6.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیازسوخاری پنیری😋
پیاز 🧅را به صورت حلقه ای برش داده و حلقه حلقه کنید. پنیر پیتزای ورقه ای را هم باتوجه به حلقه های پیاز به قطعات مناسب برش دهید. حلقه ی کوچکتر پیاز را وسط حلقه بزرگتر قرار داده و فاصله بین آنها را با پنیر پر کنید بعد آنها را به مدت یک ساعت در فریزر قرار داده و سپس به ترتیب به آرد ، تخم🥚 مرغ همزده شده و پودر سوخاری آغشته کنید و درنهایت پیازها را در روغن زیاد سرخ کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
2.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک یخچالی انار😋
مواد لازم
شیر دو و نیم لیوان
آرد گندم یک ق غ
نشاسته پودری (ذرت یا گندم )۴ ق غ
شکر نصف پیمانه
وانیل نوک ق چ
بیسکوییت پتی بور دو بسته
انار دون شده
ژله قرمز رنگ(من از ژله انار استفاده کردم)
طرز تهیه
شیر و تو قابلمه میریزیم آرد و نشاسته را اضافه میکنیم هم میزنیم تا گلوله ها باز بشن و یکدست بشه بعد شکر و اضافه میکنیم . میزاریم رو شعله و حرارت و کم میکنیم مدام هم میزنیم تا موادمون غلظت پیدا کنه بعد که خاموش کردیم وانیل و اضافه کرده و هم میزنیم. کف قالب نایلون پهن میکنیم بیسکوییت ها را میچینیم از مواد روش می ریزیم دوباره بیسکوییت این کار و لایه به لایه تکرار میکنیم تا لایه آخر که مواد باشه نه بیسکوییت . یک ساعت میزاریم یخچال تا خودش و بگیره . بعد میاریم بیرون روش انار دون شده میریزیم. ژله رو با یک و نیم لیوان آب جوش حل میکنیم میزاریم یکم نیم بند شه یعنی مثل سفیده تخم مرغ بشه بعد رو انار میریزیم اگه نیم بند نشه کل ژله جذب کیک میشه . دوباره دو ساعت میزاریم یخچال . بعد برش میزنیم و نوش جان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پلو بادمجان 😍😋
بادمجان ۵ عدد
گوجه ۷_۸ عدد
فلفل قرمز و نمک و زردچوبه (نصف ق م)
آبغوره حدود نصف استکان یا غوره تازه حدود ۱ استکان
____
1️⃣ بادمجان هارو برش بزن بذار تو آب نمک نیم ساعت بمونه بعد بشور و بذار کامل خشک خشک شه و سرخشون کن
2️⃣ گوجه هارو ۳_۴ تکه کن یکم تفت بده تو همون تابه بعد نصف ق م زردچوبه اضافه کن یه تفت ریز بده و برش دار
3️⃣ تو قابلمه گوجه هارو بریز نمک، فلفل قرمز و نصف استکان آبغوره یا غوره تازه و بادمجان سرخ شده و اول بذار ۱۰ دقیقه با شعله متوسط بعد با شعله ملایم ۱ الی ۱/۵ ساعت بذار بپزه
4️⃣ ۳ پیمانه برنج خیس کن بریز تو قابلمه ۳/۵ پیمانه آب بهش اضافه کن و یکم نمک و روغن، آبش که گرفته شد کره و زعفران حل شده بریز ۱۰ دقیقه با شعله متوسط و حدود ۴۰ الی ۴۵ دقیقه ب
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
2.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گوشت قلقلی به همراه بادمجان☺️
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکوی جذاب و متفاوت و خوشمزه😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
2.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🍳شام_۳سوته👩🍳
نیم کیلو سیب زمینی خورد شده
پیاز .
سبزیجات معطر و ادویه جات دلخواه
۴۰۰ گرم آرد نصف قاشق چایخوری نمک و ۲۰۰ میلی لیتر آب جوش
۳۰ میلی لیترروغن مایع
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳