فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این دمنوش مخصوص زمستونه، سیوش کن داشته باشید👍
خوشبختانه، آب توت خشک سرفه را فورا کاهش میده، نوشیدن آن آسون و فوایدش عالیه 😉
گوگل سرچ کنید تا از خواص توت سفید بهرمند شوید👌
حالا چی نیاز داریم :
1 قاشق توت خشک و 1 لیوان آب را 10 دقیقه می جوشانیم و می گذاریم خنک شود و بعد از صافی رد میکنیم و دمنوش را گرم میل می کنید. هر روز تازه آماده کنید.
از اونجایی که طعم شیرینی دارد، بچه ها هم دوست دارند ❤️
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
کیک_پرتقال_با_سس_پرتقال
مواد لازم
آرد ۲ لیوان
شکر ۱ لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
آب پرتقال ۱/۲ لیوان
روغن مایع ۱/۲ لیوان
وانیل ۱/۴ ق چ
رنده پوست پرتقال
برای سس
نشاسته ذرت ۱ ق غ
آب پرتقال ۲/۳ لیوان
شکر ۳ یا ۴ ق غ
رنده پوست پرتقال
طرز تهیه
قالب رو با مخلوط ۱ ق چ روغن نیمه جامد یا کره و ۱ ق چ آرد حسابی چرب کنید
آرد و بکینگ پودر رو ۳ بار الک کنید
آب پرتقال رو هم بگیرید
تخم مرغ، شکر، وانیل و رنده پوست پرتقال رو با دور تند هم بزنید تا کرمی و حجیم بشه
حتما بین کار کاسه رو دورگیری کنید تا همه ی مواد خوب هم بخوره و بعداً کیک بوی زهم نگیره
آب پرتقال و روغن مایع رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید
مخلوط آرد و بکینگ پودر رو طی ۳ مرحله اضافه کنید و با همزن دستی مواد رو هم بزنید تا مایه کیک یکدست بشه
مواد رو توی قالب بریزید و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد حدود ۵۰ دقیقه قرار بدید
بعد از پخت کمی که از حرارت افتاد از قالب خارج کنید
برای درست کردن سس
نشاسته ذرت، آب پرتقال، شکر و رنده پوست پرتقال رو داخل به قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا به غلظت مناسب برسه بعد از روی حرارت بردارید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
قهوه دالگونا
#قهوه_دالگونا
.
مواد لازم:
قوه فوری (پودری نباشه) ۳ قاشق غذاخوری
شکر ۳ ق غ
آب ۳ ق غ
شیر دو لیوان
یخ به مقدار لازم
.
طرز تهیه:
قهوه فوری وشکر و آب رو توی ظرف بریزید و با دور تند همزن اانقدر بزنید تا فرم بگیره و به پره های همزن بمونه. بعد توی لیوان ها شیر رو همراه یخ بریزین و روش رو از فوم قهوه ای که اماده کردید پر کنید. میتونید مثل من ماسوره بزنید تا قرتی تر هم بشه🧡
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت😍😋
تخم مرغ چهار عدد
شکر ۱۲۰ گرم(از نصف لیوان یک بند انگشت بیشتر)
وانیل یک قاشق چایخوری
آرد ۱۰۰ گرم(از یک لیوان یک بند انگشت کمتر)
کاکائو ۳۰ گرم(سه قاشق غذا خوری)
بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری
🔺اندازه های رولت چون باید دقیق باشه به گرم نوشتم ولی به پیمانه هم اندازه کردم،اگر خواستید اضافه میکنم ولی اگه رولت تون خوب نشد دیگه تقصیر از من نیست.
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر و وانیل و با هم میزنیم تا سفید و پوک شود،بعد مواد خشک رو تلک کرده اضافه میکنیم و با لیسک آروم هم میزنیم،داخل سینی ۳۰ در ۴۰ کاغذ گذاشته مواد رولت رو میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه حدود ۹ تا ۱۱ دقیقه میپزیم.
بعد از اینکه از فر خارج کردیم و رولت از داغی افتاد روی دستمال پودر قند الک میکنیم و رولت رو با دستمال رول میکنیم و میزاریم بمونه خنک بشه،بعد از خنک شدن باز میکنیم و خامه کشی کرده و دوباره رول میکنیم و داخل یخچال دوساعت استراحت میدیم و برش میزنیم ،من روش کمی خامه زدم و شکلات بن ماری ریختم بعد برش زدم.
خامه ای که استفاده کردمو استوری میکنم ببینین.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
0 خورش کدو سبز 👵🏻
چیا میخوایم!؟
۶ عدد کدو سبز قلمی
۴۰۰ گرم گوشت گوسفندی درشت
۱ عدد پیاز درشت
۱،۵ ق غ رب گوجه
ادویه: زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه کاری ، نمک
زعفران دمشده
چوب دارچین
۳ ق غ شکر+ ۱،۵ ق غ ابلیمو
- هرچی این غذا روبه شیرینی بره لذیذتره
-مادربزرگ من اکثر مواقع از قند و سرکه برای چاشنی استفاده میکنن
- ۲۰ دقیقه پخت برای کدوکافیه، بیشتر باشه فرم غذا بهم میریزه، پس گوشت کاملا پخته شده باشه و بعد به کدوها اضافه کنید.
خورشت کدو 😍😍👌👌👌
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
#شيريني_كره اي
پودر قند ٥٠ گرم
كره نرم ٧٥ گرم
زرده تخم مرغ ١ عدد
پودر هل ١/٢ ق چ
آرد ١٢٠ تا ١٤٠ گرم
پودر قند و كره رو با همزن ٣ تا٤ دقيقه بزنيد تا نرم و سبك بشه، زرده و هل رو اضافه كرده ٢ دقيقه ديگه بزنيد. حالا آرد الك شده رو تا حدي كه يه خمير نرم بشه اضافه كنيد و مخلوط كنيد.
خمير رو روي كاغذ روغني پهن كرده و قالب ميزنيم.
توي سيني كه كاغذ داره ميزاريم و ميره توي فر گرم شده با حرارت ١٧٥ درجه براي مدت حدودا ١٥ دقيقه و تمام.
نهايتا روش رو شكلات سفيد بن ماري زدم و با گل سرخ و پودر پسته تزئينش كردم.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥کلیپ_آموزشی
#کیک_پرتقالی_بدون_قالب😋😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیبزمینی_خوشمزه😍😋
۷ تا سیبزمینی متوسط
۱ ق غ روغن زیتون
۱ ق چ نمک
۱ ق چ فلفل
۱ پیمانه پنیر خامه ای
فلفل سبز تند ۶ عدد خورد شده
پنیر چدار نصف پیمانه
پنیر موزارلا نصف پیمانه
خامه سه چهارم پیمانه
نمک ۱ ق چ
فلفل ۱ ق چ
گوشت ۱۲ تیکه
پنیر چدار ورقه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوراک_مرغ_و_سبزیجات😍😋
از سبزیجات دلخواه استفاده کنید.
کدو و بامجون رو حلقه حلقه و سرخ کردم گذاشتم کنار بعد سیب زمینی مکعبی خرد شده رو سرخ کردم گذاشتم کنار. قارچ هم همینطور
تو تابه یه سینه مرغ رو که مکعبی خورد کرده بودم سرخ کردم پیاز داغ و فلفل دلمه ای های رنگیمو که خورد کرده بودم اضافه و تفت دادم تا نرم بشن نمک فلفل زردچوبه و ادویه و یه حبه سیرهم اضافه کردم(در صورت دلخواه). یه قاشق رب به مواد زدم. قارچ و کدو و بادمجونای سرخ شده رو اضافه کردم میتونید سیب زمینی ها رو هم الان به موادتون اضافه کنید ولی من کنار غذا سرو کردم خوب هم بزنید و چند دقیقه در تابه رو بزارید تا مزه ها به خورد هم برن و بپزن😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پفکی_نارگیلی 🥯 😋😍
▫️سفیده تخم مرغ ۴ عدد
▫️پودر شکر ۲۵۰
▫️پودر نارگیل ۱۵۰
▫️هل یا وانیل به میزان لازم
دمای فر ۱۵۰ درجه سانتیگراد
زمان پخت ۷-۱۰ دقیقه
🔴نکات
♦️نصف دستور در فیلم درست شده است.
♦️ مواد به دمای محیط رسیده باشند
در صورت امکان قابلمه آب روی حرارت ملایم باشد
♦️به جای هل از وانیل میتوانید استفاده کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳