🧑‍🍳#کیک_میوه_ای👩‍🍳پارت دوم آرد؛ دو پیمانه شکر؛ یک پیمانه تخم مرغ ؛ سه عدد ماست؛ نصف لیوان کره آب شده ؛ ۱۰۰ گرم یا روغن مایع یک سوم پیمانه بیکینگ پودر؛ یک ق م وانیل ؛ نوک ق چ توت فرنگی یا موز به مقدار لازم 🥧🍓🍌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

- ناگت مرغ ، نودل و مرغ تند 🍗🍜 - #Chicken_nugget , #noodles & spicy #chicken _______________ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

- دسر شکلاتی کره ای 🍫 - #chocolate #desert _______________ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

- هات داگ 🌭 - #Hot_dog _______________ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑‍🍳#غذای_خوشمزه👩‍🍳 🌮 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥧کیک به 🥮موادلازم: 🔸تخم مرغ 3عدد 🔸وانیل 1/4 قاشق چایخوری 🔸پودرهل 1/4 قاشق چایخوری 🔸گلاب 2 قاشق سوپخوری 🔸شکر 1و1/4 پیمانه 🔸روغن مایع یک دوم پیمانه 🔸آرد 300 گرم 🔸بکینگ پودر 2و1/2 قاشق چایخوری 🔸میوه به ریز رنده شده 1 پیمانه 🔸ماست 1/4 پیمانه 🔸گردو نصف پیمانه بلغور شده 🥮تخم مرغ ها و شکر,وانیل,هل را با همزن میزنیم تا خوب مخلوط شوند.روغن مایع و ماست را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن میزنیم.به پوره شده گردو و گلاب را اضافه کرده و کمی هم میزنیم.در آخر آرد و بکینگ پودرالک شده را با دور کند همزن به مواد اضافه میکنیم.مواد را در قالب چرب و آردپاشی شده ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 50دقیقه سانتیگراد قرار میدهیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥮کیک ماست کشمشی 🥧موادلازم 🔸تخم مرغ ۳عدد 🔸شکر یک پیمانه سرخالی 🔸ماست نصف پیمانه 🔸روغن مایع نصف پیمانه 🔸آرد یک و سه چهارم پیمانه 🔸وانیل یک دوم ق چ 🔸بکینگ پودر ۱ق م‌ سرخالی 🔸کشمش نصف پیمانه 🥮طرزتهیه: تخم مرغها و وانیل و شکر رو خوووب میزنیم تا حجیم و کشدار شه بعد ماست و روغن رو اضافه میکنیم ( در حد مخلوط شدن) سپس مخلوط آرد و ب پ که الک کرده بودیم رو کم کم به مواد اضافه میکنیم ودر آخر کشمش رو که با دو ق آرد آغشته کردیم به مایه ی کیک اضافه میکنیم ودر قالب چرب شده ریخته ودر فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۴۵ قرار میدیم . این کیک رو میتونید داخل کپسولهای کاغذی بریزید و کاپ کیک کشمشی درست کنید ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍢جوجه ترش 🍢مواد لازم: 🔸فیله ی مرغ نیم کیلو. 🔸 سبزی شامل جعفری گشنیز چوچاق خالواش دویست گرم. 🔸گردو پنجاه گرم. 🔸روغن زیتون نصف پیمانه. 🔸 رب انار ترش دو قاشق . 🔸آبلیمو یک قاشق. 🔸 نمک و فلفل به مقدار لازم. 🔸 پیاز یک عدد. 🍢 اول سبزی هارو ریز خورد میکنیم. گردو رو آسیاب میکنیم با روغن زیتون و رب انار و نمک و فلفل قاطی میکنیم تا یه سس غلیظی به دست بیاد. پیاز رو درشت خرد میکنیم و با سس مخلوط میکنیم. فیله هارو خورد میکنیم و در سس میخوابونیم به مدت یک ساعت تا طعم سس به خرد مرغ بره. سیخ چوبی رو از قبل خیس میکنیم. جوجه ها رو به سیخ میکشیم و در تابه ی حاوی کره و روغن سرخ میکنیم. یا روی منقل کباب میکنیم. نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧁باقلوا فنجانی فوری 🔸مواد لازم: ▫️خمیر فیلو و قالب کاپ کیک ▫️آجیل خورد شده (پسته گردو بادام و...) 1 پیمانه ▫️کره ذوب شده 1 ق س ▫️عسل یک چهارم پیمانه و مقداری برای رویه اضافه ▫️هل یک چهارم ق چ ▫️نمک یک پنسه 🔸طرز تهیه: فر را از قبل با دمای 350 درجه گرم کرده و خمیر فیلو را داخل قالب کاپ کیک گذاشته و آجیل و کره ذوب شده و عسل و نمک و هل را با هم مخلوط کرده و داخل خمیر ها ریخته و به مدت 10 دقیقه یا تا زمانی که طلایی شوند در فر قرار داده و پس از خارج کردن از فر روی هر کدام مقداری عسل ریخته و سرو می کنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍰شیرینی ابری 🧁مواد لازم : ▫️سه عدد تخم مرغ بزرگ ▫️یک چهارم قاشق چای خوری کرم تارتار ▫️۶۰ گرم پنیر خامه ای بسیار نرم ▫️قاشق غذا خوری شکر سفید ▫️طرز تهیه ابتدا فر را روشن کرده و روی دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) قرار می دهیم و کاغذ روغنی را روی سینی فر پهن می کنیم.سفیده تخم مرغ را با کرم تارتار در یک کاسه به مقداری هم می زنیم که حالت بگیرند و سفت شود.زرده تخم مرغ، پنیر خامه ای و شکر را در یک کاسه جداگانه به هم مخلوط می کنیم و هم می زنیم تا زمتنی که تکه های پنیر در مایع قابل تشخیص نباشد سپس با مخلوط سفیده تخم مرغ مخلوط کرده و درون سینی فر به شکل نان های گرد و ۵ تا ۶ عدد درست کرده و ۳۰ دقیقه زمان می دهیم تا در دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد پخته شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍢کباب بلدرچین 🍗مواد لازم : 🔸بلدرچين 8 عدد 🔸خامه 2/1 پيمانه 🔸زعفران آب شده 1 قاشق سوپخوري 🔸كره آب شده 50 گرم 🔸روغن زيتون 4/1 پيمانه 🔸آبليمو 2/1 پيمانه 🔸نمک و فلفل به ميزان لازم 🍗طرز تهيه : بلدرچينها را خوب مي شوييم و مي گذارييم كاملاً خشك شود, سپس آنها را از بالا به پايين دو تكه برش داده , خامه را با چنگال خوب به هم مي زنيم تا صاف و يكدست شود . روغن زيتون , آبليمو, زعفران, نمك و فلفل را به آن اضافه كرده, قطعه هاي بلدرچين را در سس مي خوابانيم و به مدت 4 الي 5 ساعت در يخچال مي گذاريم , سپس بلدرچينها را از سس خارج كرده و به سيخ مي كشيم و روي آتش كباب مي كنيم در حين پخت مرتب بلدرچينها را با برس به كره آغشته مي كنيم . بايد دقت كنيم كه گوشت بلدرچين زود پخته مي شودو نبايد بگذاريم كه خشك شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍨دسر زعفرانی 🔸مواد لازم : ▫️شیر۳پیمانه ▫️شکر ۱پیمانه ▫️گلاب نصف پیمانه ▫️پودرهل ۱قاشق مربا خوری ▫️خامه ۱۰۰ گرم ▫️پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری ▫️زعفران آب شده یک قاشق 🍨طرز تهیه : ژلاتین را بهمراه یک چهارم آب روی حرارت بنماری گذاشته تا کاملا شفاف شود.شیرو شکر خامه را هم زده و روی حرارت گزاشته تا کاملا شکر حل شود سپس پودر ژلاتین را افزوده و زعفران و پودر هل را اضافه میکنیم.در پایان گلاب میزنیم تا عطرش باقی بماند در قالب ریخته و تا ۴ ساعت درون یخچال میگذاریم تا کاملا ببندد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳