کوکو شکم پر . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خورشت_تره_کردستان با صدا ببینید🔈 ابتدا یک عدد پیاز رو تفت میدیم سبک که شد گوشت رو اضافه میکنیم بعد لوبیا سفید که از قبل خیس کردیم و نمک و فلفل قرمز و فلفل سیاه و زرد چوبه رو اضافه میکنیم بعد کمی تفت میدیم اب رو اضافه میکنیم درقابلمه رو میگذاریم تا گوشت و لوبیا نیم پز بشه و بعد رب گوجه یک قاشق در روغن تفت میدیم تا از خامی دربیاد و رنگ باز کنه و بعد تره های خرد شده رو هم اضافه میکنیم کمی که تفت خورد به مواد گوشت و لوبیا اضافه میکنیم و لیمو عمانی یا ابغوره میریزیم و درش رو میگذاریم تا مواد پخته و خورشت جا بیافته ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_سوخاری_برشته برای این مرغ خوشمزه اول ران مرغ رو اب پز کردم بهمراه پیاز سیر نمک و ادویه. بعد از نیمساعت مرغهارو جدا میکنیم. سه تا ظرف شامل یکی آرد سفید، یکی تخممرغ زده شده، یکی هم آرد سوخاری آماده میکنیم. اول مرغ رو داخل آرد سفید بعد تخممرغ و بعد آرد سوخاری می غلطونیم و داخل روغن داغ سرخ میکنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سس_پیاز_کاراملی مواد لازم: ▫️روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری ▫️پیاز شیرین خلالی شده ۲ عدد یا تقریبا ۵ فنجان ▫️خامه ترش ۱ فنجان ▫️دوغ ۱/۲ فنجان ▫️نمک ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه: حدود ۲۰ دقیقه پیازهای خلالی شده را روی حرارت متوسط تفت دهید تا کاملا کاراملی رنگ شوند.سپس ۱ قاشق غذاخوری آب به آن اضافه کرده و روی حرار بسیار کم بگذارید تا آب به خرد پیازها برود.زیر تابه را خاموش کرده و بگذارید برای ۱ ساعت خوب سرد شود.حدود یک قاشق غذاخوری از پیازهای سرخ شده را کنار بگذارید.درون کاسه بزرگی دوغ، خامه ترش و نمک را با هم کاملا مخلوط کنید.پیازهای کاراملی شده را درون این سس ریخته و کاملا هم بزنید.برای تزیین یک قاشق پیاز کاراملی را روی سس بریزید.این سس را همراه با چیپس میل کرده و از طعم متفاوت ان لذت ببرید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سالادنخودفرنگی در کاسه های سیب زمینی🥗 مواد لازم : ۵ عدد سیب زمینی متوسط پخته شده ۲ عدد هویج متوسط ۱ ق کره ۳ ق غ مایونز کمی زردچوبه مواد میانی: ۱عدد کنسرو نخودفرنگی ۵ تا ۶ قاشق کنسرو ذرت ۵ عدد خیارشور ۵ قاشق غذاخوری ماست چکیده یا خامه ای ۲ حبه سیر له شده ۲ قاشق غذاخوری مایونز ۱ قاشق غذاخوری سس فرانسوی ( قابل حذف کردن) نمک و فلفل سیاه طرز تهیه : ابتدا سیب زمینی های پخته را رنده کنید در ماهیتابه ای هویج ها را با یک قاشق روغن زیتون تفت دهید تا نرم شوند و به سیب زمینی ها اضافه کنید سپس کره و نمک و زردچوبه و مایونز را اضافه کنید و نیم ساعت استراحت دهید. سپس مواد میانی را با هم مخلوط کنید. از سیب زمینی ها به اندازه مشتمان برداشته و به شکل کاسه دراورده در ظرف می چینیم و از مواد میانی داخلش می ذاریم و دو ساعت در یخچال استراحت داده نوش جان کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ایده زیبا برای تزیین گوجه و فلفل . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_نشاسته_وخامه 🍰🍰🍰 4 تخم مرغ 1 پیمانه شکر 200 میلی لیتر خامه 5 گرم وانیل شکری 10 گرم بکینگ پودر 3 پیمانه نشاسته ذرت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#غذای_آسان 🍔 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بریونی_هندی😋😍 قسمت اول پیاز رنده شده : یک عدد پیاز خلالی سرخ شده برای توی برنج : دو عدد مرغ : سه تا چهار تیکه سیر : ۴ حبه نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه ماسالا، فلفل قرمز، ادویه کاری، فلفل پاپریکا : از هر کدوم نصف قاشق چای خوری گوجه متوسط : دو عدد ماست : سه قاشق غذاخوری روغن حیوانی یا کره : به مقدار لازم نعناع خشک یا تازه : دو قاشق غذاخوری برنج : دو تا سه پیمانه ☘ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بریونی_هندی😋😍 قسمت دوم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بادمجان لقمه ای🍆 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پیتزا داخل ماهیتابه مواد لازم برای خمیر: 2 عدد تخم مرغ 5 قاشق ماست کمی نمک(نصف قاشق مرباخوری) نصف پاکت بکینگ پودر (5 گرم معادل 1.5 قاشق چای خوری) 4 قاشق غذاخوری روغن مایع آرد (آرد را با کنترل بریزید ، باید خمیر نرم باشد و کمی به دست بچسبد) سوسیس ، سوجوک (از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس) ، زیتون ، ذرت ، پنیر پیتزا ، فلفل ، گوجه فرنگی ، کنجد و ... مواد لازم برای سس: 1 قاشق مربا خوری رب 1 قاشق مربا خوری سس کچاپ 1 قاشق چای خوری آویشن 1 حبه سیر رنده شده طرز تهیه: برای خمیر تمام مواد بجز آرد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید آرد را در آخر و با کنترل بریزید تا خمیر نرمی که کمی به دست می چسبد آماده شود. خمیر را داخل ماهیتابه ای که با روغن چرب کردید بذارید و خمیر را با دست پهن کنید. (اگر دوست دارید خمیر پیتزا نازک باشد میتوانید داخل دو ماهیتابه درست کنید. خمیر برای دو عدد پیتزا کافی است) مواد سس را با هم مخلوط کنید و روی خمیر بزنید. ابتدا پنیر پیتزا بریزید و سپس بقیه مواد را اضافه کنید و در آخر مجدد پنیر پیتزا رنده شده بریزید. در ماهیتابه را بذارید و روی اجاق با شعله کم بپزید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳