#آموزش سمبوسه خونگی😉 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍘شکلات صبحانه 🍘 🌰ارده : شش قاشق غذاخوری 🌰عسل : دو و یک دوم قاشق مرباخوری 🌰پودر نارگیل : یک قاشق مرباخوری 🌰پودر گردو : یک قاشق مرباخوری 🌰هل ساییده : یک دوم قاشق چای خوری 🧊روش تهیه🧊 🍫برای وعده صبحانه ارده را در یک ظرف چینی ریخته و عسل را به آن اضافه کنید و آن را یکنواخت هم بزنید تا کامل سفت شده و قوام بیاید، سپس پودر نارگیل و هل را که از قبل آماده کرده اید به آن اضافه کرده و آنها را کاملا مخلوط کنید. در انتها، پودر گردو را روی آن بپاشید. این شکلات بسیار مقوی، خوش عطر، خوش طعم، آرامبخش و دارای انرژی فراوانی است و یک غذای بسیار مناسب برای وعده صبحانه به شمار می رود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش سس کچاپ خونگی😙 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍲🍲دلمه سیرابی😋 سیرابی : چند تکه گوشت چرخ کرده: ۲۵۰گرم پیاز: ۲ عدد برنج: ۲ پیمانه کشمش پلویی: ۲۵۰گرم نخود گرد: ۲۵۰ گرم رب انار: ۳ ق غ 🌮طرز تهیه🌮 برای تهیه دلمه سیرابی ابتدا نخودها را از شب قبل میخیسانیم و زمانیکه خیس خوردن پوست آنها را جدا و به دو تکه تقسیم می‌کنیم. برنج و کشمش‌های خیس خورده و نخودهای پوست گرفته را با هم مخلوط می‌کنیم. پیازها را در تابه تفت می‌دهیم و گوشت چرخ کرده را به آن اضافه می‌کنیم بعد از تغیر رنگ گوشت نمک و ادویه را اضافه می‌کنیم. حال گوشت سرخ شده را به مواد برنج اضافه می‌کنیم. در حین مخلوط کردن مواد کمی ادویه (۱ ق غ) و مقدار قابل توجهی (نسبت به مقدار ادویه) دارچین و زرد چوبه (مثلا از هر کدام ۲ ق غ) و رب انار را اضافه می‌کنیم. سیرابی را به چند تکه به اندازه کف دست برش می‌دهیم و با نخ و سوزن مثل یک کیسه آن را چند کوک درشت و سفت می‌زنیم که فقط یک سر ان باز باشد. حال چند قاشق از مواد را در دلمه گذاشته و در ان را می‌دوزیم. این دلمه در شیردون هم می‌تواند تهیه شود. وقتی دلمه‌ها را آماده کردیم سر آنها آب می‌گیریم و کمی نمک اضافه میکنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #رشته_خوشکار ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍭پخت مربا🍭 🍒به قوام شربت مربا دقت کنید 🍓قوام شربت مربا بسیار مهم است و برای آنکه متوجه شویم شربت قوام آمده کمی از شربت را با قاشق بر میداریم و اجازه می دهیم تا سرد شود، اگر شربت حالت کشدار مانند عسل بود و به سختی از قاشق ریخته شد قوام آن خوب است.🍧 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش تست خوشمزه😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍘نخود آب و گردو🍘 🍛روغن کنجد : به میزان لازم 🍛گردو : یک پیمانه 🍛پیاز خرد شده : یک عدد متوسط 🍛نخود : یک و یک دوم پیمانه 🍛نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، 🍛ادویه کاری، و پودرزیره : به میزان لازم 🍛لوبیا سفید : یک پیمانه 🍛برنج نیم کوب : چهار قاشق غذاخوری 🥐روش تهیه🥐 برای تهیه نخود آب و گردو ابتدا حبوبات را از قبل خیس کرده و با آب و مقداری زردچوبه کاملاً می پزیم. پیاز را با روغن کنجد و مقداری زردچوبه تفت می‌دهیم. پس از آن ادویه، پودر زیره و گردوی نیم کوب را افزوده و مدتی حرارت می دهیم. پیاز و گردو را به همراه برنج، نمک، فلفل و زنجبیل به حبوبات اضافه کرده و اجازه می‌دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش میان وعده سه سوته😬 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥘 خوراک گل‌کلم🥘 🔸مواد لازم 🥕هویج : یک عدد متوسط 🍅گوجه فرنگی : سه عدد بزرگ 🍾روغن کنجد : به میزان لازم 🧅پیاز خرد شده : یک عدد متوسط 🥒کدو خورشتی : یک عدد متوسط 🥔سیب زمینی : یک عدد بزرگ 🍄قارچ : چهار عدد بزرگ 🌾گل کلم گل شده : دو پیمانه 🧂نمک، زردچوبه، فلفل : به میزان لازم 🥄پودر زیره : به میزان لازم 🥣دستور پخت سیب زمینی و هویج را نگینی خرد کرده، سپس بخارپز می کنیم. قارچ و کدو خورشتی را ۲ سانتی خرد می کنیم. پیاز را با روغن کنجد و مقداری زردچوبه تفت داده، سپس هویج را به آن افزوده و مدتی تفت می دهیم. پس از آن سیب زمینی و کدو خورشتی را اضافه کرده و کمی حرارت می دهیم. گوجه فرنگی را با مقداری آب، نمک و فلفل میکس کرده و به همراه پودر زیره، گل کلم و قارچ به بقیه مواد افزوده و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اومدم یه ژله گوگولی و خوشگل بهت آموزش بدم که از خوشگلیش هر چی بگم کم گفتم😍😍 مواد لازم : پودر ژلاتین برای لایه اول ۴ قاشق غذاخوری شکر ۱ لیوان آب گرم ۳ لیوان نیوه دلخواه ۳ مدل به غیر از کیوی و آناناس و میوه های آنزیم دار خامه ۴۰۰ گرم شیر عسلی ۴۰۰ گرم شیر ولرم ۱ لیوان پودر ژلاتین برای لایه خامه ای ۳ قاشق غذاخوری نکات:حتما حتما خامه هم دما با محیط باشه . شیر ولرم رو کم کم اضافه کنین و هم بزنین تا یکدست بشه و بعد ژلاتین آب گرفته رو اضافه کنین. اگر خامه تو دسترس نبود از بستنی کاملا ذوب شده ‌و به دمای محیط رسیده استفاده استفاده کنین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اسپیرال سیب زمینی مواد لازم: 4 عدد سیب زمینی (آب پز) 1 عدد تخم مرغ 1 عدد فلفل قرمز ریز خرد شده جعفری تازه خرد شده 4 قاشق غذاخوری آرد یا نشاسته ذرت 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پول بیبر 1 قاشق چایخوری نمک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳