#خورش_قلیه_میگو میگو:500 گرم گشنیز:600 گرم شنبلیله:100 گرم رب گوجه :یک قاشق سوپ خوری پیاز کوچک:یک عدد آب داغ:2 پیمانه سیر:8 حبه تمر هندی:یک بسته ادویه میگو:یک قاشق سوپ خوری سیب زمینی:دو عدد متوسط آرد: دو قاشق سوپ خوری روغن مایع:یک دوم پیمانه نمک و فلفل:به میزان لازم میگو ها را پاک و رگ کمر آنها را خارج کنید و خوب بشویید.در قابلمه ای سیر و پیاز را نگینی خرد کنید و تفت دهید.شنبلیله و گشنیز را خرد کرده و با مواد سرخ کنید تا رنگ سبزی عوض شود.سپس رب و ادویه میگو را اضافه کنید.عصاره تمر هندی و نمک و فلفل و سیب زمینی خرد شده را بهمراه میگو به مواد اضافه کنید و اجازه دهید تا خوروش بمدت 30 دقیقه روی حرارت جا بیفتد. 👈عصاره تمر هندی:آب داغ و تمر هندی را با هم مخلوط کنید و بعد از 15 دقیقه آرد را به آن اضافه کنید و بعد آنرا از صافی رد کنید تا عصاره بدست بیاید امیدواریم با تهیه این قلیه میگوی خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی # مارمالاد _آلبالو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پودینگ-شکلات_و-موز🍷🍫🍌 شکلات تخته ای تلخ 100گرم شیر سرد4لیوان نشاسته ذرت 3 ق غ پودر کاکائو تیره و مرغوب 3ق غ شکر سه چهارم لیوان(بسته به ذایقه میشه کم یا زیادش کرد) کره ۲۰ گرم وانیل ۱/۳ق چ موز دو عدد مغز گردو یا فندق در صورت دلخواه شیر + نشاسته + شکر و پودر کاکائو را مخلوط کرده و روی حرارت گذاشته با مفتول دستی مرتب هم بزنیدتا کاملا یکدست و روان شود. وقتی مواد شروع به جوشیدن کرد کره و وانیل و شکلات را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا شکلات ها آب شود. وقتی شکلات کاملا آب و موادتون کمی غلیظ شد در اخر موزهای رنده شده و مغزی جات را اضافه کنید.ظرف را از روی حرارت بردارید و درون ظرف سرو بریزید و تزیین کنید . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی # رول _شکلاتی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•قارچ‌ سوخاری😋• کافیه یکبار امتحانش کنی تا عاشقش بشی🫠 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•آیس دالگونا🥛• ~🩶موادلازم: قهوه یا نسکافه فوری ۴ ق غ شکر ۴ ق غ اب جوش ۴ ق غ انقد بزنید تا کرمی بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•ماست و خیار😋• ادویه ها:نمک فلفل سیاه پاپریکا فلفل قرمز ی نوک قاشق پودرسیر ادویه ماست و خیاری آویشن نعنا خشک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•بلوکاراسائو🍹• ~🤍موادلازم: لیمو بلوکاراسائو نوشیدنی دلخواه(طعمش ترش نداشته‌ باشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•نوشیدنی سیب و موز🥤• هم مقوی و خوشمزس هم تو این هوا عالیه😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کیک شکلاتی🍫• بافت و طعمش عااالیه خیلیم راحت درست میشه😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•نان فوکاچیا🫔• 🍞مواد خمير نان فوكاچيا : 🫒روغن زيتون ١٥-٢٠ گرم 🍚آرد نان ٦٠٠ گرم 🍶آب ٥٠٠ گرم (كم كم اضافه بشه ) 🧂نمك ١ ق.چ معادل ١٠ گرم 🥄خمير مايه ١١٠-١٢٠ گرم . براي روي خمير از : 🧅پياز بنفش حله شده نازك 🫒زيتون سياه يا سبز 🍅گوجه گيلاسي 🌿رزماري تازه (ميتونيد حذفش كنيد ) 🧂آويشن و نمك دريا و فلفل سياه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_مرغ_تنوری_با_پاستای_مدیترانه_ای ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳