♥️✨ســـــــلام
☕️✨صبحتون به طراوت شبنم
♥️✨و به شادابی و زیبایی گلها
♥️✨در زنـدگـی هـیـچ چـیـز
☕️✨مـهـم تـر از ایـن نـیـسـت
♥️✨که قلباً در آرامش باشیم
♥️✨الـهـی هـمـیـشـه قـلـبـتـون
☕️✨پر از عشق و آرامش بـاشه
♥️✨صبح چهارشنبه تون بخیر و شادی
💖Join👇
﹝ @Jomlax ﹞
2.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چیپسِ پاستا
پاستای نرم شده
پنیر پارمسان
ادویه ایتالیایی
پاپریکا
سیر
روغن زیتون
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
صبحونه بزنیم 😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
13.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بفرمایید_ناهار
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
15.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کتلتِ لاهیجانی😊🍔
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
23.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با هم یه کوکو دورنگ درست کنیم که خیلی زیبا و شکیل هستش😊🥪
سیب زمینی. چهار تا پنج عدد(بستگی به سایزش داره)
تخم مرغ. دو عدد
نمک و فلفل و زردچوبه پودر سیر.
روغن مایع. پنج تا شش قاشق غذاخوری
سبزی تازه(شوید گشنیز جعفری تره) ۲/۵. الی ۳ لیوان
تخم مرغ سه تا چهار عدد(بستگی به کوچیکی بزرگی تخم مرغتون داره)
نمک فلفل پودر سیر یا سیر تازه
روغن مایع
❤️🍃
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
17.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوپ پیاز فرانسوی🤭🧅
آب قلم ۳۰۰ گرم
پیاز ۲ متوسط
کره ۲۰ گرم
پنیر پیتزا
نان باگت
روغن زیتون
نمک و فلفل سیاه به مقدار دلخواه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شکلات_دسر_ایده
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سیمیت_پیراشکی #پیتزا_پیراشکی
مواد لازم:
شیر ولرم یک لیوان ( ۲۰۰ میلی لیتر)
آب ولرم نصف ليوان( ١٠٠ ميلی لیتر)
خمیر مایه یک قاشق غذاخوری
شکر یک قاشق غذاخوری
نمک یک قاشق مرباخوری
روغن مایه نصف لیوان( ۱۰۰ میلی لیتر)
آرد سه الی چهار لیوان
شیره انگور ۲ قاشق غذاخوری
آب یک چهارم لیوان
کنجد تفت داده شده نصف لیوان
همه مواد خمیر به غیر از آرد و نمک با هم مخلوط میکنیم
آرد و نمک رو هم کم کم اضافه میکنیم تا جایی که خمیر به دست نچسبه
خمیر روخوب ورز میدیم و میذاریم داخل ظرف چرب شده روش رو میپوشونیم و یک ساعت استراحت میدیم
بعد از استراحت پف خمیر رو میگیریم
۱۲ الی ۱۴ قسمت میکنیم چونه میکنیم هر چونه رو اول داخل شیره انگور بعد کنجد میزنیم و میچینیم تو سینی فر
۱۰ دقیقه استراحت میدیم تا پف کنن
بعد با ته یک فنجان وسط خمیر رو گود میکنیم و داخلش پنیر پیتزا سوسیس و فلفل دلمه میذاریم و سینی رو میذاریم داخل فر از قبل گرم شده با ۱۸۰ درجه به مدت تقریبا ۳۰ دقیقه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسرسوهان
مواد لازم:
آرد گندم نصف پیمانه
پودر جوانه ی گندم دو قاشق غ خ سر صاف
شکر یک پیمانه
زرده ی تخم مرغ یک عدد
کره ۷۰گرم
پودر هل نصف ق مربا خ
گلاب یک سوم لیوان
زعفران دم شده(دوقاشق غلیظ)
آب یک لیوان
نکات مهم
آرد و جوانه ی گندم رو ۳/۴دقیقه با خرارت کم تفت بدید.
موقع اضافه کردن زرده ی تخم مرغ ،مرتب مواد رو هم بزنید.
اگر دسرتون سفت شد می تونید اب یا گلاب اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_ساوان_شکلاتی
مواد لازم برای ۸ عدد کیک:
۲ عدد تخممرغ
۸۰ گرم شکر
۶۰ گرم خامه مایع پرچرب
۲ قاشق چایخوری اسانس وانیل
۱۲۰ گرم آرد
۲ قاشق چایخوری بکینگپودر
۶۰ گرم کره ذوبشده
چند مربع شکلات برای داخل کیک
۲۰۰ گرم شکلات ذوبشده برای روکش
نکته مهم:
بجای ۶۰ گرم خامه پر چرب میتونی از ترکیب ۴۰ گرم شیر پر چرب و ۲۰ گرم کره ذوب شده میتونی استفاده کنی.(میشه حدودا ۴ قغخ شیر و ۱ قغخ پر کره).مخلوط کن.این میشه جایگزین خامه پر چرب.
طرز تهیه:
۱. تخممرغها رو با شکر مخلوط کنید.
۲. وانیل و خامه رو اضافه کنید و هم بزنید.
۳. آرد و بکینگپودر الکشده رو اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست بشه.
۴. در آخر کره ذوبشده رو اضافه کنید و مخلوط کنید.
۵. مواد رو داخل قالب کیک بریزید و مربعهای شکلات رو وسطش قرار بدید.
۶. حدود ۴۰ دقیقه در فر ۱۶۰ درجه بپزید.
۷. بعد از خنک شدن با شکلات ذوبشده کاور کنید و نوش جان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
15.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نون_شکلاتی_دورنگ
آرد فانتزی ۲۵۰گرم
نمک ۳گرم
شکر۱۵گرم
خمیرمایه ۴گرم
تخم مرغ یک عدد
شیر ۱۱۰-۱۲۰گرم
کره ۲۰گرم
وانیل کمی
برای خمیر کاکائویی
آرد فانتزی ۲۴۰گرم
کاکائو ۱۰ گرم
نمک ۳گرم
شکر ۱۵گرم
خمیرمایه ۴گرم
تخم مرغ یک عدد
شیر ۱۱۰-۱۲۰گرم
کره ۲۰ گرم
وانیل کمی
آرد ، نمک ،شکر ، خمیرمایه ، وانیل ، کاکائو( برای خمیر کاکائویی و تخم مرغ رو با هم ترکیب میکنیم
کم کم شیر رو اضافه میکنیم و ورز میدیم تا خمیر جمع بشه
خمیر باید لطیف باشه ولی خیلی چسبناک نباید باشه
بعد کره رو اضافه کرده ورز میدیم تا کره جذب خمیر بشه
به خمیر ها یک ساعت استراحت میدیم
بعد به چونه های ۴۰ گرمی تقسیم کرده
به چونه ها ده دقیقه استراحت داده
بعد روی سطح کار با وردنه باز میکنیم و دو تا خمیر
سفید و کاکائویی رو روی هم میزاریم
کرم شکلات یا کرمفیل شکلاتی رو داخل خمیر قرار میدیم و مثل فیلم فرم میدیم
تو سینی میچینیم
بعد ۱ ساعت رومال ( شیر و زرده تخم مرغ و وانیل) میزنیم و تو فر ۲۱۰درجه به مدت ۲۲دقیقه میپزیم
دما برای همه فر ها یکی هست
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳