#سالادماکارونی 🍝 🥦🍄🥒🌶🌽🍅 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ‌ ‌‌ ‌‌‌‌‌ ‌ ‌‌ ‌‌ ‌ ‌‌

#اسپیرال_سیبزمینی سیب زمینی پخته شده و رنده ريزشده ⅔1 پیمانه تخم مرغ همزده 1 عدد بزرگ نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم پنیر پارمزان 2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه به مقدار لازم شیر ٨ قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن ( در ظرف كوچكي حتما بريزيد جوري كه روغن ارتفاع داشته باشه و اسپيرال ها در روغن غوطه ور باشن ظرف من جوري بود كه دونه دونه سرخشون ميكردم ) ابتدا سيب زميني هاي رنده شده رو ( حتما ريز ريز رنده كنيد كه داخل قيف گير نكنه ) سپس تخم مرغ زده شده، نشاسته ذرت ، پنیر پارمزان، نمک، فلفل و شیر را اضافه و خوب هم بزنید. روغن را روی حرارت قرار دهید وقتي خوب گرم شد مخلوط را درقیف پلاستیکی بریزید و سر آنرا سوراخ کنید. در روغن داغ به شکل چرخشی پایپ کنید و اجازه دهید سرخ شود تا رنگ آن طلایی شود( خودشو سريع جمع ميكنه به صورت گرم ( حتما گرم سرو كنيد و مطمئنم عاشقش ميشيد ) ( روغن به خودش جذب نميكنه اصن ) با سس دلخواه سرو کنید. نوش جونتون ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسرکدوحلوایی😋 🥦🍄🥒🌶🌽🍅 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ‌ ‌‌ ‌‌‌‌‌ ‌ ‌‌ ‌‌ ‌ ‌‌

کوفته مرغ ترکی مواد لازم: مرغ 500 گرم پنیر پارمزان 1/2 استکان تخم مرغ 2 عدد نان خرد شده (پودر سوخاری) 1/2 استکان ادویه دلخواه 1 قاشق غذاخوری گوجه‌فرنگی خرد شده 4 استکان سیر 2 حبه نمک و فلفل جعفری تازه برای سرو . چاشنی دلخواه پیشنهادی مخلوطی از سبزیجات خشک شده: ریحان 2 قاشق غذاخوری پونه کوهی 2 قاشق غذاخوری رزماری 2 قاشق غذاخوری مرزنگوش 2 قاشق غذاخوری گشنیز 2 قاشق غذاخوری آویشن 2 قاشق غذاخوری مرزه 2 قاشق غذاخوری فلفل قرمز 2 قاشق غذاخوری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌱خــــداوندا 🙏 🌸بنام تو که زیباترین نامهاست 🌱روزمان را آغاز می‌کنیم 🌸روزی که با نام و یاد تو باشد 🌱سراسر شادی است و عشق و مهربانی 🌸و سرشار از خیر و برکت است 🌱و فراوانی 🌸بسم الله الرحمن الرحیم 🌱سلام صبح بخیر 🌸امروزتون مملو از شادی 🌱و آرامش و مهر

🍰اسلایس لیمو🍋 🍬مواد لازم 🍬 🥠کره: 150 گرم 🥠آرد: 155 گرم 🥠تخم مرغ: یک عدد 🥠شکر: 30 گرم 🥠آبلیمو: 170 میلی لیتر 🥠رنده پوست لیمو: یک قاشق سوپ خوری 🥠آرد ذرت: یک قاشق سوپ خوری🥠کره: 125 گرم 🥠شکر: 230 گرم 🥠تخم مرغ زده شده: 4 عدد 🥠رنگ سبز: به میزان لازم 🍋تهیه اسلایس لیمو برای تهیه اسلایس لیمو، آرد و شکر را در میکسر بریزید، بعد کره سرد را اضافه کنید. تخم مرغ را در انتها اضافه کنید. کف قالب 26×16 را چرب کرده و کاغذ انداخته، مواد را پهن کنید. مواد را 20 دقیقه در یخچال قرار دهید. بعد روی آن بقیه مواد را بریزید و به مدت 15 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتی گراد قرار دهید. آبلیمو، رنده پوست لیمو و رنگ سبز را در آرد ذرت حل کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید و بعد شکر و تخم مرغ های زده شده را با هم مخلوط کنید تا کرمی رنگ شود. بعد از 5 دقیقه آن را کنار بگذارید تا خنک شود و روی مواد پخته شده قبلی بریزید و به مدت 20 دقیقه داخل فر قرار دهید. حالا شیرینی خوشمزه شما آماده است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍘شکلات صبحانه 🍘 🌰ارده : شش قاشق غذاخوری 🌰عسل : دو و یک دوم قاشق مرباخوری 🌰پودر نارگیل : یک قاشق مرباخوری 🌰پودر گردو : یک قاشق مرباخوری 🌰هل ساییده : یک دوم قاشق چای خوری 🧊روش تهیه🧊 🍫برای وعده صبحانه ارده را در یک ظرف چینی ریخته و عسل را به آن اضافه کنید و آن را یکنواخت هم بزنید تا کامل سفت شده و قوام بیاید، سپس پودر نارگیل و هل را که از قبل آماده کرده اید به آن اضافه کرده و آنها را کاملا مخلوط کنید. در انتها، پودر گردو را روی آن بپاشید. این شکلات بسیار مقوی، خوش عطر، خوش طعم، آرامبخش و دارای انرژی فراوانی است و یک غذای بسیار مناسب برای وعده صبحانه به شمار می رود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧄سس هزار جزیره🧄 🥬ساقه کرفس: 2 عدد 🌱پیازچه: 50 گرم 🍀جعفری (ریز خرد شده): یک قاشق غذاخوری 🥒خیارشور (چرخ شده): یک سوم پیمانه 🥚تخم مرغ آب پز: 2 عدد 🍥سس مایونز: 2 پیمانه 🍾روغن زیتون: یک پیمانه 🥄سرکه سفید: یک چهارم پیمانه 🥫فلفل قرمز: یک سوم پیمانه 🧂نمک: به میزان لازم 🥣برای تهیه سس هزار جزیره، ابتدا ساقه کرفس، پیازچه و جعفری را خوب ریز و خرد نمایید. خیارشور را بسیار ریز رنده کنید. تخم مرغ های آب پز شده را نیز ریز رنده کنید. بعد در یک ظرفی سس مایونز، روغن زیتون، سرکه و نمک و فلفل را بریزید و مخلوط کنید. سپس مواد بالا را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا صاف و یکدست شود. می توانید به مواد بالا سس قرمز هم اضافه نمایید. موارد استفاده این سس فقط مخصوص سالاد نبوده بلکه به غذاهای دریایی طعم بسیار لذیذی می دهد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍛بادمجان پلو🍛 🍣مواد اولیه: 🥣برنج: یک کیلوگرم 🍆بادمجان حلقه شده: یک کیلوگرم 🧅پیاز سرخ‌شده: یک پیمانه 🥩گوشت چرخ‌کرده: ۵۰۰ گرم 🍅گوجه‌فرنگی حلقه شده: دو پیمانه یا پنج عدد 🥫رب گوجه‌فرنگی: دو قاشق غذاخوری 🍾روغن: نصف پیمانه 🧂نمک، ادویه و زردچوبه: به میزان لازم 🥣طرز تهیه🥣 برای تهیه بادمجان پلو در ابتدا بادمجان‌ها را سرخ کرده و کنار می‌گذاریم. سپس با پیاز داغ و کمی گوجه‌فرنگی، گوشت را تفت می‌دهیم. می‌توانیم به همان گوشت سرخ‌شده، رب گوجه‌فرنگی را هم اضافه کنیم. سپس برنج را شسته آبکش کرده و از ته قابلمه لابه‌لای آن گوشت، بادمجان و گوجه‌فرنگی را قرار داده و نصف لیوان روغن و آب ریخته و آن را دم می‌کنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍲🍲دلمه سیرابی😋 سیرابی : چند تکه گوشت چرخ کرده: ۲۵۰گرم پیاز: ۲ عدد برنج: ۲ پیمانه کشمش پلویی: ۲۵۰گرم نخود گرد: ۲۵۰ گرم رب انار: ۳ ق غ 🌮طرز تهیه🌮 برای تهیه دلمه سیرابی ابتدا نخودها را از شب قبل میخیسانیم و زمانیکه خیس خوردن پوست آنها را جدا و به دو تکه تقسیم می‌کنیم. برنج و کشمش‌های خیس خورده و نخودهای پوست گرفته را با هم مخلوط می‌کنیم. پیازها را در تابه تفت می‌دهیم و گوشت چرخ کرده را به آن اضافه می‌کنیم بعد از تغیر رنگ گوشت نمک و ادویه را اضافه می‌کنیم. حال گوشت سرخ شده را به مواد برنج اضافه می‌کنیم. در حین مخلوط کردن مواد کمی ادویه (۱ ق غ) و مقدار قابل توجهی (نسبت به مقدار ادویه) دارچین و زرد چوبه (مثلا از هر کدام ۲ ق غ) و رب انار را اضافه می‌کنیم. سیرابی را به چند تکه به اندازه کف دست برش می‌دهیم و با نخ و سوزن مثل یک کیسه آن را چند کوک درشت و سفت می‌زنیم که فقط یک سر ان باز باشد. حال چند قاشق از مواد را در دلمه گذاشته و در ان را می‌دوزیم. این دلمه در شیردون هم می‌تواند تهیه شود. وقتی دلمه‌ها را آماده کردیم سر آنها آب می‌گیریم و کمی نمک اضافه میکنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍲کال جوش 🍲 🍵کال جوش گرم و خشک، ملیّن، خون ساز، تقویت عمومی گوارش است.✅✅ 🍀گردو : ۱۵ عدد 🍀زعفران آب شده : به میزان لازم 🍀آب : نه پیمانه 🍀روغن کنجد : به میزان لازم 🍀پیاز خرد شده : یک عدد بزرگ 🍀آرد سبوس دار : دو قاشق غذاخوری 🍀پودر نعناع خشک : دو قاشق غذاخوری 🍀کشک محلی : سه پیمانه 🍀نمک، زردچوبه، فلفل : به میزان لازم 🍵🍵🍵🍵🍵🍵 🔰روش تهیه🔰 برای تهیه کال جوش ابتدا پیاز را با روغن کنجد و مقداری زرد چوبه تفت می دهیم.گردوها را کوبیده و با پیاز کمی تفت می دهیم،سپس پودر نعناع خشک را اضافه کرده و کی تفت می دهیم.در نهایت آرد را افزوده و مدتی حرارت می دهیم.۹پیمانه آب گرم را به مواد قبلی اضافه کرده و بعد از مدتی کشک،نمک،زعفران آب شده و فلفل را نیز افزوده و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳