فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دوست دارید شیرینی گردو بازاری درست کنید 🤩🤩
میخوام تمام فوت و فنشو بهتون یاد بدم 😍
یک لیوان پر مغز گردو آسیاب کنید
۲۰۰ گرم شکر
یک قاشق چایخوری پودر کاکائو
۱۰۰ گرم کیک شکلاتی
۳ عدد سفیده تخم مرغ
باهم میکس کنید
بریزید داخل تابه
روی حرارت ملایم ۸ تا ۱۰ دقیقه مدام هم بزنید
به این حالت که رسید
زیر گاز رو خاموش کنید بذارید سرد بشه
۲ قاشق غذاخوری روغن اضافه کنید و هم بزنید
در آخر یک قاشق غذاخوری سرکه سفید
مواد رو بریزید داخل قیف که ماسوره سر صاف گذاشتید
کف سینی فر کاغذ روغنی بندازید و از مواد پایپ کنید
دستتون رو کمی چرب کنید و روی شیرینی ها بزنید تا صاف بشه
بذارین داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه
شیرینی ها رو از فر درآوردیم
مقداری عسل رقیق شده و پودر پسته بریزید
من شیرینی ها را توی ۲ سایز درست کردم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
سلام😍
امیدوارم حالتون خوب باشه❤️
_
🌸طرز تهیه سینه مرغ سوخاری در فر (رژیمی) یا روی گاز👇🏻
📍مواد لازم:
🍗سینه مرغ
🍥ماست ۱۰۰ گرم
🧂نمک و فلفل به میزان لازم
🌸میتونید از ادویه های دیگه هم استفاده کنید
من خودم پیاز و پودر سیر هم بهش میزنم،عالی میشه🌸
🕓۳۰ دقیقه میذاریم داخل یخچال تا مزه دار بشه
🧀پنیر پارمزان ۵۰ گرم (میتونید نریزید)
🍞پودر سوخاری به میزان لازم
🍸روغن زیتون یا روغن مایع به میزان لازم
🌡پخت در دمای:
۲۰۰ درجه سانتیگراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت
🕓به مدت:
۲۰ دقیقه
و یا بدون روغن در تابه نچسب
یا با روغن و به حالت سوخاری در تابه.
🌸برای سوخاری کردن روی گاز میتونید از روش این روش هم استفاده کنید:
بعد از مزه دار کردن سینه مرغ اون رو داخل آرد سفید،تخم مرغ و پودر سوخاری بغلتونید و بعد سوخاری کنید.
_
🌹امیدوارم دوست داشته باشید🌹
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد برنج
موادازم:
2لیوان برنج (محلی)
3 لیوان آب گرم
روغن نباتی
نمک
1 کاسه ذرت پخته شده
2 هویج مکعب خردشده(شما می تونید از فریزری آماده هم استفاده کنید)
1 کاسه نخود فرنگی(از کنسرو هم میشه استفاده کرد)
کمی جعفری خردشده
آب نصف لیمو تازه
1کاسه ذرت پخته شده
1پیمانه فلفل قرمز کنسرو شده (میتونید ازفلفل دلمه ای قرمزهم استفاده کنید)
چندعدد خیارشور خردشده
2 عددپیازچه تازه خردشده
طرزتهیه:
ازقبل حدودنیم ساعت برنج راخیس داده وبعد استفاده کنید.
روغن مایع گیاهی را در تابه بریزید و برنج را اضافه کنید و برای 1-2 دقیقه تفت دهید.
نمک، هویج و نخودفرنگی را اضافه و آب گرم رااضافه کنید.
برنج و سبزیجات پخته شده را در حدود 15 دقیقه بزارید پخته بشه و مواد دیگر را اضافه کنید، آنها را باهم مخلوط و در قالب کیک ریخته وکمی فشرده میکنیم وآهسته درظرف سرو برگردانده وتزیین میکنیم 😊😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوفته_پفکی_تن
برای این کوفته خوشمزه که چیزی توی مایع پکورا هست احتیاج داریم
مواد را واسه یه قوطی تن ماهی میگم
تن ماهی راجوشانده وروغن ان را کاملا بگیرید وخوب با دست یا چنگال ریز کنید
توی ظرفی نصف لیوان ارد سفید ویک چهارم لیوان اب معمولی ویک قاشق مرباخوری بیکینگ پودر وفلفل سیاه بریزید وخوب مخلوط کنید تا اینجا مواد ما یه خمیر چسنبده است بعد یه تخم مرغ را اضافه وخوب مخلوط کنید بعدیک پیاز رنده شده وکاملا اب گرفته را اضافه ودوقاشق گشنیز ساطوری شده و زردچوبه وفلفل و پودر زیره وپودر تخم گشنیز و پودر پاپریکا ودر صورت تمایل ادویه کاری بزنید ونمک وخوب مخلوط کنید ودر اخر تن ماهی را اضافه واب نصف لیموی تازه ورنده پوست لیمو که دلخواه است مخلوط کنید ومایع را حدود نیم ساعت استراحت دهید وبعد با دست یا قاشق اندازه یه گردو کوچک بردارید وتوی روغن داغ شناور باشه سرخ کنید طلایی که شد بردارید وروی دستمال اشپزخونه بذارید تا روغن اضافی جذب بشه البته اصلا روغن زیاد نمیخوره وبا سس تند میل کنید اینقد خوشمزه است که باورتون نمی شه بچه ها عاشقش می شن 😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
هدایت شده از 💚 تبلیغات آیه گرافی🍁
تولد دختر خالم رفته بودیم 🎂
همگی محو #دیزاینش🎉 شده بودیم 😳😻😻
آخه از این دست و پا چلفتی این هنرها بعید بود🤔
با کلی #ناز و افاده گفت #طراح از بیرون آوردم🤥
من زرنگتر از این حرفا بودم از کارش سردرآوردم🤪
https://eitaa.com/joinchat/1146028079Cddbb82c0a4
👈بی سلیقه بیا🐒 هنرمند برو🧚♀ 👉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فینگر فود مرغ
🍗 🍗
.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بنیه_مرغ
مرغ 500 گرم مرغ (فیله)
برای سس:
1 بطری آب گازدار
5 قاشق غذاخوری آرد
1 عدد تخم مرغ
● 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
● 1-2 حبه سیر
● نمک ، فلفل سیاه ، فلفل چیلی ، آویشن ، کاری (من از یک قاشق چای خوری پر از ادویه استفاده کرد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#مافین_پنیر_زیتون 🥧 😋
▫️ آرد ۱و۱/۴ پیمانه
▫️روغن زیتون ۳ ق غ
▫️پکینگ پودر ۱ ق م
▫️تخم مرغ ۳عدد
▫️ماست ۱ پیمانه
▫️سرکه ۱ ق م
▫️زیتون حلقه ایی ۱/۴پیمانه
▫️فلفل دلمه ایی رنگی ۱/۴ پیمانه
▫️پنیر فتا خورد شده ۱پیمانه
▫️نمک وفلفل وآویشن و تخم آفتابگردان به میزان لازم
🔸تخم مرغ وماست وروغن زیتون و نمک وفلفل وآویشن و سرکه رو با هم زن میزنیم .آرد رو الک کرده وبا پکینگ پودر مخلوط کرده وکم کم به مواد بالا اضافه میکنیم .
حالا پنیر مکعبی کوچک خورد شده و زیتون سیاه حلقه ایی وفلفل دلمه ایی رنگی ریز خورد شده رو به خمیر بالا اضافه میکنیم وهم میزنیم.
🔸قالبهای مافین رو چرب کرده واز خمیر به اندازه یک نارنگی در هر قالب می ریزیم و روی خمیر رو با فلفل دلمه ایی وزیتون حلقه شده و تخم آفتابگردان تزیین میکنیم ودر فر از قبل روشن شده به مدت ۲۰ دقیقه قرار میدیم وبعد ۵ دقیقه هم گریل رو روشن میکنیم تا روش هم طلایی بشه و بعد از فر درمیاریم ونوش جان
🏡
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فرنی_ساده
هرچند که ساده و راحته ولی روشی که خودم درست میکنم رو گذاشتم امیدوارم دوست داشته باشید ❤️
ًفرنی با آرد برنج
من برای هر پیمانه شیر
دو ق غ شکر
دو ق غ آرد برنج
نوک ق وانیل و کمی گلاب استفاده میکنم
درست کردنش هم که ساده اس
شیر شکر آرد برنج رو باهم مخلوط و میزارم روی حرارت متوسط و مدام هم میزنم تا کم کم به غلظت برسه بعد در آخر گلاب و وانیل رو اضافه میکنم و چند دقیقه بعد خاموش میکنم اگر زعفرانی خواستید آخر کار اضافه کنید
من توی فیلم نصف از مواد رو زعفرانی کردم و تزیین کردم
بافتش کاملا نرم و لطف میشه😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
هدایت شده از 💚 تبلیغات آیه گرافی🍁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دستخط تو چه شکلیه؟🤔
میتونی یه متن فارسی یا انگلیسی رو خوشخط و تمیز بنویسی و خجالت نکشی؟🤦🏻♀️👌🏻
با کانال ما کاملا تضمینی یک دستخط زیبارو یاد میگیرید😎
سیرتا پیاز خوشنویسی در مجازی 😍
اینم کانالشون👇👇👇
http://eitaa.com/joinchat/81592335Ce6ce76b827
🍛پلو توپی😋
🥄مواد لازم
برنج پخته شده ۲ لیوان
ریحان، نعنا و گشنیز ریز خرد شده ۲۵۰ گرم
زعفران ۴/۱ قاشق چایخوری
تخم مرغ ۳ عدد
نمك، فلفل و ...
روغن مایع برای سرخ كردن
🥣طرز تهیه
برنج پخته و سبزی های خرد شده را با دو عدد از تخم مرغها و به مقدار لازم نمك و فلفل و زعفران مخلوط كرده چرخ كنید.
از مخلوط حاصل توپهای كوچك درست كرده با انگشت سوراخ كوچكی در توپ ایجاد كرده و در آن پنیر پیتزا بریزید و مجدد توپ را گرد كنید.حال توپهای پلو را در یك عدد تخم مرغ زده شده غلطانده و در آرد سوخاری برده و در روغن سرخ كنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
سالاد ذرت🥙🌽
🥕مواد لازم
یك لیوان ذرت پخته شده
نصف لیوان هویج پخته شده
یك لیوان نخود سبز پخته شده
یك لیوان كاهوی خرد شده
یك لیوان مغز پرتقال خرد شده
100گرم كالباس
100گرم خامه
100گرم سس مایونز
2 قاشق غذاخوری شكر
2 قاشق غذاخوری آبلیمو
نصف قاشق مرباخوری نمك
🌽طرز تهیه
بلال را دردیگ زودپز با مقداری نمك می ریزیم كه درمدت 2 ساعت خواهد پخت. سس مایونز، خامه، آبلیمو، نمك و شكر را مخلوط می كنیم. نخود سبز، ذرت، كاهو و هویج و مغز پرتقال خرد شده را نیز با هم مخلوط می كنیم.سپس این مواد را در ظرفی ریخته و روی آن را با سس و هویج تزئین می كنیم.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍲آش میوه
🍵مواد لازم
پياز سرخ کرده 2 تا3 قاشق سوپخوري
نخود ولوبياي قرمز 250 گرم
گندم پوست گرفته يک دوم پيمانه
نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
برنج يک پيمانه
سبزي آش يک کيلوگرم (تره، جعفري، نعنا، گشنيز و برگ چغندر)گوشت چرخکرده 300 گرم
پياز رنده کرده 1 عدد
آلبالوي خشک 1 پيمانه
گوجه سبز 1 پيمانه
زردآلوي خشک 1پيمانه
گردوي نصف کرده 1پيمانه
بادام نصف پيمانه
🥭طرز تهیه
ابتدا در قابلمه ي مناسبي، پياز داغ، نخود، لوبيا و گندم را- که از قبل خيسانده ايد- با کمي زردچوبه و 6 پيمانه آب،روي اجاق بگذاريد و بپزيد.
آن گاه برنج را بيفزائيد.سبزي را بعد از تميز کردن و خرد کردن، به مواد پخته اضافه نمائيد.
اينک با گوشت و پياز،کوفته ريزه درست کنيد و به آن بيفزائيد و آش را گاهي هم بزنيد تا کاملاً جا بيفتد.ميوه هاي هسته گرفته را همراه با گردو و بادام در آش بريزيد و بپزيد ولي بايد مواظب باشد تا له نشود.
اينکه آش را براي پذيرائي در کاسه ي مناسبي بريزيد.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
هدایت شده از 💚 تبلیغات آیه گرافی🍁
💢بینی_آیت_الله_بهجت_وجراح_آمریکایی
خبر #چشم_برزخی آیت الله العظمی بهجت کم کم به همه جا رسیده بود حتی امریکا ، گروهی از جراحان امریکایی بعد شنیدن خبر چشم برزخی ایت الله بهجت به ایران امدند و مستقیم به دیدار ایشان رفتند ، یکی از جراحان که در #امریکا جراح بینی بود از بینی بزرگ ایت الله تو دلش خندید و گفت ایشون کاش میومد امریکا بینی شون رو عمل میکردم ، این دکتر تو همین فکرا بود که #یدفه درکمال #تعجب ایشون فرمودند ...🤯😳
ادامه داستان باز شود....
ادامه داستان باز شود....
🍵آش رشته
🍃مواد لازم
لوبيا قرمز 50 گرم
عدس 50 گرم
نخود 50 گرم
لوبيا چيتي 50 گرم
سبزي آش 1 کيلو
کشک به ميزان لازم
روغن به ميزان لازم
پياز، نعناع و سير داغ به ميزان لازم
رشته 120 گرم
🧅طرز تهیه
حبوبات را از قبل خيس کرده و سپس پخته ايم.
آب را مي گذاريم بجوشد بعد از جوش آمدن آب، حبوبات را به آن اضافه مي کنيم و سپس سبزي خردشده را هم اضافه مي کنيم.
مقداري نمک و فلفل اضافه مي کنيم.
حدود 30-35 دقيقه زمان براي پختن آش لازم است.در ظرف را مي گذاريم و اجازه مي دهيم آش جا بيفتد.
مقداري نعناع سرخ نشده را به آش اضافه مي کنيم.
براي اينکه نعناع به هم نچسبد با مقدارکمي روغن مايع مخلوط کرده و داخل ظرف نگه مي داريم. پياز داغ را هم به آش اضافه مي کنيم.رشته را به آش اضافه مي کنيم و مي گذاريم کمي بجوشد بعد که رشته ها پخته شد از روي حرارت برداشته و داخل ظرف مورد نظر مي کشيم.
براي روي آش از پياز داغ و نعناع و سيرداغ و کشک استفاده مي کنيم.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍺اسموتی کافه گلاسه
شیر : 1 فنجان
قهوه:1/5 قاشق مربا خوری
شکر :4 قاشق مربا خوری
بستنی :1 فنجان
🍹شیر را به همراه شکر و قهوه می جوشانیم بعد از جوشاندن مایع را داخل یخچال قرار می دهیم تا کاملا سرد شود.
در لیوان مورد نظر بستنی را ریخته و مایع سرد شده شیر و قهوه را داخل لیوان ریخته و آن را پر می کنیم و با سلیقه خودمان به عنوان تزیین در بالای آن تکه شکلات و یا میوه می چینیم.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍲آش کلم قمری
🍵مواد لازم
لپه نصف پيمانه
کلم قمري 2 يا 3 عدد متوسط
روغن 4تا5 قاشق سوپخوري
پياز داغ 1پيمانه
آب گوشت 3تا4 پيمانه
برنج نصف پيمانه
بلغور دوسوم پيمانهسبزي (تره،جعفري و کروز)خرد کرده نيم کيلوگرم
نمک، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم
کشک براي تزئين به ميزان لازم
نعنا داغ براي تزئين به ميزان لازم
🍃طرز تهیه
لپه را از قبل بخيسانيد.پوست کلم قمري را بگيريد و ريز خرد نمائيد.
روغن را در ظرف مناسبي بريزيد و کلم ها را درآن تفت د هيد.
نيمي از پياز داغ و همه ي لپه را به کلم اضافه کنيد وآب گوشت را بيفزائيد و آن را بپزيد.وقتي لپه نيم پز شد، برنج و بلغور را اضافه نمائيد.
اينک سبزي، زردچوبه،نمک و فلفل را به مواد بيفزائيد و صبر کنيد تا آش بپزد.
اکنون آش را در ظرف مناسبي بکشيد و رويش را با کشک، نعنا و پياز داغ، تزئين کنيد.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍛نوعی ادویه پلو
🥣مواد لازم
ادويه مخلوط يک قاشق غذاخوري
زرشک2قاشق غذاخوري
خلال بادام يک قاشق غذاخوري
روغنبه ميزان لازم
برنج2پيمانه
مواد لازم براي تهيه مرغ
مرغ يا گوشت300گرم
پيازيک عدد، خرد شده
آب به ميزان لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
محلول زعفران يک چهارم قاشق مرباخوري
🥄طرز تهیه
مواد ذکرشده براي تهيه ادويه را با هم مخلوط نموده و آسياب کنيد تا مثل آرد نرم شوند.
ادويه مخلوط حاصل بسيار خوش عطر و طعم است.
برنج خيس کرده را آبکش نموده و کف قابلمه روغن ريخته، نيمي از برنج آبکش شده را درآن ريخته و روي برنج ادويه بپاشيد.به همين ترتيب لابه لا برنج و ادويه بريزيد تا برنج تمام شود و برنج را دم کنيد.
در صورت تمايل مي توانيد مرغ يا گوشت را هم لابه لاي پلو قرار داده و دم کنيد.
براي تهيه مرغ، آن را با روغن و پيازخرد شده و نمک، فلفل و محلول زعفران بپزيد.زرشک و بادام خلال شده را با کمي روغن به طور جداگانه تفت دهيد تا براق شود.
درآخر هنگام کشيدن غذا، مرغ يا گوشت را روي پلو قرارداده و آن را با زرشک و خلال بادام تزيين کنيد.😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍵خورش آلو و قیسی🍵
🍗مواد لازم
1عدد متوسط مرغ
150 گرم آلو
150 گرم قیسی
یك دوم قاشق چایخوری زعفران سائیده
3 قاشق غذا خوری پیاز سرخ شده
یك دوم استكان آب لیمو یا آب نارنج
دو یا سه قاشق غذا خوری شكر
1 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
یك دوم فنجان زرشك
به میزان كافی نمك
🍱طرز تهیه
مرغ را پس ازپاك كردن به چند قسمت تقسیم و در روغن كمی سرخ می كنیم و با 2لیوان آب و پیاز سرخ شده و كمی نمك با حرارت ملایم می گذاریم، پخته شود. آلو و قیسی را در1قاشق غذاخوری روغن، كمی سرخ كرده، رب گوجه فرنگی و زعفران حل شده را به مرغ اضافه می كنیم و می گذاریم خودش جا بیافتد.مقدای مانده به جا افتادن خورش شكر را به آن اضافه می كنیم. زرشك شسته شده را با یك قاشق غذا خوری روغن تفت می دهیم و روی خورش را با آن تزئین می كنیم.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍲خورش قیمه آلو
🥩مواد لازم
گوشت بدون استخوان 500 گرم
لپه150 گرم
روغن مایع 100 گرم
آلو خشک 200 گرم
پیاز100 گرم
رب گوجهفرنگی یک قاشق چایخوری
لیمو عمانی سه عدد
زردچوبه و دارچین از هر کدام یک قاشق چایخوری
نمک، فلفل و روغن به میزان لازم
🍥طرز تهیه
پیاز را خرد کرده و سرخ میکنیم.
وقتی پیاز طلایی شد، گوشت را خرد کرده و داخل پیاز میریزیم.
سپس رب گوجه فرنگی، زردچوبه، دارچین، نمک و فلفل را اضافه میکنیم.
آنگاه لپه را شسته و به بقیه مواد میافزاییم.به اندازه سه لیوان آب در قابلمه می ریزیم تا خورش با شعله ملایم خوب بپزد.
پس از پختن، لیموعمانی را از پوست در آورده و در خورش میریزیم.
سپس آلو را که از قبل با آب گرم خیس کرده بودیم، داخل خورش می ریزیم و به مدت 30 دقیقه با آلو میجوشانیم تا خورش جا بیفتد و آماده شود.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍛پلو بندری
🍾مواد لازم
روغن به ميزان لازم
پياز خلال شده 1 عدد متوسط
سير خلال شده 5 حبه
كنسرو تن ماهي جنوب 2 عدد
گوجه فرنگي نگيني خرد شده 2 عدد متوسط
سبزي معطر (تره، جعفري، گشنيز، شويد، نعنا، ترخون و پيازچه) 1 كيلو
نمك و فلفل و ادويه كاري به دلخواه
برنج خيس كرده 1 كيلو
زعفران آبكرده 2 قاشق غذا خوري
🥣طرز تهیه
مقداري كره يا روغن را در قابلمه اي گرم كنيد و پياز و سير خلال شده را در آن تفت دهيد تا كمي نرم شود.
سپس تن ماهي و گوجه فرنگي نگيني را بيفزاييد و قدري تفت دهيد.
در آخر سبزي را اضافه كنيد و تفت دهيد و نمك، فلفل و ادويه كاري را بريزيد.آب برنجي كه از قبل خيس كرده ايد را خالي كنيد و آن را به مخلوط آماده شده اضافه كنيد و مواد را هم بزنيد.
سپس قابلمه را روي حرارت زياد بگذاريد تا جوش بيايد، بعد حرارت را كم كنيد تا برنج بپزد و دم بكشد.سپس پلو را در ديس بكشيد و روي آن را زعفران و كمي تن ماهي تزيين كنيد.
طعم اين پلو بايد كمي تند باشد.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🥘خوراک مرغ با پوره سیب زمینی
🍗مواد لازم
فيله مرغ 500 گرم
روغن مايع 2 قاشق سوپخوري
نخود فرنگي 1 ليوان
پياز 1عدد متوسط
گوجه فرنگي 1 عدد متوسط
فلفل كبابي 1عدد متوسط
هويج 2 عدد متوسطرب گوجه فرنگي 1 قاشق سوپخوري
سيب زميني 4 عدد متوسط
شير 1 ليوان
كره 1 قاشق سوپخوري
نمك به مقدار لازم
فلفل سياه به مقدار لازم
🥣طرز تهیه
فيله مرغ را يك سانتي متري ببريد سپس چند دقيقه در روغن تفت دهيد.
پياز را ساطوري كرده و به مرغ اضافه كنيد.
هويج، گوجه و فلفل را نگيني بريده و به مرغ اضافه كنيد.
نخود فرنگي را ريخته و در ديگ را ببنديد تا همه مواد نرم شود.نمك و فلفل غذا را اندازه كنيد.
سيب زميني را آب پز كرده، سپس له كنيد.
در شعله ملايم شير و كره را به آن اضافه كنيد.
نمك و فلفل بريزيد.
پوره را دربشقاب كشيده سپس روي آن مايه مرغ بريزيد.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#سالاد_تاتار_سیب_زمینی 🍲 😋
▫️2 عدد سیب زمینی بزرگ
▫️2 عدد خیار بزرگ
▫️2 شاخه شوید
▫️1 حبه سیر رنده شده
▫️2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
▫️2 قاشق غذاخوری سس مایونز
▫️5 قاشق غذاخوری ماست
▫️نمک
اول از همه ، سیب زمینی رو آبپز میکنیم داخل یه کاسه ی بزرگ رندشون میکنیم.توی یه ظرف دیگه خیارها رو رنده میکنیم و آبشونو می گیریم و به سیب زمینی ها اضافه می کنیم. بعد ماست ، سس مایونز ، شوید ریز خرد شده ، روغن زیتون و نمک رو اضافه و خوب مخلوط میکنیم.
سالاد رو داخل بشقاب سرو میریزیم و تزئینش میکنیم
↙️
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳