشه. بعد از اینکه کامل مواد سرد شد ، سیر ها رو اضافه ( نمک و فلفل میزنیم ) و ماست را مخلوط می کنیم. برای روی بورانی گردو ها را به همراه فلفل در روغن زیتون تفت میدیم و روی بورانی می ریزیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍨 فرنی قالبی_نشاسته🍨 مواد لازم برای 6️⃣نفر 👈شیر ۲.۵ لیوان 👈نشاسته۶ قاشق غذا خوری 👈شکر۶ قاشق غذا خوری 👈هل ساییده شده ۱/۴ قاشق چای خوری 👈گلاب ۲-۳ قاشق غذا خوری 👈دارچین به مقدار لازم ⏱زمان تهیه ۱۵دقیقه ⏱زمان پخت ۴۰دقیقه طرز تهیه : 1️⃣نشاسته رو در نصف لیوان شیر سرد کاملا حل میکنیم. دو لیوان شیر باقی مونده رو در ظرف میذاریم روی حرارت تا به جوش بیاد. 2️⃣شکر رو هم اضافه میکنیم تا حل شه. بعد مخلوط شیر و نشاسته رو به آرومی به شیر در حال جوش اضافه میکنیم و حسابی هم میزنیم تا گلوله نشه و کاملا یک دست باشه. 3️⃣هل یا وانیل رو در این مرحله اضافه میکنیم و حدود ۵ دقیقه هم میزنیم تا فرنی کاملا بگیره و نشاسته ها خودشون رو باز کنن. 4️⃣وقتی که به غلظت مناسب رسید گلاب رو اضافه میکنیم و یک دور هم میزنیم و زیرش رو خاموش میکنیم. 5️⃣تا اینجا فرنی ما آماده اس و اگه میخواید گرم سرو کنید میتونید در ظرف مورد نظرتون بکشید و بذارید روی سفره. 6️⃣ولی اگه میخواید مثل من قالبی درش بیارید، بذارید تا کمی از داغی بیفته و ولرم بشه. 7️⃣بعد فرنی تون رو توی قالب بریزید و بذارید توی یخچال تا ببنده. به همین راحتی… 👨‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳اگه یه روزی کافه رستوران بزنم، بی‌شک این نوشیدنی رو می‌ذارم داخل منو و تاپ‌ترینش مواد لازم؛ سیروپ نعناع:دو قاشق غذاخوری یخ:یک لیوان اسپرایت: یک لیوان لیمو :یک لیوان میوه کاکتوس:۵عدد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دستورتهیه نوشیدنی خرما 😋 🙏🏻مناسب برای افطار در ماه رمضان 👇👇 مواد لازم برای 6️⃣نفر 👈هل ۱/۲ قاشق چای خوری 👈شیر ۲ پیمانه 👈گردو ۵۰ گرم 👈موز ۱ عدد 👈خامه‏ ۵۰ گرم 👈خرما ۲۰۰ گرم ⏱زمان تهیه ۵ دقیقه طرز تهیه : 1️⃣همه مواد را داخل دستگاه مخلوط کن بریزید و بعد از مخلوط شدن داخل لیوان سرو کنید. 2️⃣خرما را بدون پوست و هسته اندازه‌گیری کنید. 👨‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

• طرز تهیه کوکی شکلاتی و تمشک🍪 • ~ ✨مواد لازم برای کوکی شکلاتی: کره ⅔ پیمانه (140 گرم) شکر قهوه‌ای ⅓ پیمانه شکر سفید 2.5 قاشق غذاخوری نمک نوک قاشق چای‌خوری تخم‌مرغ 1 عدد وانیل نصف قاشق چ خ آرد 1 و ¾ پیمانه (210 گرم) پودر کاکائو ½ پیمانه بکینگ پودر 1.5 قاشق چای‌خوری ~ 🌼مواد لازم برای کوکی تمشکی صورتی: کره ½ پیمانه (100 گرم) شکر سفید ½ پیمانه نمک نوک قاشق چای‌خوری تخم‌مرغ 1 عدد وانیل نصف قاشق چ خ آرد 1 و ¾ پیمانه پودر تمشک ⅓ پیمانه بکینگ پودر 1.5 قاشق چای‌خوری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

• دلمه‌ی کلم 🥦 • ~ 🌱 مواد لازم : کلم پیاز ماش بلغور گندم گردو فلفل سیاه زردچوبه نمک، ادویه کاری 💚سس: مدل سیگاری: رب انار مدل معمولی: رب نارنج و قیسی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

• گوشفيل🥨 • ~ ✨مواد لازم : خامه يا ماست خامه اي ١٧٠ گرم ارد نان فانتزي ٢٠٠ گرم بكينگ پودر ١ ق چايخوري زعفران دم شده (اجباري نيست) نمك يك پينچ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

• شیرینی پسته ای 🧁 • ~ 🍬 مواد لازم : ۲۰۰ گرم پسته خام بدون نمک ۱۲۰ گرم بیسکویت کره ای یا بیسکویت پتی بور وانیلی ۶ ق غ شیر عسلی ۳۲۰ گرم شکلات سفید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

• کیمچی 🥬 • ~🌿مواد لازم : کاهو چینی ۲عدد فلفل قرمز کره ایی به مقدار لازم سیر چرخشده سه ق غذاخوری کمی زنجبیل تازه سس ماهی در صورتی که در دسترس باشه کمی سرکه انگور یا هر سرکه معتدلی کنجد در حد دو سه قاشق شکر دو ق غذاخوری پیاز یا تره یا پیازچه هر کدوم داشتید یک عدد هویج خلال شده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

• فلاح کوفته 🍛• ~ ✨موادلازم : بلغور ریز ترکیه ۱ لیوان آب جوش نصف استکان سمولینا(ایرمیک)۱/۲ لیوان آرد سفید ۱/۲لیوان تخم مرغ ۱ عدد رب گوجه ۱ ق غ نمک۱ ق چ فلفل قرمز و قرمز از هر کدوم ۱ ق چ نعنا خشک ۱ ق م پودر زیره ۱ق چ ~ 🌼برای سس : نصف فنجان روغن زیتون ۱ ق غ رب گوجه پوره گوجه فرنگی ۱لیوان و نیم سیر رنده شده ۲ حبه نمک به میزان لازم بادمجون ۳ عدد ماست چکیده ۴ ق غ سرپر سیر رنده شده ۲حبه نمک به میزان لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳