جوجه کباب رستورانی😍 هیچ جوجه‌ای مثل این لذیذ نیست مواد لازم : سیر تازه فلفل سوزنی ادویه کاری، پاپریکا پودر سیر و پودر لیمو روغن زیتون یا پخت پز پودر تخم گشنیز زعفران ۵ ق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این کباب و اصلاً از دست ندین😍😋 مواد لازم : فلفل سیاه ۱ ق غ پیاز متوسط ۲ عدد کمی زعفران غلیظ دم کرده گوشت چرخ شده مرغ ۵۰۰ گرم چرخ کرده گوسفندی ۵۰۰ گرم سیخ چوبی بلند نمک ۱ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مرغ رستورانی براي درست كردن زرشك پلو رستوراني اول به مرغ نمك و فلفل و زردچوبه ميزنيم و داخل روغن سرخ ميكنيم تا طلايي رنگ بشه و ميزاريم كنار بعد پيازها رو خلالي ميكنيم و داخل روغن ميزاريم سبك بشه و بعد بهش زردچوبه ميزنيم و طلايي رنگ شد رب گوجه اضافه ميكنيم و بعد مرغ و آب اضافه ميكنيم و ميزاريم ابش نصف بشه و آب نارنج و زعفران اضافه ميكنيم و ميزاريم ابش غليظ بشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ماهی😍😋 برای تهیه سس ماهی نیاز داریم به : زعفران دم کرده ، دو قاشق غذاخوری روغن ، آب لیموی تازه ، زردچوبه نوک قاشق چایخوری ، پودر فلفل دلمه‌ای قرمز، پودر سیر ، پودر گوجه‌فرنگی ،نمک همه اینارو با هم مخلوط میکنیم و روی ماهی میریزیم طوری که همه‌جای ماهی آغشته به سس بشه بعد روشو میپوشونیم اجازه میدیم دو سه ساعت در یخچال بمونه تا طعم دار بشه بعد در روغن سرخ میکنیم سالاد : برای تهیه سالاد ابتدا کلم رو با دو قاشق روغن کمی تفت میدم تقریبا پنج دقیقه تا نرم بشه بعد از خنک شدن ذرت ، خیارشور ، شوید ، نمک ، فلفل‌سیاه ، دو قاشق روغن‌زیتون ، دو قاشق سس مایونز ، دو حبه سیر رنده شده و یک لیوان ماست اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم ماست بهتر است کمی سفت باشد 🧚‍♀🧚‍♀ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

جوجه کباب تابه‌ای😋 مواد لازم : پیاز خلالی روغن زیتون آب زعفرون مرغ خرد شده آب لیمو ترش نمک و فلفل سماق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اگر کسی بهت نگفته رازهای قرمه سبزی خوش عطر و جا افتاده چیه،این پست برای توئه. واسه قرمه سبزی نیاز دارین به : گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم سبزی قرمه ( تره، جعفری،گشنیز، شنبلیله…) ۴۰۰ گرم بسیار ریز خرد شده لوبیا قرمز یا چیتی ۱۵۰ گرم لیمو عمانی ۴ عدد زردچوبه نمک و فلفل و پودرسیر و ادویه مخصوص قرمه سبزی آب ۴ لیوان روغن حیوانی یک قاشق رب گوجه یک قاشق اول سبزی های قرمه رو که حسااااابی ریز شده توی روغن تفت دادم تا تیره بشه ،مراقب باشین سبزی نسوزه چون باعث تلخی خورشت میشه. یدونه پیاز بزرگ رو نگینی خرد کردم و توی روغن تفت دادم و همین که سبک شد گوشت ها رو اضافه کردم و گوشت ها که رنگشون عوض شد ادویه ها رو زدم.سبزی قرمه رو اضافه کردم و در ادامه لوبیا قرمز که از شب قبل خیس کرده بودم اضافه کردم. یک دقیقه که مواد با هم تفت خورد،آب رو اضافه کردم و بعنوان چاشنی یک قاشق رب زدم .دقت کنید آب رو زیادتر از این مقدار اضافه نکنید چون قرمه جا نمیافته. اجازه دارم با شعله خیلیییییییی ملایم قل بزنه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•شام فوری😋• کمتر از ۲۰ دقیقه آماده میشه و مثل پیتزا خوشمزست🤤 ~💜 موادلازم نان لواش یک عدد سوسیس یا گوشت چرخ کرده پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم نصف فلفل دلمه‌ای قارچ ۱۰ عدد تخم مرغ ۲ عدد شیر ۳/۴ لیوان نمک ۱ ق چ خ آویشن ۱ ق چ خ فلفل سیاه ۱ ق چ خ پودر پاپریکا ۱ ق چ خ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۱۳ فروردین ماهی تولدت مبارک 🎂 ﹝ @Jomlax ﹞

🍃🌸هـر صبـح 🍃🌸هـدیـه خـداست 🍃🌸امـروز آرزو میکنـم 🍃🌸در پنـاه لطـف بیـکران 🍃🌸حضرت عشق سلامت باشید 🍃🌸صبح زیبـاتـون بـخیر ﹝ @Jomlax ﹞

مرغ مشهدی روغن پز مواد لازم: ۲ تا دونه پیاز درشت خلالی🧅 ۱ قپه سیر🧄 نصف لیوان روغن🫗 نمک🧂،فلفل سیاه🌶،فلفل قرمز🌶 ۴ عدد رون مرغ🍗 زعفران 💛 ♨️⏱️مدت زمان پخت این مرغ یک ساعت و‌نیم با شعله کم و‌در بستست. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•مرغ بریونی🍗• ~💜مواد لازم : جعفری سیب زمینی آویشن، نمک و فلفل سیاه پیاز، فلفل دلمه‌ای پاپریکا، اورگانو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کتلت😍• خوشمزه ترین کتلت شیرازی قطعا همینه🤩 ~💗 موادلازم سیب زمینی ۴ عدد متوسط نمک فلفل پودرسیر زردچوبه فلفل سیاه به میزان لازم آرد یک لیوان دسته دار سرخالی آب یک لیوان کره ۲۰ گرم تخم مرغ درشت یک عدد کوچیک دوتا ارد سوخاری ۴ قاشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳