#دسر_بیسکوییتی مواد لازم: بیسکوئیت پتی پور یک بسته شیر یک لیوان آرد گندم ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری خامه صبحانه یک بسته ۲۰۰ گرمی شکر ۱/۳ پیمانه پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق چایخوری شکلات تخته ای تلخ ۷۰ گرم موز یک عدد خامه قنادی جهت تزئین در صورت دلخواه میتونید موز حلقه حلقه کنید و بین لایه ها بچینید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تهچین_مرغ این مقدار مواد برای ۵ نفر هست که خودتون میتونید اندازه هارو بنا به تعدادتون تغییر بدید. سینه مرغ ۴۰۰ گرم زرشک دو قاشق غذاخوری پیاز درشت یک عدد زعفران دمکرده بمیزان لازم نمک،فلفل و زردچوبه بمیزان لازم روغن و کره از هرکدام ۵۰ گرم مواد برنجی : برنج ۴ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد گلاب ۱/۴ پیمانه نمک،فلفل،زردچوبه و پودر دارچین از هر کدام یک قاشق چایخوری زعفران دمکرده بمیزان لازم کره ۱۰۰ گرم ماست ۴ قاشق پر (به ازای هر پیمانه برنج یک قاشق پر ماست) نکته ای که حتما باید رعایت شه اینه که برنج زنده آبکش کنید و حتما بزارید چند دیقه تا کاملا آبش کشیده شه اگر آب داشته باشه ته چین تون خمیری میشه. من داخل قالب درست کردم ولی قابلمه هم همینجور میشه فقط قابلمه تون نچسب باشه،دمکنی هم بزارید. داخل فر هم میتونید بزارید ولی من روی شعله کم گذاشتم البته شعله پخش کن هم گذاشتم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پیتزا_تابه_ای گوشت چرخکرده پیاز نگینی قارچ فلفل دلمه و ذرت نمک فلفل زردچوبه،پودر آویشن و پودر سیر رب گوجه پنیر پیتزا سس گوجه فرنگی مقدار مواد بستگی به خودتون داره که میتونید بنا به ذائقه تون کم و زیادش کنید. کف تابه رو کمی چرب کنید و لقمه هارو بچینید مطابق فیلم… درشو بزارید و روی شعله کم نیم ساعت بزارید تا پنیر آب شه و زیرش برشته ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_قابلمه_ای مواد لازم: تخم مرغ ۲ عدد آرد ۱ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه شیر ۱/۳ پیمانه روغن مایع ۱/۴ پیمانه پکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری پودر کاکائو ۱ قاشق چایخوری وانیل نوک قاشق چایخوری قابلمه بزرگ‌تر چند دقیقه بزارید روی حرارت یک لیوان آب داخلش بریزید وقتی جوشید قالب یا قابلمه ی کیک بزارید داخلش دمکنی بزارید،ده دقیقه حرارت متوسط باشه بعد کم کنید بعد از چهل و پنج دقیقه آماده ست. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_میوه_ای مواد لازم: تخم مرغ ۲ عدد آرد ۱ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه شیر ۱/۲ پیمانه روغن مایع ۱/۴ پیمانه پکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری وانیل نوک قاشق چایخوری کرم پنیری: پنیر ماسکارپونه ۱۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری شکر ۲ قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق چایخوری قطر قالب من بیست سانت هست،فقط کف شو کاغذ بزارید نیازی به چرب شدن نداره،بعد ازینکه خنک شد دورتادور قالب با کارد باز کنید و برگردونید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سوپ_جو مواد لازم: جو پوست کنده ۱ لیوان سرخالی سینه مرغ نصف یک عدد گوجه فرنگی ۵ عدد هویج ۲ عدد سیب زمینی ۱ عدد نمک فلفل زردچوبه بمیزان لازم جعفری خرد شده ۵ قاشق غذاخوری لیموی تازه بمیزان دلخواه جو پوست کنده همه ی سوپرمارکت ها دارن،بشورید و چند ساعت بزارید خیس بخوره. حتما بزارید جو با پیاز تفت بخوره اینکار مانع کف کردن و سر رفتن جو میشه میزان آب دست خودتونه و غلظت سوپ هم بستگی به خودتون داره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#زرشک_پلو موادی که باید باهم میکس شه : سینه مرغ ۳۰۹ گرم پیاز متوسط یک عدد سیر ۳ حبه زعفران دمکرده دو قاشق غذاخوری نمک فلفل زردچوبه بمیزان لازم تخم گشنیز پودر شده نصف قاشق چایخوری مواد سس : کره و روغن مایع هر کدام دو قاشق فلفل دلمه ای ۴-۵ تکه خلالی پیاز کوچک یک عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری رب انار دو قاشق غذاخوری زعفران دمکرده غلیظ بمیزان لازم آبجوش یک لیوان نمک و زردچوبه بمیزان لازم زرشک و خلال بادام پسته بمیزان دلخواه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_کرمدار_شکلاتی مواد لازم: تخم مرغ ۳ عدد آرد ۲۲۰ گرم معادل ۱/۵ پیمانه ماست ۱۸۰ گرم معادل ۱ پیمانه کره ۱۷۰ گرم معادل ۱ پیمانه پودر کاکائو ۶۰ گرم معادل ۱/۳ پیمانه پودر قهوه ۱ قاشق چایخوری شکر ۲۳۰ گرم معادل ۱/۵ پیمانه سرخالی پکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری پر وانیل نوک قاشق چایخوری کرم پنیری : پنیر ماسکارپونه ۱۵۰ گرم + خامه قنادی ۱۵۰ گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پنکیک مواد لازم: شیر یک لیوان روغن مایع ۱/۳ پیمانه آرد ۲ پیمانه سرخالی تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱/۳ پیمانه بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری وانیل نوک قاشق چایخوری این مقدار مواد حدود ۶ عدد پنکیک تپل می‌شود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_یزدی مواد لازم: آرد ۲ و ۱/۳ پیمانه ماست ۱ پیمانه سرخالی روغن مایع ۱ پیمانه سرخالی تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱ پیمانه بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری پر پودر هل یک قاشق چایخوری گلاب ۱/۴ پیمانه عسل ۱ قاشق غذاخوری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کاچی_زعفرانی مواد لازم: آرد گندم ۳ قاشق غذاخوری آرد برنج یک قاشق غذاخوری کره ۵۰ گرم گلاب ۲ قاشق غذاخوری عسل ۳ قاشق غذاخوری آب ۲/۵ لیوان زعفران بمیزان لازم زردچوبه نصف ق چایخوری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#باقلا_وابیج_شوید_سیر_تخم مواد لازم: باقالی سبز پوست گرفته شوید تازه یا خشک سیر تخم مرغ زردچوبه و نمک آب ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳