#فیلم_آموزشی #آموزش_کنافه_خوشمزه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

حلوا هویج با تزیین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊 کیک_پرتقالی به روش عهدیه ارد ۱/۵پیمانه تخم مرغ ۲عدد شکر ۳/۴پیمانه اب پرتقال نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه وانیل کمی رنده پوست پرتقال ۱قاشق چایخوری بکینگپودر ۱ قاشق چایخوری تخم مرغ شکر وانیل رنده پوست پرتقال رو خوب بزنید تا پف کنه. اب پرتقال و روغن را اضافه کنید خوب مخلوط کنید (فقط یه نکته اینکه پالپهای پرتقال که موقع آبگیری در اومد هم ریختم توی کیک) دراخر ارد و بکینگ پودر الک کنید ۳ مرحله به مواد اضافه کنید خوب فولد کنید . قالب رو با روغن جامد سرد کاملا چرب کرده وآرد پاشی کنید حسابی وقالب رو برگردانده آردهای اضافه را بتکانید. مواد کیک را داخل قالب ریخته دو سه بار قالب را روی سطح کار میزنیم وداخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه طبقه وسط ب مدت ۴۰تا ۵۰ دقیقه چک کنید . من تو ماکروفر درست کردم پیش گرمایش ۱۵۵و دمای ۱۵۵ درجه ۴۰ دقیقه. نوش جان😋❤️ چنانچه این رسپی مفید واقع شد برای شادی روح پدرو مادرم فاتحه ای قرائت کنید ممنون میشوم🥰 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_زعفرانی 🐔🧅🧄🌺🍋🧂🌶️🔥🍗 بدون یه قطره آب و روغن پختم دیدی که مهمونات هم حال کردن. مواد لازم برای ۴ نفر: ۱-ران مرغ ۴ عدد ۲-پیاز خلالی ۴ عدد ۳-نمک و فلفل به میزان لازم ۴-زعفران به میزان لازم ۵-سیر ۱ بوته ۴-آبلیموی تازه ۱ ق.غ نکته: ۱-اگه وقتشو دارید می تونید از قبل مرغ ها رو با نمک، و زعفران طعم دار کنید و دو ساعت داخل یخچال بزارید که رنگ و طعم بهتری داشته باشه. ۲-من از ران مرغ استفاده کردم، شما می تونید از سینه مرغ هم استفاده کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بورانی لبو 🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم: یک عدد لبو بزرگ یک کاسه ماست دو حبه سیر رنده شده نمک و فلفل سیاه نصف ق چ خ مغز گردو سه عدد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین _دورچین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سوپ_جو_قرمز مواد لازم مرغ ۱تکه سیب زمینی ۱ عدد پیاز بزرگ ۱ عدد هویچ ۲ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد جوپرک ۱/۳ لیوان زرشک کمی جعفری خورد شده ۲ ق غ (بچه ها داخل ویدئو اشتباه گفتم گشنیز،اشتباه لفظیه🤦‍♀️ درستش جعفریه) جعفری اضافه کردم هویچ، سیب‌زمینی، گوجه فرنگی وپیاز رو پوست میگیریم و خورد می کنیم به همراه گوشت و ادویه ها میذاریم 2 ساعت بپزه، بعد دوساعت گوشت رو ریش ریش می کنیم و مواد و توی قابلمه با گوشت کوب برقی پوره می کنیم یا با گوشت کوب دستی له و نرمش می کنیم میریزیم توی قابلمه و جوپرک رو هم. میریزیم و 20 دقیقه زمان میدیم تا بپزه. بعد زرشک و جعفری خورد شده رو میریزیم و حدود 10 دقیقه قل که زد نمک هم میزنیم و سوپ ما آماده هست ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

این دمنوش مخصوص زمستونه، سیوش کن داشته باشید👍 خوشبختانه، آب توت خشک سرفه را فورا کاهش میده، نوشیدن آن آسون و فوایدش عالیه 😉 گوگل سرچ کنید تا از خواص توت سفید بهرمند شوید👌 حالا چی نیاز داریم : 1 قاشق توت خشک و 1 لیوان آب را 10 دقیقه می جوشانیم و می گذاریم خنک شود و بعد از صافی رد میکنیم و دمنوش را گرم میل می کنید. هر روز تازه آماده کنید. از اونجایی که طعم شیرینی دارد، بچه ها هم دوست دارند ❤️ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#تزیین_سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک_پرتقال_با_سس_پرتقال مواد لازم آرد ۲ لیوان شکر ۱ لیوان تخم مرغ ۳ عدد آب پرتقال ۱/۲ لیوان روغن مایع ۱/۲ لیوان وانیل ۱/۴ ق چ رنده پوست پرتقال برای سس نشاسته ذرت ۱ ق غ آب پرتقال ۲/۳ لیوان شکر ۳ یا ۴ ق غ رنده پوست پرتقال طرز تهیه قالب رو با مخلوط ۱ ق چ روغن نیمه جامد یا کره و ۱ ق چ آرد حسابی چرب کنید آرد و بکینگ پودر رو ۳ بار الک کنید آب پرتقال رو هم بگیرید تخم مرغ، شکر، وانیل و رنده پوست پرتقال رو با دور تند هم بزنید تا کرمی و حجیم بشه حتما بین کار کاسه رو دورگیری کنید تا همه ی مواد خوب هم بخوره و بعداً کیک بوی زهم نگیره آب پرتقال و روغن مایع رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید مخلوط آرد و بکینگ پودر رو طی ۳ مرحله اضافه کنید و با همزن دستی مواد رو هم بزنید تا مایه کیک یکدست بشه مواد رو توی قالب بریزید و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد حدود ۵۰ دقیقه قرار بدید بعد از پخت کمی که از حرارت افتاد از قالب خارج کنید برای درست کردن سس نشاسته ذرت، آب پرتقال، شکر و رنده پوست پرتقال رو داخل به قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت ملایم مدام‌ هم بزنید تا به غلظت مناسب برسه بعد از روی حرارت بردارید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

قهوه دالگونا #قهوه_دالگونا . مواد لازم: قوه فوری (پودری نباشه) ۳ قاشق غذاخوری شکر ۳ ق غ آب ۳ ق غ شیر دو لیوان یخ به مقدار لازم . طرز تهیه: قهوه فوری و‌شکر و آب رو توی ظرف بریزید و با دور تند همزن اانقدر بزنید تا فرم بگیره و به پره های همزن بمونه. بعد توی لیوان ها شیر رو همراه یخ بریزین و روش رو از فوم قهوه ای که اماده کردید پر کنید. میتونید مثل من ماسوره بزنید تا قرتی تر هم بشه🧡 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#رولت😍😋 تخم مرغ چهار عدد شکر ۱۲۰ گرم(از نصف لیوان یک بند انگشت بیشتر) وانیل یک قاشق چایخوری آرد ۱۰۰ گرم(از یک لیوان یک بند انگشت کمتر) کاکائو ۳۰ گرم(سه قاشق غذا خوری) بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری 🔺اندازه های رولت چون باید دقیق باشه به گرم نوشتم ولی به پیمانه هم اندازه کردم،اگر خواستید اضافه میکنم ولی اگه رولت تون خوب نشد دیگه تقصیر از من نیست. طرز تهیه: تخم مرغ و شکر و وانیل و با هم میزنیم تا سفید و پوک شود،بعد مواد خشک رو تلک کرده اضافه میکنیم و با لیسک آروم هم میزنیم،داخل سینی ۳۰ در ۴۰ کاغذ گذاشته مواد رولت رو میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه حدود ۹ تا ۱۱ دقیقه میپزیم. بعد از اینکه از فر خارج کردیم و رولت از داغی افتاد روی دستمال پودر قند الک میکنیم و رولت رو با دستمال رول میکنیم و میزاریم بمونه خنک بشه،بعد از خنک شدن باز میکنیم و خامه کشی کرده و دوباره رول میکنیم و داخل یخچال دوساعت استراحت میدیم و برش میزنیم ،من روش کمی خامه زدم و شکلات بن ماری ریختم بعد برش زدم. خامه ای که استفاده کردم‌و استوری میکنم ببینین. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳