طرز تهیه شیرینی #_نون_خامه ای🧁🍰 عالیهههههه از دست ندید👌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

طبخ #ماهی👇 ماهیو با نمکو فلفلو زردچوبه مزه دار کردم ودیگه داخلشو بامواد پرنکردم همینجور باشکم باز سرخ شد کامل وبعد سسشو ریختم کنارش😋 مواد داخلیش 👈جداگانه یه پیاز وفلفل قرمز چرخ شده وچندحبه سیر له شده روتفت دادم وسبزی شکم پر(مخلوطی ازسبزیجات معطر بهمراه سیر هست)مخلوط وخوب تفت دادم وکمی گردوی ریز خرد شده ودونه انار خشک و آلوجنگلی وچند تا دونه آلو بخاراکه ازقبل خیسونده بودمش رو بهش اضافه ورب انارترش بهمراه دونه انارمخلوط توش ورب انارملس زدم. نمکشو هم میزون کردم وقتی خوب تفتیده شد.بهش یه کوچولو نه زیاد آب اضافه کردم اندازه ته استکان درشو هم گذاشتم تا رب کمی باز شه و بعد سرخ شدن کامل ماهی ریختم دورش 😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ژله_یاقوتی🍷🍝 ژله آلوورا یک بسته خامه صبحانه 100 گرم ژله انار یک بسته انار دون شده یک عدد اول ژله آلوورا رو با یک و نیم پیمانه آبجوش هم می زنیم تا کاملا حل بشه .دونه های انار رو داخل ليوان می ریزیم(ميتونيد از قالب هم استفاده كنيد) نصف ژله آلوورا رو به آرامی و با قاشق داخل ليوان می ریزیم .بعد ميزاريم داخل يخچال تا ببنده . 50 گرم خامه رو با ویسک می زنیم .بعد با قاشق و کم کم نصف دیگه ژله آلوورا رو داخل خامه می ریزیم . بعد از بسته شدن لایه اول روی اون می ریزیم و در یخچال قرار می دیم تا ببنده. بعد ژله انار رو با یک و نیم پیمانه آبجوش مجددا هم می زنیم .وقتى خنك شد مى ريزيم روى لايه دوم و ميزاريم داخل يخچال تا ببنده. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#گلهای_شکری 🌸 نشاسته ذرت ۳۰ گرم پودر قند ۲۲۰ گرم تخم مرغ (سفیده) ۱ عدد کرم تارتار ۱/۸ قاشق چای خوری ۱- سفیده تخم مرغ و کرم تارتار را با همزن خوب بزنید تا فرم بگیرد . ۲- مخلوط پودر قند و نشاسته را کم کم با قاشق اضافه کنید ‌و همزمان همبزنید تا مایع به دست آمده غلظتش مانند ماست چکیده شود . ۳- اگر مایع کمی شل بود می توانید مقدار کمی مخلوط نشاسته و پودر قند اضافه کنید . ۴- رنگ مورد نظرتون رو به مایع اضافه کرده همبزنید .در قیفهای یکبار مصرف با ماسوره های کوچک ریخته و گلها و برگهای شکری زیبایی روی کاغذ روغنی بزنید و بگذارید خشک شوند و از آنها برای تزیین کیک ،کاپ کیک ،قند و .... استفاده کنید . ۵- به جای کرم تارتار می توانید از آبلیمو استفاده کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

غذای فوری😍😋 خوشمزه ترین شام دنیا رو اینجوری درست کنید که کوچیک و بزرگ عاشقش میشن❤ 400گرم گوشت گاو چرخ شده 1 پیاز 2 حبه سیر 1 تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری آرد 4 قاشق غذاخوری روغن جعفری نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز آسیاب شده 180 درجه اجاق گاز 20 دقیقه - 4 عدد سیب زمینی کره 50 گرم 1/2 فنجان شیر 50 گرم پنیر رنده شده نمک ، جوز هندی - 1.5 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 لیوان (300 میلی لیتر آب) 1/2 قاشق چایخوری نمک - پنیر چدار رنده شده شوید - 200 درجه اجاق گاز 25 دقیقه . طعمش معرکه میشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

# تزیین _دورچین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

لازانیا با سس اسفناج و پنیر در تهیه این لازانیا نیازی به سس بشامل نداریم، دلیل این موضوع، وجود شیر و پنیر در سس اسفناج هست که نیاز به بشامل رو از بین میبره. سس اسفناج پنیر: مرحله اول سرخ کردن پیاز در کره و روغن هست. ۲ عدد پیاز رو ریز کنید، و اون رو توی کره(حدود ۴۰-۵۰ گرم) و روغن به خوبی سرخ کنید. (مثل فیلم) مرحله بعد اضافه کردن فلفل‌دلمه و ادویه هست. یک عدد فلفل‌دلمه رو ریز کنید و به همراه ادویه به پیاز اضافه کنید. ادویه‌ها: اورگانو(یا آویشن): ۲ قاشق چای‌خوری پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری نمک و فلفل‌سیاه خوب مخلوط کنید و ۲ دقیقه بعد برگ‌‌های اسفناج رو اضافه کنید. (حرارت زیاد) پنج‌دقیقه بعد حدود ۶-۷ قاشق غذاخوری پنیر خامه‌ای رو اضافه کنید. ۲-۳ دقیقه بعد ذرت رو اضافه کنید و یک لیوان شیر. حرارت هنوز زیاد هست. وقتی جوشید دیگه میتونید از روی حرارت بردارید و لازانیا رو بچینید. . یک لایه ورق لازانیا یک لایه سس یک لایه پنیر پیتزا رنده شده . همین روند رو ادامه بدید تا ظرف پُر بشه و اون رو توی فر با دمای ۱۹۰ درجه بذارید. (حدود ۳۵-۴۰ دقیقه) نوش جونتون. لازانیا آماده‌ هست❤️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩مواد لازم پنیر خونگی 🌼 🍀شیر 🍀سرکه سفید 🥰همه مراحل داخل فیلم مشخصه بازم سوالی بود داخل کامنت ها بپرسین 🥰 ❌ نکته ها❌ ✅برای هر ۱کیلو شیر ۳قاشق سرکه ✅شیر بعد اینکه جوش اومد قبل اینکه سرکه رو بریزید ۱۰دقیقه بجوشه ✅از شير محلي يا لبنياتي پر چرب استفاده کنید که پنیرتون خوشمزه تر میشه ✅قبل اینکه آب پنیر رو بریزید روی پنیر ها بچشید تا نمکش اندازه باشه ✅داخل شیر نمک نریزید که پنیرتون خیلی سفت میشه آخر کار داخل آب پنیر یا روی پنیرها بریزید ✅موقعه ایی که پنیر رو ریختین داخل پارچه میخواستین جمع کنید میتونین داخلش سیاهدونه یا گردو بریزید مخلوط کنید بعد پنیرو جمع کنید وجسم سنگین بزارید روش ✅سرکه اصلا رو طعم پنیر تاثیری نداره فقط برای دلمه کردن و جمع شدن پنیره ✅بزارین دو سه روز بمونه تو یخچال و نمکش به خورد پنیر بره بعد استفاده کنین ✅پنیر لاکتیکی خیلی خوشمزه ایی میشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_غذا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خیارشور شیشه اے بیرون کیلویے ۶۰تا۷۰ تو.من بوده دیدم،این شد ۱۰تو.من🤩فوق العاده هم خوشمزه شد دقیقا عین کارخونه اے عالے شد👌 مواد لازم: خیارقلمے ۱کیلو ترخون تازه یا خشڪ (منترخون و مرزه خشڪ زدم) نمکدریا ۲قاشق فلفل تند خشڪ یا سبز ۳عدد سیر چند حبه نخود براے هر شیشه ۱۰تا ۱۵ عدد ظرف شیشه ای سرکه ۱/۳ لیوان (سفےدیا قرمز فرقے نداره) ✅نکات✅ ✅آبنمڪ که روے خیار میگیریم نیاز نیست جوشیده باشه،آب معمولے بریزید ✅به ازاے هر لیوان آب ،یڪ قاشق نمڪ بریزید ✅خیارها رو با نوڪ چاقو شیار کوچڪ بزنید تا خوش طعم تر بشن ✅بعد از اینکه آب قابلمه به جوش آمد ،فقطو فقط ۲۰ دقیقه بجوشد(درغیر این صورت خیارها نرم می‌شوند)بعد شعله را خاموش و اجازه دهید شیشه سر جاے خودش ولرم شود بعد از قابلمه خارج کنید ✅هم زمان که در قابلمه آب گرفتید شیشه راهم درون قابلمه قرار دهید حتما حتما حتما این خیارشور عالے و فوق العاده ترد رو درست کنید و کلیپ رو با دوستاتون به اشتراڪ بگذارید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #ایده_تزیین_سرو_نوشیدنی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_غذا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳