#سوپ_جو_لاکچری مواد لازم براي چهار نَفَر : ١: جو پرك يك و نيم ليوان (نيم ليوان ) ٢: يك عدد هويج رنده شده با رنده درشت 🥕 ٣: يك عدد پياز ٤: پانزده شاخه جعفري 🍀 ٥: قارچ چهار يا پنج عدد كوچك 🍄 ٦: آب مرغ پنج تا شش ليوان 🥣 ٧:مرغ خورد شده به اندازه يك پياله سس سوپ : ١: دو قاشق غذاخوري آرد ٢: يك ليوان شير 🥛 ٣: ده تا پانزده گرم كره . . مرغ رو با يك عدد پياز و نمك و فلفل روي حرارت گذاشته و پس از پخته شدن آب مرغ را از صافي رد ميكنيم سپس جو پرك رو به اون اضافه كرده و به مدت يك ربع ساعت روي حرارت ملايم ميذاريم .براي سس سفيد كره و شير و آرد رو مخلوط كرده و روي حرارت ملايم به مدت پنج دقيقه بهم ميزنيم .سپس مرغ و قارچ و هويج و سس سفيد رو به سوپ اضافه ميكنيم و به مدت ده دقيقه مرتب به هم ميزنيم و به مدت پنج دقيقه با در بسته روي حرارت ملايم ميذاريم .پايان پخت جعفري رو اضافه كرده و حرارت رو خاموش ميكنيم و موقع سرو فلفل قرمز و آبليمو تازه به سوپمون ميزنيم . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_سبزیجات سبزیجات دلخواه را خرد کنید زیاد ریز خرد نکنید که اب می شه مرغ را می شه هم با پوست هم بدون پوست استفاده کرد از هر جای مرغ دوست دارید استفاده کنید سس اصل طعم این خوراک به سس است سه تا حبه سیر را رنده ریز کنید به همراه کمی زنجبیل تازه رنده شده ورنده پوست دولیمو واب دولیموی تازه و چهار قاشق سس کچاب و دوقاشق رب گوجه و زردچوبه وپودر زیره وپودر تخم گشنیز ونمک وادویه مرغ که عطاریها دارن ودوقاشق روغن زیتون یا مایع همه را خوب مخلوط کنید وروی سطح مرغ شکافهایی بدید ومقداری از سس را روی مرغ بمالید بعد بقیه سس را کاملا با سبزیجات مخلوط کتید وتوی ظرف نسوز بریزید اصلا احتیاج به اب نداره سبزیجات خودش اب می اندازه اگر دوست دارید میتونید نصف لیوان اب اضافه کنید که ابدار تر باشه و مرغ را روی سطح سبزیجات بچینید ولیمویی را که ابش را گرفته بودین واسه سس اطراف مرغ بذارید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180درجه بمدت تقریبی 2ساعت شما چک کنید با چنگال چون دمای فرها فرق داره ودر اخر میتونید روی مرغ را گریل کنیددتا طلایی بشود ورومال زعفران وروغن کنید جهت خوشرنگ شدن روی گاز هم میشه پخت فقط روش طلایی نمیشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#راتا_کشک_بادمجان 🧑‍🍳 ابتدا نان تست را با وردنه از هر دو طرف باز و نازک بکنید. با کاتر مورد نظر نان را برش بزنید یک لایه از نان را کف قالب گذاشته و رویش کشک_بادمجان بریزید و لایه ی بعدی را روی کشک بادمجان قرار دهید و به آرامی داخل ظرف منتقل و خارج کنید... 🍆 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کدوی شکم‌پر بریم برای کدو شکم پر برای شام یا ناهار فردامون🤗 مواد لازم . 1 کیلو کدو سبز 250 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز فلفل سیاه و نمک 1 فنجان نخود آب پز 1 بسته دانه صنوبر (قبلا گفتم واسه کسایی که می خوان رژیم بگیرن خوبه) 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری کره چند عدد فلفل سبز ماست مو سیر . آماده سازی: گوشت سرخ شده و در روغن کم پخته می شود. دانه صنوبر و پیاز و بقیه مواد را اضافه کنید. بقیش مث ویدئو ه 😉بعدشم با ماست موسیر نوش جان کنید😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کروکت_با_مغز_کوکتل 😋 . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#حمص توفیلم همه چی واضحه فقط اینوبگم که زیتون کالاماتافقط توجنوب یونان هست ماازهمون زیتون معمولی استفاده میکنیم حالافلفل دلمه ای قرمزویا سرخ کنین پوستشوبگیرین یاکباب یاتنوری فقط پوستشوبگیرین وله کنیدش 👩‍🍳. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سینه_مرغ_شکم_پر سینه مرغ را نمک و فلفل زده یک برش طولی میدهیم درون برش را با گوجه فرنگی خشک پنیر رنده شده موزالا و سس پستو پر میکنیم و در روغن سرخ میکنیم بسیار لذیذ 😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#غذای_خوشمزه_بامرغ_وپاستا🧑‍🍳 🥓🍝 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌀طرزتهیه یک غذای خوشمزه با پیاز حتما برای عصرانه امتحانش کنید ❣ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کنگر_پخته_شده #کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#زیتون_پرورده . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑‍🍳#کوکولوبیاسبز👩‍🍳 سیب زمینی نگینی خردشده ۱عدد هویج نگینی خرد شده ۲عدد کوچک تخم مرغ ۳عدد آرد ۱الی ۲ق غ نمک،فلفل،زردچوبه،پودر سیر جعفری ریزخردشده 🧆 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳