#برنج 100 گرم کره برنج 500 گرم 1 قاشق چایخوری نمک 750 گرم آب گرم کره را در یک ظرف ذوب کنید. برنج رو از قبل شستم و کاملا خشک کردم. برنج را ۲ تا ۴ دقیقه تفت دهید تا گرم شود و کاملا با روغن مخلوط شود. نمک را اضافه کنید، مخلوط کنید و آب جوش را بریزید. حرارت را به حداقل برسانید و برنج را با درب بسته به مدت 30-35 دقیقه بپزید. درپوش را بلند نکنید! پس از گذشت حدوداً این مدت، آماده بودن برنج را بررسی کرده و هم بزنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شویدپلو_با_سردست_بره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_ارده_ای_گردویی 4 عدد تخم مرغ یک و یک پنجم پیمانه شکر چهار پنجم پیمانه ماست نصف پیمانه روغن مایع دو و دو پنجم پیمانه آرد یک ق غ سرصاف بکینگ پودر کمی وانیل 3 قاشق غذاخوری ارده برای روی کیک سه ق غ ارده گردو خرد شده ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود سپس ماست و روغن وسه ق غ ارده را اضافه کرده و کمی دیگر هم بزنید و در آخر آرد و بگینک پودر را اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی هم بزنید تا مایه کیک صاف و یکدست شود .مایه کیک را در قالب کیک چرب شده و آرد پاشی شده بریزید .سه ق غ ارده را روی تمام سطح کیک بریزید و گردوخرد شده با روی آن بپاشید کیک را در فر از قبل گرم شده با دمای 180درجه به مدت حدود 40دقیقه بپزید زمان پخت با توجه با دمای متفاوت فرها ممکن است متغیر باشد در اتمام پخت تست خلال دندان را انجام دهید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_فوری آرد یک و‌نیم لیوان تخم مرغ یک عدد شکر نصف لیوان ماست ۳/۴لیوان‌ وانیل نصف ق چ خوری بیکینگ‌پودر یک ق چ‌ خوری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیمچی_کره_ای ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#اکبرجوجه جوجه زیر ۱ کیلو کره محلی ۲۵۰ گرم روغن مایع تقریبا نیم لیتر ادویه ها: چوب دارچین ۱ عدد هل ۱ عدد میخک ۲ عدد برگ بو ۱ عدد رزماری تازه یا اویشن ۱ شاخه کوچک نمک ۱ ق.غ دان فلفل سیاه ۱۰ عدد سس: رب انار ۳ ق.غ پودر گردو ۱ ق.غ اگر رب ترش بود ۱ ق.چ عسل زعفران دم کرده ۱ ق.چ نکات مهم : مرغ برای گرفتم بوی نامطبوع زمانیکه آب به جوش امد ۳ دقیقه بیشتر نجوشد . و بلافاصله خشک کنید و سرخ کنید . حرارت پخت جوجه در حد ریز جوش باشه (حرارت خیلی کم) تقریبا ۹۰ تا ۹۲ درجه سانتیگراد . مدت زمان پخت ۳ تا ۴ ساعت میباشد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_کیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سالاد_اندونزی کلم بنفش ۱۰۰گرم کلم سفید ۱۰۰گرم سس مایونز ۴قاشق غذاخوری ماست ۴قاشق غذاخوری نمک وفلفل به میزان لازم ابلیمو دوقاشق هویج رنده شده یک عدد خیارشورنگینی ریزشده ۷عدد ذرت پخته نصف لیوان ژامبون ۴ورقه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوکو_پاستا #غذای_آسون کره 4 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری 1 لیوان شیر 1/3 لیوان خامه غلیظ 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر 1/4 قاشق چایخوری پودر پیاز 1/2 قاشق چایخوری پاپریکا 1/2 لیوان آب پاستا ۱۵۰ گرم پنیر چدار ۶۰ گرپ پنیر موزارلا پاستا ۳۵۰ گرم مطابق وئدیو انجام دهید و در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تا وقتی پنیر طلایی شه قرار بدید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پفیلا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#توپک_پسته_ای ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بلال_سوخاری #بلال ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳