#هویج_پلو مرغ را با پیاز و ادویه و آب میزارم بپزه وقتی پخت کمی از آب مرغ که توی قابلمه موند ومیزارم و مرغ را ریش ریش میکنم و هویج را با رنده خلالی خلال میکنم و با کمی کره تفت میدم و آب مرغی که داشتم رو روی هویج ها میریزم تا وقتی که هویج بپزه و آبش تموم بشه پیاز داغ درست میکنم و مرغ ریش شده و هویج و زرشک شسته شده و یک قاشق شکر میریزم تا کمی ترشی زرشک گرفته بشه ، شما اگر ترش دوست دارین شکر نریزین و کمی روی حرارت همه مواد با هم تفت بخورنو برنج را آبکشی میکنم و میزارم دم بیاد و مواد را روی پلو میدم و سرو میکنم میتونیم از مواد را هم لا به لای پلو هم بزاریم و دم کنیم در این صورت رنگ زرشک کمی تیره تر میشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سالاد لوبیا چیتی سه عدد سیب زمینی متوسط پخته شده(مکعبی خرد کنید) نصف پیمانه پلوپز لوبیا چیتی پخته شده(از شب قبل خیس کردم وچند بار ابش عوض کردم) دو عدد هویج متوسط پخته شده(مکعبی خرد شده) پنج عدد خیارشور متوسط خرد شده کمی زیتون کمی پیازچه برای سس:سس مایونز وماست چرب کمی لیمو ترش تازه نمک وفلفل وروغن زیتون هم یکی دو قاشق مواد اماده شده را باسس حسابی مخلوط کنید یکی دو ساعت در یخچال بذارید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #کدوپلو_با_مرغ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ماهیچه بچه ها برای ماهیچه دوتا پیاز خرد شده را تفت دادم سبک شد ماهیچه ها رو اضافه کردم ‌اونارو هم تفت دادم زردچوبه (خیلی کم) نمک وزعفرون دم شده افزوده با یه قاشق رب وکمی هم نمک آب اضافه کردم در تابه را گذاشتم وبا حرارت کم گذاشتم تا پخته بشه ویک استکان آب بمونه راستی در اواخر پخت هم چوب دارچین انداختم تو تابه جاتون خالی خیلی خوشمزه ولذیذ بود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بادمجان_فنری در کل من عاشق غذاهایی هستم که با بادمجان درست میشه🥰😋 مواد لازم گوشت چرخ کرده ۳۰۰ یا ۴۰۰ گرم پیاز متوسط یک عدد سیر دو حبه نمک و فلفل و ادویه جات به میزان دلخواه گوجه فرنگی فلفل کبابی فلفل دلمه ای و آب بادمجان ها رو شسته ،سرش رو ببرید و از مرکز بادمجان ها سیخ چوبی فرو کنید و با چاقو طبق ویدیو به صورت دورانی با فاصله یک سانتی برش بزنید و از سر و ته بادمجان ها بکشید تا بین برش ها فاصله بیفته گوشت چرخ کرده ،پیاز رنده شده ،سیر له شد و نمک و ادویه جات رو مخلوط کنید و ما بین برش ها رو پر کنید. بچینید تو سینی فر ،آب و گوجه فرنگی و فلفل دلمه وفلفل کبابی هارو هم بچینید و بزارید داحل فر180 درجه به مدت 30 دقیقه . نوش جان داخل ماهیتابه هم روی شعله گاز میتونید اینکار رو انجام بدید ،در ماهیتابه رو بزارید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#توپک_سیبزمینی_شکم_پر مواد لازم🔻 سیب زمینی آب پز ۶ عدد نمک،فلفل سیاه پیاز سیر له شده فلفل چیلی، فلفل دلمه رب گوجه فرنگی ۱ ق غ سینه مرغ پخته شده ۳ تکه نمک،پاپریکا،زیره خامه آشپزی نصف پیمانه یا بجاش: نصف پیمانه شیر + نصف پاکت خامه (حدود ۱۰۰ میلی لیتر ) + ۱ ق غ پر پنیر خامه ای پنیر موزارلا یا پیتزا آرد تخم مرغ ۲-۳ عدد + کمی نمک و فلفل سیاه پودر سوخاری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خورش_تره برای این نوع خورشت معمولا از لوبیای سفید یا چیتی استفاده میکنن میتونید از گوشت گوساله یا گوسفندی هم استفاده کنید من از گوشت گوساله استفاده کردم اگه از گوشت گوسفندی استفاده میکنید گوشت ولوبیا رو همزمان بپزید ولی گوشت گوساله دیر پز تره نیم پز که شد لوبیای خیس شده اضافه کنید گوشت گوسفندی یا گوساله ۴۰۰ گرم لوبیا یک پیمانه تره ۳۰۰ تا ۳۵۰ گرم پاک شده وخرد شده (تره سبزی خوردن) لیمو عمانی چند عدد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #کدوپلو_با_مرغ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی # پاستیل_ خونگی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ماهیچه بچه ها برای ماهیچه دوتا پیاز خرد شده را تفت دادم سبک شد ماهیچه ها رو اضافه کردم ‌اونارو هم تفت دادم زردچوبه (خیلی کم) نمک وزعفرون دم شده افزوده با یه قاشق رب وکمی هم نمک آب اضافه کردم در تابه را گذاشتم وبا حرارت کم گذاشتم تا پخته بشه ویک استکان آب بمونه راستی در اواخر پخت هم چوب دارچین انداختم تو تابه جاتون خالی خیلی خوشمزه ولذیذ بود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترشک_آلبالو امروز اومدم با آموزش هله هوله خونگی و سالم و به شدت خوشمزه که الان فصلش بچه ها خیلی خیلی خوشمزه میشه اصلا یه چیزی میگم یه چیزی می شنوید همین الان پاشین دست به کار بشید ترشک آلبالو آلبالو یک‌کیلو آب سرد سه لیوان شکر نصف لیوان(دو شاخه نبات) نمک یک ق م آبلیمو یک ق م اول آلبالو و آب رو روی حرارت میزاریم به جوش بیاد بعد کف روی قابلمه رو برمیداریم با قاشق و شکر و نمک رو اضافه میکنیم به جای شکر نبات هم میشه اضافه کرد. چند دقیقه اول پخت مرتب اول کف روی آب رو برمیداریم بعد آبلیمو رو اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم میزاریم دو ساعت بجوشه به غلظت برسه بعد هم آماده است ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•سیب زمینی🍟• خیلی ترد و خمشمزس🤌🏻😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•شربت بهشتی🍹• این شربت انگار از بهشت اومده🫧 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کاپ کیک🧁• بافت خیلی نرم و پنبه ای داره عاشقش میشید🥰 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•لاته اسپانیایی🧋• قهوه دوستا حتما امتحانش کنید 😌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کرپ شکلاتی🍫• ~💛مواد لازم برای ۴ کرپ: ۵۵ گرم آرد ساده ۵ گرم پودر کاکائو ۱۲۵ میلی لیتر شیر ۱ تخم مرغ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کوکو لوبیا سبز🤩• یکی از خوشمزه ترین کوکوهاست😋 ~💜موادی که لازم داریم: لوبیا سبز نگینی شده: ۴۰۰ گر🫛 سیب زمینی بزرگ: ۱عدد🥔 هویج متوسط: ۲عدد🥕 پیاز بزرگ: ۱عدد🧅 فلفل دلمه ای کوچک: ۱عدد🫑 گوشت چرخکرده: ۲۵۰ گرم🥩 تخم مرغ: ۵عدد🥚 روغن مایع: بمقدار لازم🧈 ادویه: نمک/زردچوبه/فلفل سیاه🧂 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•مرغ سوخاری🍗• ترد و پفکی میشه و واقعا خوشمزس🤤 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•پیتزا قیفی🍕• اصن خوشمزه تر و پر طرفدا ‌ر تر از پیتزا نداریم😍 (🧂ادویه:نمک فلفل،سیاه،پولبیبر،پاپریکا ) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•پنکیک آلمانی🥞• با‌میوه نوتلا یا خامه میتونید سرو‌کنید😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•املت پیاز🍳• ولی املت یجوریه که با هرچی ترکیب شه فقط خوشمزه تر میشه:)))😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کیک ساده🍰• طعم و‌ بوی بهشت میده با نارگیل این کیک دیونه کنندست🤤 ~💙مواد لازم: نارگیل ارد۱۸۰‌گرم تخم مرغ ۶ عدد بکینگ پودر ۲ قاشق چایی خوری روغن ۳/۴ پیمانه شکر ۲۲۰ گرم ‌پودر نارگیل ۷۰ گرم کرمفیل نارگیلی به مقدار لازم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•چای دورنگ☕️• این چای برای خاستگاری ومهمونی هاتون خیلی شیکه 🥰 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•فسنجون😋• مگه میشه کسی دوسش نداشته باشه 🤤 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳