🌺✨ســـلام
⚪️✨صبح زیباتون بخیر
🌺✨امـیدوارم دراین روز زیبـا
⚪️✨روزگارتون پراز عشق و امیـد
🌺✨دنیاتون پر از محبت و دوستی
⚪️✨رزقتون پر از خیر و برکـت
🌺✨لحظه هاتون پراز شور و شادی
⚪️✨عـشق هاتـون پـراز صفا و پاکی
🌺✨و زندگیتون پراز آرامش و
⚪️✨موفقیت باشه ان شاءالله
🌺✨آدینه تون پراز خیر و خوبی
﹝ @Jomlax ﹞
10.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_مگنولیا_توت_فرنگی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
سرآشپـ🍔ـز نمـونـه👩🍳🇮🇷 🇵🇸
#دسر_مگنولیا_توت_فرنگی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#دسر_مگنولیا_توت فرنگی
شیر ۴پیمانه (لیوان دسته دار فرانسوی)
شکر۱لیوان سرخالییک بند انگشت کمتر
نشاسته ذرت ۳ق غذاخوری
آرد سفید ۳ق غذاخوری
بیسکوئیت پتی بور ۲بسته
وانیل نصف ق چ خوری
زرده تخم مرغ ۱عدد
خامه صبحانه ۱پاکت
کره نصف ق غ خوری
توت فرنگی حدودا ۳عدد
گردوی خرد شده به دلخواه من استفاده نکردم
ویدئو کاملا مشخص حتمن ویدئو رو تماشا کن
ابتدا شکر شیر ،نشاسته ،آرد ،وانیل ،زرد تخم مرغ بریز قابلمه
بزارش رو اجاق )(اگه وانیل بعد اینکه کرم غلیظ شد بریزین بهتره)
کرم که شروع کردبه حباب زدن یه مایه نیمه غلیظ آماده است
زیر اجاق خاموشش کن بلافاصله کره رو اضافه کن همش بزن تا
به خورد کره بره
خامه رو که قبلا رو بخار کتری بنماریش کرده بودی رو حالا به مواد
اضافه کن همش بزن ،بریز تو قیف یا هر ظرفی که میتونه
کار باسلیقه بهت تحویل بده
بیسکوئیت پودرش کن ،توی ظرف مورد نظر اول یه لایه بیسکوئیت بریز
صافش کن ، دیداره های ظرف توت فرنگی اسلایسی نازک بچین
بعد کرم بریز،دوباره بیسکوئیت ،بعد مواد میانی توت فرنگی خرد شده
(وگردو به دلخواه )
بریز دوباره کرم +بیسکوئیت +کرم بزارش یخچال چن ساعت
لایه لایه است
۲ساعت کمتر هم کافیه بعد به دلخواه تزئینش کن
نکته ؛میتونی تو ظرف پیرکس یا هر ظرف دیگه درست کنی محدودیت نداره
میتونی به نصف مواد پودرکاکائو بزنی ،یا پوره توت فرنگی بزنی
تا رنگش خوشگلتر بشه
دستت کاملا بازه تو این دسر☺️
نکته:برا لایه آخر هم میتونی بیسکوئیت بریزی و تزئین کنی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بهترین کادو برای عاشقای تهدیگ😅به نظرتون این غذارو برای پادشاها درست میکردن یا پادشاه غذاهاست که این اسمو براش گذاشتن؟😀😍🤷♀️
هرچی که هست خیلی مجلسی و خوشمزهست😋
#شاه_پلو_آذربایجان
مواد لازم برای ۴ نفر
پیاز ۲ عدد
گوشت گوسفند ۴۰۰ گرم
زردچوبه نصف ق چ، دارچین و فلفل سیاه یک سوم ق چ
چوب دارچین ۱ عدد
هویج ۲ عدد یا بیشتر
کره ۱۰۰ گرم
آلو بخارا، قیصی، کشمش و گردو هرکدام نصف پیمانه
پاپریکا نصف ق چ
نان لواش ۳عدد
برنج ۳ پبمانه
زعفران و آب لیموترش
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#توپک_پنیری
سیب زمینی ابپز شده چهارتا بزرگ
پنیر پیتزا یک لیوان
کالباس خرد شده یک بیولن
نمک فلفل سیاه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
20.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کتلت_لاهیجان
نان بربری: ۳ تکه (قسمت سر نان)
سیب زمینی: ۲ عدد
پیاز رنده شده (۷۰٪ آب گرفته شده): ۲ عدد بزرگ
گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم
تخم مرغ: ۳ عدد
سبوس گندم: ۲-۳ لیوان
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه: به مقدار لازم
آب و روغن: به مقدار لازم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
3.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این سسهای پستو دقیقاً میتونه فوت کوزهگری آشپزیت باشه😍 سسهای پستو گوجه، ریحون و چیلی رشد همون چاشنیهایی هستن که یه طعم جادویی به سادهترین غذات میدن
#پیتزا_چیکن_چیلی
- مواد اولیه برای دوتا پیتزا
برای خمیر
آرد نان فانتزی ۳۵۰ گرم
مخمر خشک فعال ۳/۵ گرم
بهبود دهنده (اختیاری) ۱/۵ گرم
آب ۲۴۵ گرم
نمک ۷ گرم
سس پستو چیلی رشد ۱ عدد
سینه مرغ ۱ عدد
فلفل دلمه ای نصف ۱ عدد
ذرت ۲ ق غ
قارچ نهایتاً ۲۰۰ گرم
پنیر پیتزا ۵۰۰ گرم
نکته:
- من پیتزا رو با یه تخته منتقل کردم روی آجر نسوزهایی که توی فر گذاشته بودم و همزمان با پیش گرمایش داغ شده بودن، این کمک میکنه که پیتزا زیرش زودتر رنگ بگیره و بافت بهتری پیدا کنه، شما میتونید توی سینی فر ورق نسوز بذارید و خمیر رو روی سینی قرار بدید بعد بذارید داخل فر
- پنیر پیتزارو من روی سس نیریزم و روی مواد رو پنیر نمیرزم چون آب مینداز مواد
- دمای پیش گرمایش ۲۲۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه تقریبا، و مدت پخت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه با دمای ۲۲۰
- دما باید بالا باشه که زود مرغ ها بپزن و آب نندازن
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بهترین دستور #فلافل_آبادانی ترد، پوک و خوشمزه همینه😎😋👀
مواد لازم برای ۲۰ قرص فلافل
نخود یک پیمانه
پیاز ۱ عدد متوسط
سیر ۲ حبه
ادویه فلافل شامل
تخم گشنیز نیم کوب ۱ و نیم ق چ
پودر زیره سبز ۱ ق چ
فلفل سیاه و نمک
پودر انبه ۲ ق چ
عصاره مرغ یا سبزیجات ۱ عدد
فلفل قرمز نصف ق چ
پودر سیر ۱ ق چ
پودر پیاز نصف ق چ
بیکینگ پودر نصف ق چ
آب ۵ ق غ( بستگی داره تا به غلظت فیلم برسید)
سس انبه
پودر انبه ۲ ق غ
آب دو سوم پ
سرکه ۱ ق غ
نکات:
- پودر انبه رو همه عطاریا دارن
- پودر انبه نمک داره پس حواستون باشه شور نشه فلافلتون
- نخود گلستان تهیه نکنید خیلی ریزه و برخلاف بقیه محصولاتش که عالیه نخودش خوب نیست
- نخود حتما ۲۴ ساعت خیس بخوره تا روی اب کف ایجاد بشه، اینکار کمک میکنه فلافلها پوک بسن
- میتونید مواد رو درست کنید داخل یخچال یا فریزر و موقع مصرف بکینگ پودر بزنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
15.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دیزاین_کیک
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳