#دسر_مدرن #کرم_چیز_کاپوچینو شیر ۳ لیوان پودر کاپوچینو ۳ بسته پنیر خامه ای یا ماسکار پونه ۱ بسته خامه صبحانه یه پاکت صورتی شکر ۱ ل پودر کاکائو ۱ ق غ پودر ژلاتین ۴ ق غ آب سرد نصف لیوان شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم پودر ژلاتینو با کمی اب سرد بنماری میکنیم شزر و شکرو روی حرارت قرار میدیم تا حل شوند کاپوچینو رو اضافه میکنیم خوب هم میزنیم تا حل بشه بعد ژلاتینو میریزیم خوب هم میزنیم تا کاملا حل بشه بعد از رو حرارت برمی داریم پنیرو خامه رو خوب باهم مخلوط میکنیم و به موادمون که از داغی افتاده اضافه میکنیم با همزن میزنیم تا صاف و یکدست شه موادو از صافی رد کرده دو قسمت میکنیم به یکی کاکائو و شکلات میزنیم یکی هم ساده باشه لایه لایه تو قالبی که چرب کردیم میریزیم هر لایه که تو یخچال بست لایه بعدیو اضافه میکنیم دسر فوق العاده خوشمزه ایه 😋😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چیزکیک_اورئو لایه اول👇🏻 1️⃣بیسکوییت ۲ بسته 2️⃣کره ۱۰۰ گرم(اگه دوست دارین بافت بیکوییتی کاملا منسجم بشه ۱۰۰ گرم کره و اگه بافت پودری دوست دارین ۵۰ گرم کره بریزید) فشرده کنید و نیم ساعت داخل فریزر بزارید لایه دوم👇🏻 3️⃣پنیر خامه ای ویلی۳۵۰ گرم( این پنیرکم نمکه و ترکیبس با بیسکوییت جالب میشه اما سلیقه ایه اگه نمک پنیرو دوست ندارید از پنیر ماسکارپونه استفاده کنید) 4️⃣خامه صبحانه صورتی یک بسته 5️⃣پودر قند یک قاشق غذاخوری 6️⃣پودر ژلاتین ۱ قاشق غذا خوری( داخل کمی اب حل کنید بعد روی ظرف ابداغ یا کتری بنماری کنید) بعد از همزدن موادو به لایه اول اضافه کنید و ۳ ساعت داخل یخچال بزارید برای خارج کردن چیز کیک از قالب هم با چاقو خیس اول دورشو جدا کنید بعد قالبو باز کنید برای برش دادن هم از چاقو خیس استفاده کنید که تمیز برش بخوره😌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_پنیری_رول_شده 1 عدد خمیر هزارلا مستطیلی شکل 120 گرم موزارلا 120 گرم پنیر ژامبون دودی ورقه شده 1 زرده تخم مرغ شیر 3 قاشق غذاخوری 2 قاشق غذاخوری دانه خشخاش ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_یخچالی_موزی 1 بسته بیسکویت پتیبور کاکائویی 2 بسته خامه فرم گرفته سفید (بیش از نصف لیوان شیر) نصف لیوان شیر برای خیساندن بیسکویت چیپس شکلاتی و موز و روی آن خامه فرم گرفته و شکلات ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوکو_سیب_زمینی پنج عدد سیب زمینی آبپز متوسط تخم مرغ یک عدد ادویه ی سیب زمینی(پول بیبر،نمک،فلفل سیاه) آرد گندم دو قاشق غذاخوری سر پر برای مواد داخلش من پیاز کاراملی و قارچ استفاده کردم(ادویه ها هم‌شامل. پول بیبر،فلفل سیاه،پاپریکا و نمک) پنیر موزارلا پودر یا آرد سوخاری(هردو میشه) ✔️با حرارت کلایم سرخ کنید تا خوشرنگ بشه.. ✔️خمیر اگر به دستتون می چسبه حتما کمی آرد اضافه کنید ✔️شما میتونید برای مواد داخلش هر چیزی دوست دارید اضافه یا کم کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ مرغ ۴ تیکه پیاز رب یک قاشق غذاخوری گوجه پوره شده دو عدد متوسط رب نارنج یک ق غذاخوری نمک و فلفل سیاه و قرمز زردچوبه پودر سیر (در صورت تمایل کمی زعفران ) بادمجان برای کنار مرغ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نوتلا_خونگی 🌰فندق : ۳۰۰ - ۲۵۰ گرم 🍬پودر کاکائو: ۳۰ گرم 🍚 پودر قند (پودر شکر) : ۳۰ گرم 🧂نمک : یک پنس 🍾روغن خوراکی : ۱۰ میلی لیتر 🥛شیر : ۱ قاشق سوپخوری (برحسب غلظت نوتلاتون شیر میشه کم و زیاد بشه) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تهدیگ_آردی آرد ۲ قاشق غذاخوری آب سه چهارم لیوان زعفرون به صورت پودر نوک قاشق چایخوری یا ۲ قاشق غذاخوری غليظ دم کشیده نمک نصف ق چایخوری روغن برای کف قابلمه وقتی مواد و ریختن تو قابلمه بزارین کمی خودشو بگیره بعد برنج آبکش و بهش اضافه کنین و بزارین دم بکشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

نوشیدنی خنک رژیمی😌 مواد لازم : موز ۱ عدد گردو ۲ عدد خرما ۳،۴ عدد عسل ۱ ق غ کره بادوم زمینی ۱ ق غ کنجد ۱ ق غ پودر نارگیل ۱ ق غ شیر نوتلا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۲ تیر ماهی تولدت مبارک 🎂 ‌