9.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_اسفنجی تولد 😍😋
اول فر را گرم کنید
۶ عدد تخم مرغ زرده و سفیده را جدا کنید
سفیده هارا با همزن بزنید تا کاملا پف کرده واز ظرف نریزد
زرده هارو با وانیل یا هر اسانسی که دوست دارید و یک لیوان شکر بزنید تا کاملا کشدار وکرم رنگ بشه
وبعد نصف لیوان آب گرم اضافه کنید و تند با همزن هم بزنید
زرده و سفیده رو باهم مخلوط کنید تا صاف و یکدست بشه
۱/۵لیوان ارد رو با یک ق غ پکینگ پودر و یک پنس نمک الک کنید
بعد از مخلوط شدن زرده و سفیده ارد الک شده را دوباره رو مایه الک کنید وبا لیسک دورانی مخلوط کنید تا یکدست بشه نباید زیاد هم بزنید و اصلا از همزن استفاده نکنید
مایع کیک رو داخل قالب که کاغذ روغنی انداختید بریزید و قالب را آروم چند بار رو کابینت بکوبید تا هوای داخل کیک خارج بشه وبه مدت ۵۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با درجه۱۸۰ بذارید بپزه و بعد کامل پخت کیک رو از فر خارج کنید وبعد خنک شدن خامه کشی کنید
(باید مایه کیک رو خیلی اروم ودورانی مخلوط کنید فیلم کیک اسفنجی که گذاشتم چون با دور تند ادیت میشه بنظر میرسه که تند تند هم میزنم ولی کاملا آروم باید مخلوط کرد)
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
11.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شام_پروتئینی
- سه چهار قاشق غذاخوری آرد جو دوسر پرک
- یک عدد کدو رنده شده
- چند تکه بروکلی پخته شده
- چهار تا پنج عدد گردو خرد شده
- یک عدد تخم مرغ
- کمی نمک و فلفل
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
4.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ایده تزئین سالاد🥗
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
4.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
يه شكلات خوشمزه سه سوته برا كوچولوهاتون😍🍫
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
3.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش سوشی خوشمزه ژاپنی😚🍱
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بستنی میوه ای
۱ لیتر شیر
۱ لیوان معادل ۲۰۰ میلی لیتر شکر (اگر خواستید بستنی شکلاتی درست کنید شکر رو کمی کم کنید)
۲۰۰ میلی لیتر خامه
۱ ق م ثعلب (عطاری ها دارن)
۳۰۰ گرم آلبالو بدون هسته
نصف ق چ وانیل
طرز تهیه:
شیر را در قابلمه بریزید. شکر، خامه و ثعلب را به آن اضافه کنید هم بزنید و روی اجاق بگذارید. به مدت نیم ساعت در حالی که با ملاقه مخلوط میکنید شیر را بجوشانید(به ویدیو توجه کنید) . آخر سر وانیل را اضافه کنید ۲ دقیقه ی دیگر بجوشانید و از روی حرارت بردارید. مواد را در یک ظرف مناسب فریزر بریزید اجازه دهید سرد شود بعد از سرد شدن در فریزر بگذارید.
هر یک ساعت از فریزر خارج کنید هم بزنید دوباره داخل فریزر بگذارید. این کار را ۴ بار تکرار کنید. و در نهایت بگذارید در فریزر بماند تا کاملا یخ بزند. به نحو دلخواه سرو کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
14.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
# ساندویچ_ کارمندی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
# لازانیا_ ماکارونی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
# لازانیا_ ماکارونی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بریوش پنبه‌ای با فیلینگ پنیر خامه
🌸برای خمیر:
آرد: ۴۰۰ گرم
شیر: ۲۲۰ گرم
شیر عسلی: ۱۰۰گرم
مخمر تازه: ۱۵ گرم
نمک: ۵ گرم
کره: ۵۰ گرم
👈تمام مواد را به جز کره مخلوط کنید، به مدت ده دقیقه ورز دهید، کره سرد را اضافه کنید ، دوباره خمیر را ورز دهید تا زمانیکه خمیر چسبنده نباشد و اگر با همزن خمیر می‌گیرید از اطراف کاسه جدا شود.
روی خمیر را بپوشانید و استراحت دهید تا اندازه‌ی آن دوبرابر شود. حالا خمیر را به ۱۶ یا ۱۲ تکه تقسیم کنید. هر تکه خمیر را به ضخامت نیم سانتی متر پهن کرده و طبق ویدئو خمیر را شکل سوسیس رول کرده و بشکل گل ببافید، تمام گلها را روی کاغذ روغنی داخل سینی بچینید و استراحت دهید تا اندازه آن دو برابر شود.
در آخر در دمای ۱۷۰ درجه ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بپزید. هنگام بیرون آوردن از فر ، با کره ذوب شده چرب بزنید.
🌸برای کرم:
پنیر خامه‌ای( مثل فیلادلفیا) : ۱۵۰ گرم در دمای اتاق
شکر یا پودر قند: ۷۰ گرم
آب شکوفه پرتقال: ۲ ق غ (میتونید از گلاب هم استفاده کنید)
وانیل
👈پنیر و سایر مواد را با همزن مخلوط کنید تا یک کرم صاف و ابریشمی بدست آورید. بعد از پخت نان‌ها، وسط آن را با کرم پر و روی آن را با مغزیجات تزئین و سرو کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
2.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳آموزش 😍👌شکلات خونگی با اسباب بازی فیجت🧑🏻🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
༺༻༺༻༺༻༺༻