#سوهان_کنجدی مواد لازم: 1 لیوان کنجد 1لیوان شکر سرخالی(میتونید1لیوان کامل هم بریزید) 1 قاشق چایخوری کره طرز تهیه: ابتدا برای5تا6دقیقه کنجد را تفت بدید. . 1لیوان شکر را در تابه بریزید وبزارید روی حرارت ملایم تا شکر کاراملی شود (تا موقع آب شدن شکر لازم نیست شکر همزده شود)بعد کره را اضافه کنید وهم بزنید و در آخر هم کنجد را بریزید و با قاشق چوبی هم بزنید وقتی که با هم مخلوط شدن سریع روی یک کاغذ روغنی ویا سلفون که کمی چرب شده بریزید ویک کاغذ روغنی دیگر بزارید روش و به قطر دلخواه پهن کنید وبا چاقو برش بزنید وبرای15_20دقیقه بزارید فریزر ویا یخچال تا سوهان سفت شود و سپس تکه کنید ودر ظرف سرو بریزیدو با یک استکان چای نوش جان کنید⁦☺️⁩😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

# تزیین _سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #آموزش_دسر_خوشمزه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کباب_کوبیده_با_سویا سویا ۱۰۰ گرم گوشت چرخ کرده۷۰ یا ۱۰۰ گرم شیر۲ الی ۳ قاشق غذاخوری پودر سوخاری نصف لیوان ادویه جات به میزان لازم سویا و گوشت چرخ کرده را یکبار چرخ کنید، سپس پیاز را رنده کرده و آب آن را بگیرید آنگاه پودر سوخاری و نان باگت را خالی کرده و به گوشت و پیاز خود اضافه کنید بعد شیر و نمک و فلفل و زردچوبه را هم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا چسبندگی لازم را پیدا کند سپس مواد خود را روی یک فریزر چرب شده بریزید و به خوبی مواد را با دست صاف کنید بعد با کارد به آن برش های عمودی بدهید و به شکل کباب کوبیده سیخی ببرید . ماهیتابه را روی حرارت گذاشته و مقداری روغن ریخته و برش ها را در داخل تابه ی خود بچینید و بگذارید تا کاملا مغز پخت شود هنگامی که سرخ شد طرف دیگر آن را هم سرخ کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خورش_بامیه_با_مرغ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوکو_ماکارونی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خیارشور_خانگی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#_کوکو_سیب_زمینی_باتره سیب زمینی ابپر ۳ عدد تخم مرغ ۱ عدد تره ریز شده ریز ریز باشه بهتره ۴ قاشق غذا خوری ..ابش کشیده شده باشه... پیاز ۱ عددکوچولو نمک‌ فلفل زرد چوبه..به مقدارکافی تخم گشنیز یه کوچولو سیب زمینها رو ابپز کردم ...نزارید سیب زمینی پر پر شه و اب داخل بره کوکو واااا میره بعد که ابپز شد رنده کرده و یک عدد تخم مرغ و یکم‌پیاز رنده شده ریز ابشو توصافی گرفتم حتمااااا ابشووو بگیرید که کوکو وا نره بعد تره های ریز شده و در اخر نمک‌ و فلفل و ادویه جاتمون اضافه میکنیم من همیشه موادم میزارم کمی خنک‌شه بعد ...یه ماهی تابه تفلون بردارید کوکو های خوشمزه رو داخلش سرخ کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_شام‌بالی مواد لازم: 5 پیمانه آردسمولینا (750 گرم) 1.5 پیمانه شکر 2 پیمانه شیر (400 میلی لیتر) 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر یا جوش شیرین(10 گرم) برای شربت: شکر دانه ریز 4 پیمانه 3 لیوان آب (600 میلی لیتر) یک چهارم پیمانه آب لیمو طرز تهیه : ابتدا در ظرفی شکرُ به شیر اضافه میکنی، خوب هم میزنی تا شکر در شیر حل بشه، از طرفی آرد سمولینا و بیکینگ پودرُ به کاسه همزن اضافه میکنی و با همزن میزنی، شیر رو به آرومی روی آرد بریز و به کمک لیسک یا قاشق چوبی همه موادُ خوب با هم مخلوط کرده و سپس روی ظرفُ با نایلون بپوشون و یک شب در یخچال قرار بده تا استراحت کنه(هنگام تهیه شامبالی باید خمیرُ از شب قبل آماده کرده و حداقل 12-15 ساعت استراحت بدی)، بعد از خارج كردن مواد از يخچال، 15-20 دقيقه صبر کن و بعد با دست به مدت 3-4 دقيقه ورز بده، کف سینی فر رو چرب کرده و خمیر رو داخلش بریز(اینجا از سینی باقلوا 25×35 سانت استفاده شده) پس از پخش یکنواخت خمیر روی سینی، ابتدا با دست و سپس به کمک لیسک صافش کن، سپس به طور مساوی با چاقو برش میدی، بطوریکه به ته سینی نخوره و فقط از رو محلهای برش رو، مشخص میکنی و نیازی نیست دسرُ به طور کامل برش بدی، طوری که محل برش مشخص باشه کافیه، سپس روی هر برش بادام زمینی بدون نمک قرار بده، دسر رو حدود 30 دقیقه در فری که با دمای 180 درجه گرم شده بذار تا بپزه. برای شربت دسر شامبالی، شکر و آبُ در قابلمه ای با هم مخلوط می کنی، بعد از اینکه شربت شروع به جوشیدن کرد، آبلیمو رو اضافه کرده و 15 دقیقه دیگر بجوشون. دسری پخته رو از فر خارج کن و برشهارو برش بزن، و شربت داغ رو روی دسر داغ بریز، بعد دسرُ دوباره توی فر بزار، ولی فری که خاموش کردی و درشم نبند، تا شربتُ جذب کنه، بعد که فر سرد شد در فرُ ببند و دسرُ همونجور توی فر 4 / 5 ساعت بزار بمونه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش سیر ترشی🤭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

جملاتی که مسیر زندگیت رو تغییر میده مناسب افرادی که دنبال موفقیت هستن♥️ اینم لینک کانالش👇👇 http://eitaa.com/joinchat/4031315983Cc84dcb290a متنهاش عالیه👌

#آموزش رنگینک قالبی😃 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳