👩‍🍳#حلواویفری🧑‍🍳 شربت حلوا شکر.: یک و نیم پیمانه شیر : یک پیمانه عرق هل. : یک قاشق غذاخوری زعفران : ۲ قاشق غذاخوری گلاب. : یک دوم پیمانه حلوا آرد قنادی یا گندم : یک و نیم پیمانه شیر : نصف پیمانه روغن مایع : دو سوم پیمانه پودر کاکائو : نصف قاشق غذاخوری 🥠 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#فیلم_آموزشی # کیک دو دقیقه ای_ بدون تخم مرغ شیر ۶۰ گرم معادل هفت قاشق غ روغن مایع ۴۰ گرم ۷ ق غ ارد سفید۴۰ گرم معادل یکچهارم پیمانه شکر ۳۳ گرم معادل ۲ ق غ وانیل نوک ق چ بیکینگ پودر یک ق چ سرخالی نمک یک پنس پودر کاکائو ۲۰ گرم معادل یک ق غ پر *نکته* سعی کنین حتما از ترازوی اشپزخونه استفاده کنین اول مواد خشک رو توی لیوان یا کاسه ای که تحمل گرما رو داشته باشه بذارید و هم‌بزنین بعد بهش روغن اضافه میشه و هم میزنیم «مطمئن باشید از تحمل گرمای ظرف هاااا» و سپس شیر و وقتی غلظتش شبیه فیلم شد، اگر دوس داشتین توش تکه های شکلات تخته ای بندازید یا مغز و .... بذارید تو مایکروفر توان ۹۰۰ وات ب مدت ۲ دقیقه یا توی فر از قبل گرمشده دمای ۱۸۰ بمدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه و تمام ینی اسونتر از این دیگه نیست خدایی حتما درست کن برا دلبندت😍 .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

✅موزاییک کیک😋 ✍مواد لازم : دو بسته بيسکوئيت پتی بور وانیلی. یک لیوان شیر. کره آب شده سه قاشق غذاخوری. پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری. شکر دو قاشق غذاخوری. رنده ی پوست لیمو ترش یا پرتقال یک قاشق چایخوری. شکلات شیری یا سفید به میزان لازم. 🥣طرز تهیه : ابتدا دو بسته بيسکوئيت رو خرد می کنیم، هر بيسکوئيت به دو یا سه قسمت تقسیم کنید، سپس یک لیوان شیر هم دمای محیط و کره ی آب شده و سرد شده رو بیافزایید.پودر کاکائو، شکر، رنده ی پوست لیمو و مغز گردو ی خرد شده را نیز مخلوط کرده به آرامی هم بزنید، سی گرم شکلات آب شده را افزوده، همه ی مواد را با هم ترکیب می کنیم. در قالب سیلیکونی مقداری شکلات ‌شیری یا سفید آب شده می ریزیم کمی که شکلات سفت شد مواد آماده شده را با قاشق روی شکلات ها می ریزیم و به مدت ده دقیقه در فریزر قرار می‌دهیم تا کاملا سفت شوند. سپس به راحتی از قالب جدا میکنیم. #موزاییک #کیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✅کیک رولتی😋 ✍ مواد لازم : اندازه ها باید دقیق باشه👇 5 عدد تخم مرغ مقدار کمی نمک 70 +50 گرم شکر 1 پیمانه آرد سفید 90 گرم بکینگ پودر 2 گرم روغن مایع 50 گرم شیر 50 گرم 🥣 طرز تهیه: زرده و سفیده تخم مرغ ها رو جدا کنید زرده ها رو با کمی نمک، و شکر سفیده های تخم مرغ رو با همزن بزنید تا وقتی که پف کنه شکر رو تو سه مرحله بهش اضافه کنید زرده های تخم مرغ رو بهش اضافه کنید و با لیسک آروم به حالت دورانی هم بزنید ترکیب آرد الک شده و نصف قاشق بکینگ پودر رو بهش اضافه کنید روغن، شیر رو با یه مقدار از موادرو باهم مخلوط کنید حالااونارو به مواد اضافه کنید و آروم باهم ترکیب کنید سی دقیقه با درجه صدوهشتاد درجه سانتیگراد وقتی هنوز گرمه روشو یه کاغذ روغنی دیگه بزارید اونو برگردونید و کاغذ قبلی رو ازش جدا کنید مربا یا عسل ،خامه یک ساعتی تو یخچال بزارید تا خنک بشه بعد برش بزنید. #کیک #رولت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#لیموناد_و_خیار 😍😍 خیار 2 عدد عسل 2 ق غ آبلیمو ½ پیمانه یخ 5 عدد نعناع 1 پیمانه 🔹همه مواد رو تو مخلوط کن ترکیب کنین و با لیمو و نعناع سرو كنيد. 🔹اين نوشيدنى بسيار چربى سوز است ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✅مینی پیتزای فوری با نان تست😋 ✍ مواد لازم : ذرت ،هویج خرد شده، فلفل دلمه ای خرد شده ، سوسیس ، و چهار تا نان تست 🥣 طرز تهیه: سینی فر رو کاغذ روغنی بزارید و نان تست ها رو تو سینی فر بزارید و روی نان ها رو سس کچاب بریزید حالا باید مواد دلخواهتون که آماده کردید رو روش بریزید ذرت و هویج فلفل دلمه ای ، سوسیس و پنیر پیتزای رنده شده پیتزا هارو تو فری که از قبلبا دمای دویست گرم کردیم به مدت ده دقیقه میزاریم تا آماده شه خب پیتزای ما آمادست... به همین راحتی... فقط حواستون باشه که بیشتر تو فر نمونه چون باعث میشه نونش خشک بشه! مواد روی نان تست سلیقه ایه و هر جوری که دوست دارید میتونید تغییر بدید. امیدوارم امتحان کنید و مورد پسندتون باشه #مینی_پیتزا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چای_کرک_جنوبی🍵☕️🫖 چوب دارچین دو عدد هل دو عدد میخک دو عدد بادیان ستاره ای دو عدد چای سیاه یک ق غ شکر یک ق غ شیر یک لیتر زعفران نصف ق چ زنجبیل (اختیاری) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_غذا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_یزدی تخم مرغ: یک عدد درشت شکر: نصف لیوان مخلوط شیر و گلاب:نصف لیوان(من دو قاشق غذاخوری گلاب ریختم) روغن مایع: یک چهارم لیوان آرد سفید: یک لیوان عسل: یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری پودر هل یا وانیل: مقداری نمک میوه: مقداری ابتدا تخم مرغ،شکر و پودر هل را خوب همزدم تا کرم رنگ بشه بعد عسل،مخلوط شیر و گلاب را اضافه کردم دوباره یک دقیقه هم زدم بعد روغن مایع را اضافه کردم و یک دقیقه هم زدم حالا مخلوط آرد، نمک میوه و بکینگ پودر را که دوبار الک کردم را به مواد اضافه کردم در حد مخلوط شدن هم زدم.مایه کیک را در قالب مافین که کپسول گذاشتم ریختم و در فر با درجه ۱۸۰ درجه بمدت ۲۰ دقیقه گذاشتم.چند دستور امتحان کردم این از همه بهتر بود.منظورم از لیوان،لیوان دسته دار فرانسویه.با این مقدار ده کیک درست میشه ولی من مواد رو دو برابر کردم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳#توپک_سیب زمینی پنیری👩🏻‍🍳 ۶ عدد سیب زمینی پخته شده ۲ قاشق آرد نمک و فلفل پنیر پیتزا تخم مرغ پودر سوخاری ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳