👩🏻‍🍳اصول افزودن ادویه به غذا 🧅نکته‌‌ای که باید هنگام استفاده از چاشنی‌ها به آن توجه داشته باشید، زمان استفاده از آنهاست. یکی از چاشنی‌ها و ادویه‌های پرمصرف در تهیه غذاها، زردچوبه است که حاوی مقادیر بالایی کورکومین (نوعی آنتی‌اکسیدان طبیعی) است که در برابر نور، حرارت و اکسیداسیون بسیار حساس است و به همین دلیل اگر در ابتدای پخت به غذا اضافه شود و مدت زمان حرارت هم بالا باشد، مسلما احتمال از بین‌رفتن این ترکیب بیش از زمانی خواهد بود که در مرحله آخر طبخ افزوده شود. خلاصه اینکه بهتر است تمام ادویه‌ها را در مراحل پایانی به ماده غذایی اضافه کنید.🫕 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

💖سلام مهربانان 🌸روزی پر از 💖عشق و مـحبت 🌸روزى پر از 💖موفقيت و شادى 🌸روزى پر از 💖خنده و دلخوشى 🌸و روزی پر از 💖خبرهای خوب 🌸براتون آرزومندم 💖دوشـنـبـه‌تـون گــلبــارون

پاییز فصلیه که از اولین روز خودشو نشون میده🍂 کاش انسانها مثل پاییز باشند تا روز اول رنگ اصلیشون رو نشون بدند🍂 🌸امیدوارم با آمدن پاییز 🍁هر برگی که میفته یک دونه 🌸از غمهای دلت کم بشه

👩‍🍳#شیر_عسلی👩‍🍳 🛒موادلازم: ✅️شیر: ۴ لیوان ✅️شکر: ۱ لیوان ✅️کره: ۵۰ گرم ✅️وانیل: ¼ ق چ (قابل حذف ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#سه_مدل_کیک👩‍🍳 مواد لازم ارد شیرینی پزی ۲لیوان فرانسوی شکر یک لیوان شیریک لیوان تخم مرغ ۳عدد ❌روغن نصف لیوان توی کلیپ گفتم سه چهارم لیوان همون نصف لیوان کافیه بکینگ پودر دو قاشق چایخوری سر پر وانیل کمی شکلات چیبسی برای تزیین هل نوک قاشق چایخوری گلاب یک تا دو قاشق غذاخوری خلال پسته و بادام پرک شده پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#سه_مدل_کیک👩‍🍳 #پارت۲ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#کاچی👩‍🍳 ۳ قاشق غذاخوری آرد ۷۰ گرم کره ۱۰۰ الی ۱۵۰ گرم نبات ۵۰۰میل آب ۲ قاشق غذاخوری گلاب زعفران به میزان لازم ۲ قاشق گردو خرد شده خلال پسته برای تزیین یک دوم قاشق چایخوری زردچوبه یک دوم قاشق چایخوری هل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#شام_خوشمزه👩‍🍳 موادلازم:⠀ قارچ کوچک ۲ بسته⠀ ۲ عدد پیاز⠀ فلفل دلمه ای کاپی ۲ عدد⠀ فلفل سبز ۱⠀ شکر۱ ق غ⠀ آبلیمو ⠀ گوجه فرنگی ۳⠀ رب‌گوجه ۱_۲ ق ⠀ کره_روغن زیتون⠀ فلفل سیاه،نمک،نعناع خشک،فلفل چیلی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#شیک_نوتلا👩‍🍳 🟡مواد لازم: بستنی( ۱ لیوان) نوتلا یا شکلات صبحانه( ۱ق پر) خامه (۲ق غ) موز یخ زده (۱عدد) فندق (۵عدد) شیر (نصف لیوان یا کمتر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔘مغز کردن گردو 🥠اگر می خواهید مغزگردو را سالم از پوست آن جدا کنید، گردوها را یک شب تمام، داخل آب نمک خیس کنید، سپس به آرامی پوست آن را شکسته و مغزگردو را بیرون بیاورید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳