🔴 ویتامین ث سیستم ایمنی بدن را بالا می برد!
✅مصرف این ویتامین،خطر ابتلا به آب مرواریدو بیماری های چشمی را کاهش می دهد
✅آب گریپ فروت هم تقریبا حاوی ۹۴ میلی گرم ویتامین ث است.
─┅─═इई❄️ईइ═─┅─
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
7.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چند ایده بسیار جالب و کاربردی🌹🌹🌹
─┅─═इई❄️ईइ═─┅─
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
8.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#ترفند_سفره_جذاب👩🍳
🍱🌮
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پارت دوم
#شیرینی_گردویی
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
10.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_گردویی
شیرینی گردویی همه جا طرفدار داره به نظرم این شیرینی یکی از آیتم های عیدت باشه
مواد لازم
ماست ۲۵۰ گرم
کره ذوب شده و به دمای محیط رسیده ۲۰۰ گرم
زرده تخم مرغ ۲عدد
وانیل ۱ق چ
نمک ۱پینچ
شکر ۳ق غ
ارد قنادی ۶۰۰ گرم
بکینگ پودر ۱/۵ق چ
مواد اازم برای گردو ۲۵۰ گرم گردو اسیاب شده
شکر ۱ق غ
پودر هل ۱ق چ
✨دمای پخت کیک ۱۸۰ درجه
✨زمان پخت⏱۲۰تا ۳۰دقیقه
✨حتما فرتونو از قبل گرم کنید
✨برای باز کردن خمیر بهتر از کاغذ روغنی استفاده کنید
پارت اول
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
ناهار #مرغ_ترش_گیلانی
مادوجورمرغ ترش داریم
یکیش باگردودرست میشه
واینم باسبزی ولپه
شماکدومشودوست دارین؟
منکه گردوییشودوست دارم😍
البته اینم خوشمزه وخوش طعمه👌.
این مرغ ترش با
تکه های مرغ
سیرریزخردشده مقدارکم
پیازریزخردشده
سبزی سرخ شده👇
(جعفری، گشنیز، تره، نعنا، اسفناج).
گوجه فرنگی رنده شده یارب گوجه
من هیچکدومونزدم
لپه خیس شده
آبغوره یاآب نارنج
تخم مرغ من نزدم
مرغاروتفت میدیم سیروپیازم تفت میدیم
مرغوبهش اضافه میکنیم سبزی سرخ شده
رواضافه میکنیم لپه روهم میریزیم
اگه گوجه خواستیم بریزیم رنده شده بهش
اضافه میکنیم میذاریم جابیفته
آخرکارتخم مرغ میزنیم
چاشنی این خورشت آبغوره یا آب نارنجه
شیمی قوربان😍
.
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
6.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_بدون_فر
شیرینی ها رو با چهار قلم مواد اصلی داخل تابه بدون قالب نیم ساعته درست کن😍😋
♦️مواد لازم👇🏻
آرد قنادی : ۲۵۰ گرم ( ۱ لیوان + ۳/۴ لیوان)
پودر قند : ۱۰۰ گرم ( از نصف لیوان کمی بیشتر)
کره به دمای محیط رسیده : ۱۲۰ گرم
پودر هل : ۱ قاشق چایخوری
وانیل : نصف قاشق چایخوری
زرده ی تخم مرغ : ۲ عدد ( سفیده ها برای غلتاندن شیرینی نگه دارید)
انواع مغزیجات ریز خرد شده ؛ به میزان لازم
❌نکته👇🏻
✅خمیر نیازی به استراحت و ورز دادن زیاد نداره.
✅برای روی شیرینی میتونید از هر نوع مغزیجاتی استفاده کنید مثل : گردو ، بادام ، فندق ، مغز تخمه یا کنجد کاملا سلیقه ایه.
✅دمکنی و شعله پخش کن حتما استفاده کنید.
✅برای تابه رژیمی واشر نارنجی رنگ رو دربیارید.
✅بعد از پخت اصلا دست نزنید تا کاملا خنک بشه.
✅برای داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه .
✅داخل ظرف در بسته جای خشک و خنک به مدت یک ماه قابل نگهداریه.
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
#دسر_کاسترد_با_کنافه
آب ۴ لیوان
پودر کرم کارامل یک بسته
پودر کاسترد ۴ قاشق غذاخوری
دریم ویپ ( پودر خامه خارجی )یک بسته ۳۶ گرمی
شکر یک قاشق غذاخوری
شیر خشک یک لیوان
خامه صبحانه یک پاکت
اسانس وانیل کمی
کنافه به مقدار لازم
ابتدا ۴ لیوان آب رو در قابلمه ریخته و تمام مواد به غیر از خامه و اسانس وانیل
رو اضافه کرده خوب هم میزنیم
غلیظ که شد اسانس وانیل رو اضافه کرده از روی حرارت برداشته تا کمی از داغی بیفته خامه رو بهش اضافه کرده
خوب هم زده تا کاملا خامه حل بشه سپس در ظرف سرو ریخته.
برای روی دسر هم #کنافه رو خرد کرده با کره تفت میدهیم تا رنگش تقریبا به قهوه ای کم رنگ برسه کمی هم زعفرون بهش اضافه میکنیم واسه خوشرنگ شدن سرد که شد روی دسر میریزیم.
میتونید واسه خوشرنگ شدن دسر کمی زعفران همه اضافه کنید
اگر شیر خشک ندارید بجاش شیر تازه چهار لیوان اضافه کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍘#توپک خرما
برای۲ّ۰ عدد ترافل (توپک خرما)
خرما ۲۰ عدد
بیسکوییت پتی بور ۶ عدد
کره ۱ ق غ
گردو به میزان لازم
پودر نارگیل و پسته و کنجد و ... به میزان لازم
🧆خرماها رو پوستش رو کندم و هسته اش رو در آوردم . برای اینکه راحت از پوستش در بیاد یه دقیقه داخل آب جوش قرار دادم و به راحتی کنده میشه و بعد لهش کردم و با بیسکوییت پتی بور پودر شده مخلوط کردم و با کمی کره تفت دادم . (می تونین کره هم استفاده نکنین و تفت ندین اگر برای بچه ها درست می کنین کره مقوی هست و خوب بهتره استفاده بشه و هم اینکه چسبندگی رو می گیره و باعث میشه راحت باهاش کار کنین )
بعد از مواد خرمایی به اندازه یه فندق برداشتم و میانش پسته یا گردو یا فندق یاهر چی دوست داشته باشین ، من گردو قرار دادم بعد توی دست گوله کردم .
آخرش هم توی پودر نارگیل یا پودر پسته یا پودر گل محمدی یا کنجد غلتوندم .
😋 😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#کیک_هل_و_نارگیل🍘🥧🧁
مواد لازم :
آرد ۲پيمانه
شكر ۱ و ۱ چهارم پيمانه
تخم مرغ ٤عدد
روغن مايع ١ دوم پيمانه
شیر ولرم ١ پيمانه
پودر هل ۱ قاشق چاي خوري
بکينگ پودر ٢ قاشق چايخوري
پودر نارگیل ۲ ونیم قاشق غذاخوری سرپر
🥟دستور:
شكر و تخم مرغ و پودر هل را خوب با همزن ميزنيم تا كرمي و پف دار شود(پنج دقيقه)
روغن و شیر و پودر نارگیل را اضافه كرده و یک دقیقه با همزن هم ميزنيم.
آرد و بيكينگ پودر را سه بار الک کرده و به مواد اضافه كرده و با دور کند همزن چند ثانیه هم ميزنيم تا مواد كاملا باهم مخلوط شود.
سپس قالب را با روغن جداکننده خوب چرب كرده ،
مايه كيك را درون قالب ريخته و قالب را در فر از قبل گرم شده با دماي ١٧٥درجه سانتيگراد به مدت پنجاه تا شصت دقيقه قرار ميدهيم .
نوش جان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب لاپلو😋😍
مواد لازم🥣 :
گوشت چرخکرده : ۴۰۰ گرم
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه : به مقدار لازم
پیاز : یک عدد
برنج : دو پیمانه
زعفرون : چهار قاشق غذاخوری
روغن محلی : دو سه قاشق غذاخوری
سماق : به مقدار لازم
طرز تهیه و توضیحات به طور کامل توی ویدیو مشخصه. این غذا طعمش فوق العادست😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#چیز_کیک_توت_فرنگی 😍😍
دو بسته بیسکویت ساقه طلایی رو با۱۰۰گرم کره اب شده و نصف لیوان شیر گرم میکس کردم ودر قالب کمربندی ریخته و صاف کردم و در یخچال گذاشتم.برای لایه بعدی یک بسته پنیر خامه ای ماسکار پونه،نصف بسته خامه قنادی مارک بن سا رو با همزن خوب مخلوط کردم و موادمو به دو قسمت تقسیم کردم .به یک قسمت مواد پنیری و خامه نصف ژله توت فرنگی بن ماری شده و سه عدد توت فرنگی ریز شده اضافه کردم و روی لایه بیسکویت ریختم بعد از بسته شدن نصف ژله توت فرنگی بن ماری شده رو ریختم شد لایه قرمز رنگ بعد از اون بقیه مواد خامه و پنیرو با دوق غ پودر ژلاتین بن ماری شده مخلوط کردم و روی لایه ژله ریختم.در انتها روی چیز کیکو با توت فرنگی تزیین کردم و روی توتها ژلاتین بن ماری شده ریختم برای شفاف شدن و چسبندگی توتها..
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳