#قیزارتما” (سرخ کردنی) یکی از غذاهای محلی #ارومیه است که با کدو و بادمجان و سیب زمینی تهیه می شود و در وعده های اصلی سرو می شود. مواد لازم: بادمجان 2 عدد کدو 2 عدد سیب زمینی متوسط 3 عدد سیر 3 حبه گوجه فرنگی 2–3 عدد متوسط فلفل سبز 1 عدد روغن مایع برای سرخ کردن ماست و سیر میتونیم هویج هم بریزیم بعضی ها هم لوبیا سبز توش می ریزند طرز تهیه: تمام موادمون رو پوست می گیریم وخرد می کنیم و مواد رو تو روغن داغ سرخ می کنیم و بعد سس رو درست می کنیم به این ترتیب که گوجه ها مونو رنده می کنیم و بعد روغن تو ماهی تابه می ریزیم و سیر رنده شده رو توش می ریزیم و تفت میدیم بعد گوجه رو اضافه کرده و دوباره تفت میدیم و کمی هم نمک می ریزیم و بعد این سس رو روی مواد سرخ کرده مون می ریزیم و اگه خواستیم روشون ماست با سیر می ریزیم. *ما همیشه بدون سس و با ماست چکیده و سیر 🥦🍄🥒🌶🌽🍅 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ‌ ‌‌ ‌‌‌‌‌ ‌ ‌‌ ‌‌ ‌ ‌‌

🔴 سعى کنید هر روز صبح کمى لیموترش در آب بنوشید 🔰 بهبود گوارش 🔰 افزایش ایمنى بدن 🔰 افزایش انرژى 🔰 کمک به کاهش وزن 🔰 ضد سرطان 🔰 افزایش قدرت مغز #سلامت 🥦🍄🥒🌶🌽🍅 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ‌ ‌‌ ‌‌‌‌‌ ‌ ‌‌ ‌‌ ‌ ‌‌

🔻افرادی که می خواهند چاق شوند صبحانه آب هویج بخورند 🔹️مصرف آب میوه تازه به صورت ناشتا مواد سمی را از خون شما خارج می‌کند. 🔹️کسانی که به بیماری آسم مبتلا هستند و یا گرفتگی صدا دارند آب هویج بخورند. 🔹️افراد زمانی که با مشکل سرماخوردگی مواجه می‌شوند برای نرم کردن سینه می توانند آب هویج بخورند. #سلامت 🥦🍄🥒🌶🌽🍅 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ‌ ‌‌ ‌‌‌‌‌ ‌ ‌‌ ‌‌ ‌ ‌‌

#ارنستو_چگوارا خورش قارچ و جعفری مواد لازم ران مرغ ۴ تکه ارد ۳ قاشق سوپخوری فلفل سیاه ادویه کاری یک قاشق چایخوری پیاز نگینی خرد شده بزرگ یکعدد نمک به میزان لازم جعفری خرد شده یک دسته قارچ ریز ۴۰۰ گرم اب مرغ ۵۰۰ میلی لیتر یا قرص عصاره مرغ یکعدد به همراه ۵۰۰ میلی لیتر آب جوش طرز تهیه مرغ شسته شده را کاملا خشک می کنیم و نمک می زنیم . ارد فلفل ادویه کاری را با هم مخلوط کرده و مرغ را درون ان می غلطانیم و در روغن سرخ می کنیم در همان روغن پیاز را می ریزیم و تفت می دهیم وقتی پیاز در حال سرخ شدن بود قارچ را اضافه می کنیم و کاملا سرخ می کنیم اب جوش را که یکعدد قرص عصاره درون آن‌حل کرده ایم درون قابلمه ریخته مرغ سرخ شده پیاز و قارچ را هم اضافه می کنیم و اجازه می دهیم بپزد در اخر جعفری خرد شده را ریخته و نیم ساعت اجازه می دهیم تا جعفری پخته شود . اگر از اب مرغ استفاده میکنید اول اجازه بدید آب مرغ بجوش بیاد بعد بقیه مواد را اضافه کنید 🥦🍄🥒🌶🌽🍅 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ‌ ‌‌ ‌‌‌‌‌ ‌ ‌‌ ‌‌ ‌ ‌‌

خورشت فسنجون با گوشت بوقلمون ابتدا پيازو ميكس مي كنيم بعد تفت ميديم گردوی آسیاب شده (به ازای هر نفر 50 گرم معادل 2 ق غ خ) را با حرارت ملایم تفت میدیم تا تلخ نشه، نمك و فلفل و زرد چوبه اضافه مي كنيم سه لیوان آب سرد اضافه میکنيم باعث ميشه روغن گردو خارج بشه ، با حرارت خیلی ملایم اجازه میدیم گردوها بپزه و روغن پس بده تقریبا 3 ساعت زمان میبره بوقلمون چون ديرتر از مرغ ميپزه من از قبل با پياز و نمك و فلفل و زعفرون مزه دار كردم و پختم و سرخ كردم و در انتها به خورشت اضافه كردم و 3 ق غ رب انار و شکر (طعم فسنجان سلیقه ایه میتونید شیرین یا ترش یا ملس درست کنید ما ملس دوست داریم) و البته زعفران آبکرده اضافه كردم چند تکه یخ هنگام پخت باعث میشه به گردوها شوک وارد بشه و گردو روغن خوبی پس بده روغنی که پس داده از خود گردو هستش من فقط یک قاشق برای تفت پیاز روغن ریختم، در اواخر پخت هم چنتا آلو بخارا برای خوشمزه تر شدنش اضافه کنید صبر كنيد تا حسابي جا بيوفته و به روغن بيوفته. نوش جان 😋😋😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_سالادالویه با استفاده از خیار 😍اگه تزیینش زیباست لایک کنید 🥦🍄🥒🌶🌽🍅 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ‌ ‌‌ ‌‌‌‌‌ ‌ ‌‌ ‌‌ ‌ ‌‌

#پودینگ_شکلات شیر :۱لیتر شکر:۱ لیوان آردسفید:۱لیوان وانیل:۱ قاشق چایخوری خامه: ۱ بسته صورتی شکلات تلخ:۲۰۰ گرم اول شیر و شکر و آرد را در ظرف ریخته و با هم زن دستی میزنیم و بعد از حل شدن روی حرارت میزاریم و مداوم بهم میزنیم تا غلیظ بشه و مثل فرنی در بیاد بعد سه دقیقه میزاریم تا جوش ملایم بخوره . زیر گاز را خاموش کرده وانیل و شکلات را میریزیم و هم میزنیم با همزن ، خامه صورتی را کامل خالی کرده و با همزن برقی خوب میزنیم در حدود ۵ دقیقه و دسر آماده شده را درون لیوانها میریزیم و سه تا چهار ساعت در یخچال میزاریم بمونه و با شکلات رنده شده تزیین میکنیم و روش رو میتونید از موز حلقه شده و یا هر میوه دیگه هم استفاده کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آموزش مینی پنکیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دسر خرما 😍😍 ۴ليوان شير رو با ١٧_١٨ عدد خرما و ۵_۴ عدد گردو ميكس كنيد، با دو ق گلاب، حالا سه ق غ آرد رو با سه غ ق كره تفت بديد تا خاميش بره و كمی كرم رنگ بشه، دو ليوان شير اضافه كنيد همراه ١٠ ق غ شكر چون شيرينی خود خرما كافی نيست و هم بزنيد تا بجوشه، در آخر يک بسته خامه صبحانه ٢٠٠ گرمی رو بزنيد تا باز بشه به مواد اضافه كنيد و نوک ق وانيل بزنيد و زير اجاق رو خاموش كنيد تا از داغی بيفته، سه ق غ پودر ژلاتين رو روی سه ق آب سرد بريزيد تا اسفنجی بشه، بعد هم شيرخرما رو به اين مواد اضافه كنيد و بعد مخلوط شدن، ژلاتين رو اضافه كنيد و قالب رو چرب كنيد و داخل قالب ريخته و در يخچال به مدت ٧ الی ٨ ساعت بگذاريد تا كاملا ببنده... در آخر كنارهای قالب رو با كارد آزاد كنيد و ته قالب رو دو سه ثانيه داخل آب گرم فرو كنيد و به ظرف مورد نظر برگردونيد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

صبح🕊🌸 نفسش حق است🕊🌸 به هربهانه بیدارت میکند که روز تازه راشروع کنی🕊🌸 به نوری عطرچای وصبحانه ای وصدای گنجشکی هرچه هست زندگیست و زیبا🕊🌸 ســـلام صبحتون بخير وجودعزيزتان سلامت🕊🌸 🌸سه شنبه 23 دی ماهتون گلباران🌸

سه شنبه تون عالی 💗امروزتان پراز موفقیت 🌸و پراز اتفاقات زیبا براتون روزی پراز لطف خداوند 💗دلی آرام 🌸زندگی گرم و یک دنیا سلامتی آرزومندم 💗روزتـون زیبـا و در پنـاه خـدا تقدیمتون عزیزانم