#فیلم_آموزشی #آموزش_دسر_انار ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نان_فوکاچیا مرحله اول کلیپ زیرنویس داره و گویاست. نکته خاصی هم نداره فقط اینکه تو ریختن آرد دقت کنید خمیرتون سنگین نشه نوع آردها باهم متفاوته ممکنه میزانی که گفتم کمتر یا بیشتر مصرف بشه.بیش از حد آرد به خورد خمیرتون ندید چون نونتون سفت میشه. مقداری چسبندگی طبیعیه که با ورز دادن اونو رفعش کنید. بجای رزماری میتونید روی نان آویشن بریزید. پ.ن قالب من یکم نسبت به خمیر کوچیک بود و اصرار هم داشتم تو همین قالب درستش کنم یکم نونم کلفت شد شما تو قالب بزرگتر درست کنید که یکم نازکتر باشه بنظرم خوشمزه تر میشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•ساندویچ تن ماهی🥪• روازاییکه نمیدونین چی درست کنید یا عجله دارین این غذابهترین گزینه اس🤌🏻😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نان_فوکاچیا مرحله دوم آرد سفید یا فانتزی ۴۵۰ گرم الک شده آب ولرم ۱ونیم لیوان دسته دار فرانسوی مایه خمیر فوری ۱ق غ (که اگه مایه خمیرتون فوری بود نیازی به عمل اومدن نداره مستقیم داخل مواد بریزید ) شکر ۱ق غ نمک ۱ق م روغن زیتون ۵ق غ کره نرم(هم دمای محیط ۱ق غ) برای رویه نان🔻 روغن زیتون ۵ق غ سیر دوحبه رنده شده گوجه گیلاسی به میزان لازم زیتون بدون هسته به میزان لازم(زیتون سیاه باشه قشنگترم میشه یا ترکیب هردو ) رزماری یا آویشن به میزان لازم دمای فر ۱۹۰ درجه سانتی گراد مدت زمان پخت ۳۵ دقیقه (بسته به دمای فرتون متغییره) اندازه قالب قطر ۳۰سانت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•چوکولاوا🍓• یه دسر خوشمزه شکلاتی بدون فر خیلی راحت و خوشمزه😍😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•پاکوره🧆• غذای معروف هندی از دستش ندین😎 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•قارچ و سس سیر😋• مواد لازم: -قارچ کوچیک ۳۰۰گرم -پیاز ۱ عدد -سیر ۲ حبه -فلفل سیاه و نمک و کمی فلفل قرمز -پیازچه و اگه نباشه جعفری ۱ قاشق -کره ۱ قاشق -روغن زیتون برای سس سیر : °خامه ترش ۲۰۰ گرم و اگه نباشه ماست چکیده ( ۲ قاشق) °سیر ۲ حبه °یه چیکه آب لیمو °فلفل سیاه و نمک °پیازچه یا جعفری ۱ قاشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩🏻‍🍳#قارچ_شکم_پر🧑🏻‍🍳 8قارچ بزرگ🌷 2سینه مرغ🍗 2یا3حبه سیر🌼 1پیاز🌸 خامه صبحانه🥡 سس مایونز🌻 پنیر رنده شده🧀 نمک فلفل سیاه و ادویه به میزان لازم🏵️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش_چیز_برگر😍😍 اما این بار سوخاری ، مواد لازم : گوشت چرخ کرده بیکن تفت داده شده پنیر موزارلا نمک و فلفل آرد سفید تخم مرغ هم زده پودر سوخاری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک لیمو ترش😍😋 تخم مرغ 4 عدد شیر یک لیوان آرد 2 لیوان شکر یک لیوان روغن نصف لیوان بیکین پودر 2 ق چ وانیل نصف ق چ پوست لیمو ترش فقط لایه ی اول لیمو رو رنده کنید یک ق غ آب لیمو ترش تازه دو ق غ اسانس لیمو ترش 10 قطره خب طبق معمول همه ی کیکای عصرونه تخم مرغ و با شکر خوب بزنید تا کرم رنگ بشه روغن و اضافه کنید بازم بزنید بعد وانیل و رنده ی پوست لیمو و آب لیمو و اسانس لیمو رو اضافه کنید خوب مخلوط کنید بعد شیر و بریزین یکم هم بزنید و در آخر آرد و بیکین پودر و که باهم سه بار الک کردین طی 3 الی 4 مرحله به مایع کیک اضافه کنید و آروم هم بزنید تا مایع کیکتون صاف و یکدست بشه قالبتونو با کره چرب کنید و آرد پاشی کنید و مایع رو داخلش بریزین چند ضربه به سطح کار بزنید تا حبابش گرفته بشه و طبقه ی وسط فری که از قبل گرم کردین به مدت 45 تا 50 دقیقه بسته به زمان و حرارت پخت فرتون بزارین بپزه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پلو_مخلوط_با_مرغ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

نوشیدنی انقدر خوشرنگ؟🤩 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳