7.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی_خونگی🍨🍨🍨🍦🍦
مواد لازم برای ۴تا بستنی
شیر سرد یک لیوان
شکر نصف لیوان(یک قاشق سر پر شکر ازش کم کنید)
خامه صبحانه یک پاکت
نشاسته ذرت یک ق غ سر پر
وانیل نصف ق چ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#بستنی_خونگی👩🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#بستنی_خونگی👩🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#بستنی_خونگی👩🍳
۲۶۰ گرم شکر
۱ ق چ ثعلب با هم خوب مخلوط کنید.
به شیر ( ۱ لیتر شیر پرچرب) در حال جوش کم کم اضافه کنید و با همزن مدام هم بزنید تا ثعلب گلوله نشه.
وقتی شکر کامل حل شد و مواد به قوام اومد
۱/۲ پیمانه گلاب
۱/۲ قاشق چایخوری وانیل اضافه کنید.
مواد بستنی رو به سه قسمت تقسیم کنید
به ۱/۳ مواد ۱ ق م پودر زعفران اضافه کنید و خوب ترکیب کنید.
به ۱/۳ دیگه هم یک ق م پودر کاکائو اضافه کنید و مخلوط کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
1.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#بستنی_خونگی👩🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی_خونگی🍡🍡
۳ لیوان شیر، ۳ قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت، ۱ لیوان شکر
۱ بسته خامه صبحانه
به یک قسمت نصف قاشق چایخوری وانیل
به یک قسمت ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده
به یک قسمت ۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائوی
🥦 آشپزے با عشق
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی_خونگی 😍😋
این یه بستنی میوه ای هست که با هر نوع میوه ای که دوس دارین میتونین درست کنین.
مواد لازم :
نصف بسته خامه قنادی(یا خامه صبحانه)اگه از خامه صبحانه استفاده کردین حتما شکر بزنین یادتون نره.
دو بسته دنت هر طعمی که دوس دارین.
آناناس یا هر میوه ای.
طرز تهیه :
خامه و دنت و آناناس رو داخل مخلوط کن میریزیم و میکس میکنیم،حالا که میکس شد ، لیوانی که اسکمو هارو میخواین داخلش بریزین رو وردارین یکم از مواد بستنی توش بریزین یکم از تکه های آناناس،و در آخر ۸ الی ۱۰ ساعت توی یخچال بزارین.🤤
❌چون خامه خودش چرب هست،بعداز یخ زدن راحت از قالب جدا میشه و نیازی به چرب شدن قالب ندارره👌
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بیایید ببینید چی اوردم براتون مناسب این روزای گرم😋😋
#بستنی_خونگی
خوب بریم سراغ طرز تهیه👇
شیر ۲۵۰ گرم،شکر ۱/۲،خامه صبحانه ۱۰۰ گرم،وانیل۱/۴ق چ،نشاسته ذرت ۱ ق غ،نشاسته گل ۱ ق غ،گلاب ۱/۴پ
هر دو نشاسته و شیر و شکر را با هم مخلوط و روی حرارت کم‌میزاریم و مرتب هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه.
کمی که از حرارت افتاد خامه و گلاب را اضافه و دوباره هم میزنیم و داخل قالب بستنی میریزیم.و به مدت ۸ ساعت داخل فریزر میزاریم.
برای کاور روی بستنی ۱۵۰ گرم شکلات تخته ای (که بسته به ذائقتون میتونه تلخ باشه یا شیرین ) روی بخار کتری با یکم روغن مایع بنماری میکنیم و بستنیهای منجمد دو داخل شکلات میزنیم و دوباره برای نیم ساعت داخل فریزر قرار میدیم تا رویه یِ شکلاتی کاملا ببنده.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
3.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#بستنی_خونگی👩🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳